Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Справжні гурмани кави прекрасно знають, що процес обробки зерен грає дуже важливу роль в приготуванні напою. Не дарма багато хто з них віддають перевагу Жорна кофемолки ручного типу, адже так вдається зберегти головні показники якості продукту - запах і смак.

Ручні кавомолки з керамічними жорнами

У разі необхідності придбання нового пристосування для обробки кавових зерен, знавці віддають перевагу ручній кавомолці з керамічними жерновамі.Такой вибір пояснюється способом обробки продукту, в ході якого зерна не перегріваються, і напій зберігає свої кращі властивості. Серед механічних агрегатів з керамічними жорнами найкращою вважається:

  • назва моделі: Bekker BK-2533;
  • ціна: 650 рублів;
  • характеристики: місткість 40 г;
  • плюси: простий і зручний агрегат;
  • мінуси: відсутній широкий вибір моделей.

Машина може бути виконана з металу, дерева або каменю, що ніяк не позначиться на показниках готової кави. Наступна модель дуже популярна серед цінителів цього гарячого напою:

  • назва моделі: TimA SL 008;
  • ціна: одна тисяча сімдесят три рубля;
  • характеристики: місткість 35 г;
  • плюси: зміна тонкощі помелу;
  • мінуси: нерівномірний помел.

Ще з давніх часів люди використовували цей механізм для первинної обробки зерен і, тим не менш, він не перестав бути затребуваним навіть з появою електричних гаджетів. Ця кавомолка ручна здатна скласти конкуренцію будь-якому електричному приладу:

  • назва моделі: Mayer & Boch 7941;
  • ціна: 850 рублів;
  • характеристики: місткість 50 г;
  • плюси: невисока вартість;
  • мінуси: зерна кави необхідно молоти вручну.

Ручні кавомолки з кам'яними жорнами

Для деяких людей важливий не тільки результат, але і сам процес. Їм подобається своїми руками контролювати обробку зерен, стежити за ступенем або однорідністю помелу, навіть якщо для приготування смачної кави доведеться потрудитися. Найкраще для цих цілей підходять ручні кавомолки з кам'яними жорнами:

  • назва моделі: Hario;
  • ціна: 16850 рублів;
  • характеристики: місткість 200 г;
  • плюси: дбайлива обробка зерен;
  • мінуси: висока вартість.

Принцип роботи механічного агрегату дуже простий, з ним може впоратися навіть маленька дитина. Все, що потрібно робити, це крутити за ручку протягом деякого часу. Втім, конструкція машин іноді сильно різниться, все залежить від конкретного виробу:

  • назва моделі: GIPFEL 9210;
  • ціна: 4410 рублів;
  • характеристики: місткість 50 г;
  • плюси: гвинт з чавуну;
  • мінуси: невеликий розмір контейнера для зерен.

На якість готового напою впливає безліч факторів, одним з яких є наявність хорошої кавоварки. В середньому, на одну чашку напою необхідно перемелювати зерна протягом двох-трьох хвилин, щоб досягти бажаного ефекту за допомогою нижче приведеній машини:

  • назва моделі: KAISERHOFF;
  • ціна: 4557 рублів;
  • характеристики: місткість 40 г;
  • плюси: прозора пластикова камера;
  • мінуси: складний процес зміни ступеня помелу.

Дерев'яна ручна кавомолка

Дуже важливо правильно вибрати в інтернет-магазині гідну фірму виробника, як Ріком. Найнадійнішими в світі вважаються ручні кавомолки з жорнами наступних марок: Hario, KAISERHOFF, Maggi Massimo, Peugeot, Silampos, Tescoma. За фото з каталогів російських чайних компаній частіше за інших купують:

  • назва моделі: Maggi Massimo;
  • ціна: 1200 рублів;
  • характеристики: місткість 35 г;
  • плюси: оригінальний дизайн;
  • мінуси: зерна кави необхідно молоти вручну.

Дерев'яна ручна кавомолка відразу привертає увагу за рахунок стильного дизайну, але не всі з них можна купити за доступною ціною в Росії. Деякі можна замовити тільки з закордонних сайтів, основними плюсами яких є зручність і практичність. Однак, це не має відношення до німецької марки GIPFEL:

  • назва моделі: GIPFEL 9230;
  • ціна: 1780 рублів;
  • характеристики: місткість 50 г;
  • плюси: зручне розташування ручки;
  • мінуси: відсутній широкий вибір моделей.

Хороша кавомолка ручна не може коштувати дешевше 900 рублів, але і переплачувати величезні гроші, купуючи механічний агрегат за ціною 3000 рублів, вважається нерозумним. Винятком може слугувати пристосування з кам'яними жорнами:

  • назва моделі: GIPFEL 9228;
  • ціна: 3938 рублів;
  • характеристики: місткість 40 г;
  • плюси: ємність для готового порошку;
  • мінуси: витрати часу і енергії.

