Сорту жовтих томатів для теплиць і відкритого грунту, з описом і фото

• Плюси і мінуси жовтих помідорів
• Найпопулярніші сорти
• Жовті сорти томатів для відкритого грунту
• для теплиць
• Для засолювання і консервування
• Черрі
• Найсолодші томати
• Кращі сорти жовтих томатів
• Ціна
• Відео

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Крім звичних червоних помідорів, у городників користуються популярністю жовті сорти томатів. Крім незвичайного зовнішнього вигляду, овоч є оптимальним варіантом для алергіків, які не можуть їсти червоні плоди. Крім того, жовті помідори - прекрасний антиоксидант, який відрізняється чудовим насиченим смаком. Сьогодні культуру з плодами незвичайного кольору можна зустріти як в теплицях, так і на грядках.

Плюси і мінуси жовтих помідорів

Єдиним недоліком таких сортів є середньо-низька врожайність, порівняно з красноплодной культурами. Плюсів у цих помідорів набагато більше:

• їх можна вживати алергікам, маленьким дітям зі схильністю до діатезу, людям, що дотримують дієту, хворим на діабет;
• овочі містять масу корисних речовин, завдяки яким очищають організм від шлаків, надають омолоджуючу дію, знижують ризик онкологічних хвороб;
• перевершують по вітамінному складу інші види овоча;
• мають більш солодкий, яскравий смак;
• є менш калорійними, мають зниженою кислотністю;
• містять ніацин - речовина, що зміцнює судини;
• в м'якоті міститься велика кількість каротину, лікопіну (останній служить антиоксидантом).

Найпопулярніші сорти

Томати - одна з найбільш затребуваних культур. Жовті овочі полюбилися городникам за красивий колір і чудові смакові якості. Такі плоди активно використовуються в дієтичному і дитячому харчуванні, рекомендуються для раціону алергіків. До числа найбільш популярних видів відносяться:

1. Казахстанський жовтий. Рослина досягає висоти 2 м, має потужний стебло з невеликими листям. Для нього характерне раннє дозрівання, при цьому зростає культура двома способами - шляхом формування розсади і методом прямого посіву в грунт. Для Казахстанського жовтого характерна висока врожайність. Тривале плодоношення дозволяє ласувати овочами протягом всього літньо-осіннього сезону. Плоди переважно великі, але можуть зустрічатися і дрібні. Овочі плоско, з рівною поверхнею, їх середня вага - 600 г. Зрілі овочі м'ясисті, щільні, мають ніжну м'якоть і тонку шкірку. Томат Казахстанський жовтий ідеальний для салатів, приготування соку, різних страв.
2. Золота куля. Детермінантний, ранньостиглий вид, плодоношення якого починається через 100-105 днів після сходів. Кущі рослини низькорослі, міцні, ростуть як у відкритому грунті, так і в теплиці. Плодоношення кистевидное, кожна зав'язь дає по 6-7 помідорів. Томат Золота куля відрізняється прекрасними показниками врожайності при будь-яких умовах вирощування, в середньому з 1 кв. м збирають до 4 кг плодів. Сорт стійкий перед більшістю шкідників і хвороб. Форма плодів слівовідной, циліндрична, середня вага - близько 50 м Колір стиглих томатів варіюється від золотисто-жовтого до насичено-оранжевого. М'якоть овоча міцна, щільна, ароматна, з насиченим смаком. Завдяки відмінному смаку і корисними якостями сорт рекомендований для свіжого вживання.
3. Бочка меду. Кущі високорослі, міцні, їх висота сягає 1, 6 м. Обов'язковою умовою для вирощування сорти є підв'язка і пасинкування стебел. Зрілі овочі відрізняються гарним жовто-оранжевим кольором, їх м'якоть солодка, м'ясиста, соковита. Плоди мають приплюснуто-овальну форму і масу від 200 до 400 г. Оскільки ця культура любить тепло, його садять в умовах теплого клімату (як у відкритому, так і закритому грунті). З 1 кв. м збирають врожаю на 7-8 кг. Бочка меду - середньостиглий томат, з періодом дозрівання 110-115 діб після сходів. Він призначений для консервації і приготування різних страв. Кущ стійкий до більшості хвороб пасльонових рослин.
4. Амана оранж. Середньостиглий вид (дозріває на 90-110 день), для якого необхідно пасинкування. Кущ високорослий, прекрасно розвивається у відкритому грунті при теплих погодних умовах, але в Росії переважно його вирощують в теплицях. Плоди Амана Оранж мають насичено-жовте забарвлення, при повному дозріванні на томатах з'являються червоні мазки. Форма овочів плоско, сорт відноситься до категорії великоплідних (середня вага овоча - 300-500 г, при формуванні зав'язей він доходить до 1 кг). Смак Амана Оранж солодкуватий, з легким фруктовим ароматів. М'якоть соковита, м'ясиста, з малою кількістю насіння. Використовується овоч для салатів, зимових заготовок, соків.

