Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Апетитний салат зі стиглими томатами і авокадо - це смачна, корисна, багата вітамінами закуска, яку легко приготувати всього за 15-20 хвилин. У таку страву можна додати креветки, шматочки копченої форелі, гребінці, відварну курятину або індичину, інші інгредієнти за смаком.
Салат з авокадо і помідорами
- Час: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 166 ккал в 100 р
- Призначення: закуска.
- Кухня: міжнародна.
- Складність: легка.
Оригінальний овочевий салат подають в якості самостійної закуски або гарніру до других страв, наприклад, нежирного м'яса, відвареної картоплі, бобових. Його можна приготувати заздалегідь, але заправити тільки перед подачею.
Складові:
- авокадо - 4 шт .;
- помідори - 4 шт .;
- свіжі огірки або корнішони - 2 шт .;
- сир - 150 г;
- яйця, зварені круто - 4 шт .;
- часник - 3 зуб .;
- бальзамічний оцет - 30 мл;
- цибулини середні - 2 шт .;
- цукор (за бажанням) - 1 ч. л .;
- кінза - 1 великий пучок;
- масло без запаху (оливкова, соняшникова) - 60 мл;
- сік лимона або лайма - 30 мл;
- сіль - 1 невелика щіпка.
Спосіб приготування:
- Очищені плоди авокадо подрібнити. Помідори, огірки, сир, цибулини, яйця нарізати кубиками. Перемішати.
- Змішати в склянці лимонний або лаймовий сік, цукор, сіль, тертий часник, подрібнену зелень, масло, оцет.
- Полити закуску заправкою.