Металева ручна кавомолка

Будова будь кавомолки ручного типу є дуже простим. У корпусі розташовується спеціальні пристосування - жорна, які і перемелюють зерна. Один кріпиться прямо на дно машину, а другий обертається за допомогою прикладених зусиль. Однією з кращих металевих ручних кавомолок вважається:

  • назва моделі: Peugeot;
  • ціна 2900 рублів;
  • характеристики: місткість 40 г;
  • плюси: ергономічна конструкція;
  • мінуси: невеликий розмір контейнера для зерен.

Люди, які не шкодують часу і сил для приготування даного гарячого напою, винагороджуються непередаваним смаком кави, що бадьорить. При правильній обробці, аромат розкриває ще більш інтенсивно, а механічна кавомолка здатна допомогти зберегти всі корисні властивості напою:

  • назва моделі: GIPFEL 9201;
  • ціна: 3500 рублів;
  • характеристики: місткість 50 г;
  • плюси: компактний розмір;
  • мінуси: витрати часу і енергії.

Ручний млин для кави буває двох видів - європейська і східна (вірменські або турецькі). Перший агрегат за своїм зовнішнім виглядом схожий на дерев'яний ящик з ручкою, яка може розташовуватися зверху або збоку, як на машині нижче:

  • назва моделі: Silampos;
  • ціна: 2000 рублів;
  • характеристики: місткість 35 г;
  • плюси: чи не перегріває зерна;
  • мінуси: складний процес зміни ступеня помелу.

Ручна кавомолка ретро

Далеко не всі сучасні прилади виконані в стилі модерн, велика частина з них виглядає так, як ніби була виготовлена пару століть назад. Ручна кавомолка ретро припаде до смаку любителям древніх механізмів, одна з яких представлена наступним чином:

  • назва моделі: Tescoma;
  • ціна: 7992 рубля;
  • характеристики: місткість 100 г;
  • плюси: вишуканий дизайн;
  • мінуси: нерівномірний помел.

Такі агрегати створені з метою регулювання ступеня помелу кави, що є дуже важливою функцією для приготування якісного напою. Найкраще буде купити прилад, оснащений знімним контейнером, як у цієї машини:

  • назва моделі: Hot Contents «Замбезія»;
  • ціна: 3443 рубля;
  • характеристики: місткість 100 г;
  • плюси: ступінь помелу регулюється за допомогою спеціального гвинта;
  • мінуси: витрати сил і енергії.

Тим, хто любить пити виключно свіже заварений каву, не обійтися без даного старовинного вироби, що дозволяє зберігати зерна в спеціальному відсіку і використовувати лише певну частину в разі потреби. До таких агрегатів відноситься:

  • назва моделі: Hot Contents «Колумбія ретро»;
  • ціна 3400 рублів;
  • характеристики: місткість 100 г;
  • плюси: ємність для зерен;
  • мінуси: зерна кави необхідно молоти вручну.

Як вибрати ручну кавомолку

Смачну каву - це ціле мистецтво, осягнути яке можна за умови дотримання деяких правил. При виборі млини для кави варто звернути увагу на жорна, найкращими вважаються керамічні або кам'яні. Тонкість помелу залежить від типу корпусу (циліндричний, сферичний, кубічний) і матеріалу корпусу (бук, кераміка, загартована сталь, латунь, олово, пластик або фарфор). Ємність для кави рекомендується підбирати не більше 20-30 грам при заварюванні на пару чоловік.

Відео: млин для кави

Відгуки

Марія, 27 років

Шалено люблю пити каву, кожен мій ранок починається з цього напою. Раніше я користувалася електричної Жерновий машиною, оскільки не надавала особливого значення процесу обробки зерен. Однак, близько року тому, мені подарували машинку, і я сильно здивувалася, відчувши різницю в смаку одержуваного продукту! З тих пір перемелюю кави вручну!

Віталій, 40 років

Нещодавно вирішив купити в інтернет-магазині кавомолку ручну фірми BRAVO, придбання якого обійшлося мені недорого. Уже на етапі помелу відчув неймовірно приємний аромат, який раніше чув в хороших кав'ярнях. Із задоволенням заварив собі одну чашку для проби і опинився під великим враженням. Всім рекомендую спробувати!

Андрій, 32 роки

З дитинства є великим фанатом кавових напоїв, тому вже давно облюбував собі весь необхідний інвентар за дуже доступною ціною. Придбав Жерновий агрегат в інтернет-магазині і тут же випробував покупку. Зараз розумію, чому гурмани віддають перевагу перемелювати зерна самостійно. Приєднуюся до їх числа!

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Будинок і Побут