Жовті сорти томатів для відкритого грунту

Помідори, вирощувані у відкритому грунті повинні володіти стійкістю до різних захворювань, температурних перепадів, шкідників. Для вирощування на грядці, російські дачники, як правило, вибирають такі види культури:

1. Золота королева. Висота куща досягає 60-80 см, індетермінатний сорт відрізняється високою врожайністю при різних погодних умовах. Томати мають округлу форму, трохи сплощені, дуже смачні, з соковитою м'якоттю і яскраво-жовтим забарвленням. Вага зрілих плодів досягає 150-300 г. Смак помідорів солодкий, з легкими фруктовими нотками. Томати універсальні у використанні: вони підходять для приготування консервації, різних страв, соку.
2. Медовий спас. Ідеальний індетермінатний кущ для вирощування у відкритому грунті. Рослина відрізняється високорослі (досягає 1, 5 м), потребує обов'язкової підв'язці, пікіровки і внесення органічних добрив. Томати мають ниркоподібну форму, їх вага коливається в рамках 300-500 м Медовий спас несприйнятливий до хвороб, відрізняється високою врожайністю (з одного куща збирають до 5 кг плодів). Велика перевага рослини - можливість збирати врожай протягом усього літа.
3. Лимонний гігант. Високоросла культура характеризується середнім терміном дозрівання. Якщо томати висаджують у відкритому грунті, їх плоди трохи дрібніше, ніж при тепличному вирощуванні. Тип куща індетермінатний, рослина потребує підв'язування стебел і пасинкуванні. Помідори відрізняються великим розміром, ребристістю, багатокамерні. Маса одного плоду досягає 800-900 м Колір томатів насичено-жовтий, м'якоть соковита і солодка, з легким лимонним ароматом. Лимонний гігант має щільну шкірку, що є показником здатності до тривалого зберігання. З одного куща збирають до 5 кг врожаю.
4. Апельсин. Нештамбовий середньостиглий, напівдетермінантний сорт, що досягає висоти 1, 5 м. Для теплолюбних помідорів підходить південний клімат і умови середньої смуги. Дозріває Апельсин через 110 діб після сходів, стійкий до фітофторозу. Помідори за кольором і формою нагадують цитрус (округлий, оранжевий). Середня вага овоча - 300-400 г, він має соковиту, м'ясисту м'якість, солодкуватий смак. Сорт не підходить для зберігання в свіжому вигляді, тому повинен бути швидко вжито після збору з куща або перероблений в сік. Апельсину потрібно пасинкування і підв'язка.
5. Жовтий гігант. Індетермінантна середньоранніх рослина досягає зростання 1, 2-1, 7 метра. Овочі мають насичено-жовте забарвлення і часто використовуються для салатів, але згодяться і для консервування. З моменту появи сходів доя збору врожаю проходить 110-120 діб. В середньому, з 1 куща збирають до 5, 5 кг овочів. Великий плюс сорту - тривале плодоношення (воно триває 1, 5 місяця). Томат Жовтий гігант дає округлі, злегка приплюснуті плоди вагою до 400 г, з приємним медовим смаком. Сорт однаково добре росте як в теплиці, так і на грядці. При виборі останнього варіанта, спочатку з насіння вирощують саджанці, які потім переносяться у відкритий грунт.

