Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Litchi - фрукт невеликого розміру, відомий своїми приголомшливими смаковими якостями і ароматом, може рости при тропічному кліматі. Червоний екзотичний плід з щільною шкіркою володіє великим запасом поживних речовин, які можуть принести багато користі організму.
Що таке лічі
Рослина лічі поширене по Південно-Східній Азії і іншим областям з тропічним кліматом. Плоди є ягоди, вкриті щільною оболонкою червоного кольору, мають кисло-солодкий присмак. Продукт, який носить другу назву «китайська слива», широко використовується кулінарами для створення варення, компотів, солодких соусів в домашніх умовах, знаходить застосування в народній медицині.
Як росте лічі
Дерево лічі може рости на території Китаю, Японії, інших країн Азії, Америки, Африки при тропічному кліматі. Доросла рослина досягає у висоту 15-20 м. Врожайність становить 80-140 кг фруктів за рік. Плодоносити дерево китайської суниці починає приблизно через 20 років. На формування стійкого стовбура йде чотирирічний період. Плоди об'єднані гронами, на яких росте від 3 до 15 ягід.
У домашніх умовах ви можете посадити фрукт кісточкою, забезпечивши гарний дренаж і вологість грунту. Однак фахівці вважають, що краще використовувати живці. Для успішного вирощування зволожена повинна бути не тільки земля, а й повітря. Якщо ви хочете, щоб тропічний фрукт ріс в домашніх умовах, рясно обприскуйте і поливайте його. Знадобиться додатково підсвічувати рослина взимку.
Як виглядає лічі
На фото і картинках лічі ягода нагадує суницю, зібрану гронами. Плоди мають яйцеподібну форму, шкірку яскраво-рожевого кольору, покриту невеликими пухирчатою утвореннями. Оболонка відрізняється великою щільністю, але чиститься легко. Фрукт в країнах Азії часто називають «оком дракона» через напівпрозорої м'якоті і великої темної кісточки. Збирають плоди разом з гілками, оскільки зірвані окремо псуються дуже швидко.
Лічі на смак
Відчувши смак лічі, ви зрозумієте, що він нагадує суміш винограду, меду і ківі з кисло-солодким присмаком полуниці. За цій якості китайська суниця дуже солодка, але соковита і свіжа. Деякі плоди мають виражену кислинку. Справжній смак можна відчути, коли їмо тільки свіжі фрукти, однак сушені і консервовані не позбавлені привабливості. Екзотичний продукт сподобається дітям і дорослим. За раз можна з'їсти багато, при цьому м'якоть фрукта не викличе почуття тяжкості всередині живота або шлунка.
Корисні властивості лічі
Що таке фрукт лічі - користь і шкода, визначається речовинами, які містяться в складі плода:
- вітаміни (С, Н, К, Е, групи В);
- чиста вода;
- білки;
- пектин;
- складні вуглеводи;
- цукор (кількість залежить від регіону зростання дерева);
- жири.
Користь лічі полягає в багатому мінеральному коктейлі, який представлений поєднанням:
- калію;
- заліза;
- цинку;
- сірки;
- магнію;
- натрію;
- кальцію;
- фосфору;
- йоду;
- міді;
- марганцю;
- фтору.
Всі складові, укладені в плоді, сприятливо позначаються на стані організму. Корисний вплив виражається в підтримці нервової, серцево-судинної, травної та інших систем людського тіла. М'якоть відрізняється наявністю невеликої кількості калорій: близько 70 ккал на 100 г продукту. Вітаміни підтримують в хорошому стані імунну систему і загальний тонус організму. Щоденне вживання плоду свіжим, сушеним або консервованим приносить виняткову користь при деяких захворюваннях.
плід лічі
У східній медицині лічжі використовується широко завдяки користь, яку плід може принести людям:
- Екзотичний фрукт має в складі калій, який благотворно впливає на серцево-судинну систему, виводячи зайвий холестерин.
- Плід вважається дієвим афродизіаком, має тонізуючий ефект.
- Великий вміст води обумовлює здатність фрукта втамовувати спрагу.
- Застосовувати плід рекомендується при бажанні скинути зайві кілограми, оскільки він нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, мікрофлору кишечника, допомагає боротися з запорами хронічного характеру. Крім того, ягода притуплює відчуття голоду, дає відчуття ситості, ніж корисний лічі для схуднення.
- Комплекс вітамінів в складі ягоди успішно бореться з авітамінозом.
- Тропічний плід корисний для людей, які страждають від анемії, оскільки містить багато заліза.
- Широке застосування плід знайшов в профілактиці раку. Онкологію з його допомогою лікують, використовуючи поєднання з лимонником.
- Лікувальні властивості лічі корисні при цукровому діабеті і гіпоглікемії.
- Вживати його слід при виразці шлунка, гастриті, захворюваннях печінки, нирок і підшлункової залози.
- Високий вміст вітаміну С корисно для імунної системи.
чай лічі
У китайській народній медицині застосовується напій лічі, який представляє собою чай, заварений на основі сушеної шкірки плодів рослини. Пиття використовується для лікування і профілактики неврозів, зняття втоми, позбавлення від депресії. Відомі так само відвари з квіток і насіння. Перший засіб допоможе впоратися з болем у горлі. Настій має сечогінний ефект. Препарат з насіння здатний знімати больові відчуття при невралгіях.
У магазинах поширений чорний чай з лічі. Напій можна вживати в холодному і гарячому вигляді з цукром і молоком або вершками. Рідина допоможе відновити тонус організму, надати бадьорість. Випиваючи чай з додаванням шкірки азіатської суниці, ви поповнюєте запаси вітаміну С, який покращує імунітет і успішно бореться з вільними радикалами.
лічі консервовані
На прилавках магазинів часто можна зустріти консервовані лічі. Вони стануть прекрасною заміною звичних десертів. Плоди відрізняються низьким показником калорійності, тому підійдуть людям, які дотримуються дієт. Лічі має приємний аромат і солодкий смак, маючи при цьому лише 14 г вуглеводів в складі. Консервований плід хороший тим, що доступний споживачеві в будь-який час року.
екстракт лічі
У сучасній косметології широко використовується екстракт лічі. Речовина впливає благотворно на суху і чутливу, роблячи її м'якою, насичуючи вологою. Цей компонент застосовується для виготовлення антивікової косметики. Засоби сприяють боротьбі з процесами старіння і в'янення шкірних покривів, знижують рівень шкоди, що завдається навколишньому середовищем. У складі екстракту є солі і антиоксиданти, які заспокоюють і приносять здоров'я шкірі.
Протипоказання лічі
Поряд з корисними властивостями фрукта фахівці виділяють протипоказання лічі:
- ниркова недостатність, захворювання печінки важкого характеру;
- вік до 3-х років;
- виникнення алергії на речовини, що входять до складу.
- вагітність - прискорення ліпідного обміну може спровокувати викидень.