для теплиць

Для отримання максимально врожаю деякі види жовтих помідорів рекомендується вирощувати в парниках і теплицях. Як правило, такі види помідорів можуть прижитися і на грядках, але плодоносити будуть помітно гірше. Кращі сорти жовтих томатів для теплиць - це:

1. Хурма. Середньорослий, середньоранній вид, що досягає висоти 1, 5 м і вимагає підв'язки. Міцні кущі вкриті численними листям світло-зеленого кольору. Помідори круглі, трохи приплюснуті, відносно великі: їх середня вага становить 300-600 г. З однієї рослини збирають до 4 кг плодів, які мають жорстку шкірку, завдяки якій помідори добре переносять транспортування і тривале зберігання. Хурма відрізняється солодкуватим смаком і мінімальною кількістю насіння, її м'якоть щільна, соковита.
2. Кенігсберг золотий. Середньоранніх рослина з подовженими великими плодами. Через солодкого смаку і підвищеного вмісту бета-каротину сорт в народі називають «сибірським абрикосом». Кенігсберг золотий - це індетермінантна рослина, висота якого сягає 2 метрів. Ці помідори не вимогливі у догляді, але їм необхідна підв'язка і періодичне внесення добрив. З однієї рослини можна зібрати до 3 відер плодів. Мінімальна вага одного помідора - 200 г, середня маса - 400 г. Зовнішній вигляд помідорів є одним з переваг сорти: плоди гладкі, рівні, щільні. Ще один плюс Кенігсберга золотого - прекрасні смакові якості.
3. Бурштиновий кубок. Перші плоди дозрівають через 105 діб після сходів. Кущі індетермінантного типу досягають висоти 1, 7 м, прекрасно переносять підвищення температури, мають стійкість до тютюнової мозаїки, вертіціллезу, фузаріозу. Сорт невибагливий: для гарного росту і плодоношення він потребує частого поливу, підгодівлі, мульчировании, пасинкуванні. Помідори досягають ваги 120 г, мають овальну форму з щільною шкіркою, соковиту і солодку м'якоть. Бурштиновий кубок зберігається до 2 місяців після збору і без проблем витримує транспортування.
4. Золоті куполи. Високоврожайна культура (15 кг з 1 кв. М) відноситься до детермінантний видам, які можуть вирощуватися як в тепличних умовах, так і на грядці. Золоті куполи відрізняються стійкістю до погодних перепадів і основним патологій пасльонових. Плоди сорту округлі, злегка витягнуті, вагою по 0, 4 кг, з ніжним, приємним смаком. Недолік культури - малий термін зберігання, погана транспортування. Як правило, Золоті куполи використовують свіжими або пускають на приготування соку.
5. Жовтий велетень. Середньорослий, середньостиглий, високоврожайний кущ, який досягає заввишки 1, 5 м. Плоди важать по 0, 7 кг, тому рослина потребує підпірці й підв'язки. Для Жовтого велетня характерна пріплюснутая, округла форма і яскраво-жовте забарвлення томатів. Вегетаційний період становить 105 днів. Помідори смачні як при свіжому вживанні, так і для приготування консервації. З однієї рослини збирають до 5, 5 кг врожаю.

Для засолювання і консервування

Кращими для приготування зимових заготовок вважаються дрібні жовті сорти томатів. Це обумовлено зручним розташуванням в банки, швидким і рівномірному просаливанием, збереженням прекрасних смакових якостей. Тим не менш, деякі великі помідори теж можуть консервуватися: їх колір і смак покращується під дією розсолу. Кращі сорти для засолювання і консервування - це:

1. Хуторський засолювальний. Високоросла рослина з вегетаційним строком 120-130 діб. Вирощується кущ в теплиці, формується в одне стебло, підлягає Пасинкування. Овочі мають округлу форму, приємний смак, зберігаються до 3-5 місяців. При консервуванні і засолюванні не тріскаються. Середній урожай з однієї рослини становить 4 кг.
2. Зеро. Сорт відрізняється високим вмістом вітамінів та інших корисних речовин. Навіть теплова обробка не впливає на корисні властивості овоча. Вага помідорів становить 160 м Овоч округлий, невеликий, з щільною шкіркою і м'якоттю, завдяки яким ідеально підходить для консервування та засолювання.
3. Де-Барао Жовтий. Вага помідорів не перевищує 90 г, ростуть плоди кистями до 10 штук на кожній. Зростання рослини досягає 2 метрів, тому культурі потрібно міцна опора. З куща Де-Барао отримують 12 кг врожаю (максимум - 20 кг). У мінусів культури відноситься тривалий вегетаційний термін (перші плоди дозрівають через 120 днів після сходів), обов'язкове пасинкування і небажане сусідство з іншими помідорами. До переваг сорту відноситься морозостійкість, невимогливість до висвітлення, стійкість перед захворюваннями.

Черрі

Такі томати дуже зручні для перевезення, консервації та зберігання. Черрі мають насиченим, приємним смаком. Бурштинові різновиди плодів не менш корисні, ніж червоні, при цьому їх незвичайний вигляд робить страви оригінальними, цікавими. Поширені види черрі - це:

1. Вишня жовта. Це скоростигла культура плодоносить на 92-96 день після сходів. Кожен кущ дає по 1-3 кг помідорів. Рослина відрізняється високим ростом (1, 5 м або більше), тому потребує підпорах і формуванню. Чагарник вирощують у відкритому грунті. Плоди культури схожі на вершки, їх вага - до 20 м На одній руці виростає по 20-40 томатів.
2. Медова крапля. Виростає до 2 метрів, при цьому посадку виробляють в парникових або тепличних умовах. Медову краплю обов'язково потрібно підв'язувати, а пасинкувати рослина не потрібно. Помідорчики ростуть по 10-12 штук на кожній гілці, вага кожного - 15 м Смак у Медової краплі дуже приємний, форма - каплевидная.
3. Золоте гроно. Ранньостиглі томати, що дозрівають на 85 день після посадки. Культура виростає до 1 метра, овочі зібрані в грона. Зростає сорт повсюдно (навіть на балконі). Помідорчики вагою до 20 г мають гарний бурштиновий колір і округлу форму.
4. Жовтий фінік. Культура відрізняється мінімальною кількістю листя. Висота куща становить півтора метра. Томати ростуть кистями, вага кожного обмежується 20 г. Смак і форма плодів дуже нагадують фінік. Рослина транспортабельні, причому навіть після тривалого перевезення має товарний вигляд.

Найсолодші томати

Такі сорти полюбилися багатьом дачникам, причому солодкі помідори воліють вживати в свіжому вигляді. Найпопулярнішими серед них є такі види:

1. Зебра жовта. Індеремінантная культура виростає до 180 см, тому потребує підв'язки до вертикальної опори. Плоди сорту красиві, округлі, з ребристою шкіркою світло-жовтого кольору і помаранчевими смужками, їх середня вага - 300 г. М'якоть помідорів ніжна, соковита, з незначними рожевими розмивами. Дозрівають томати на 90-110 день після сходів. Рослина підходить як для відкритого грунту, так і для тепличного вирощування.
2. Жовта мішень. Індетермінантний, високоврожайний, середньостиглий вид. Добре росте в південних регіонах, а в умовах клімату середньої смуги краще садити культуру в теплицю. Кущ високорослий, потребує пасинкування і підв'язки. Томати великі, плоско, при дозріванні мають зелений колір з червоною плямою в нижній частині плоду. Овочі ідеально підходять для салатів, соків, соусів. Сорт стійкий перед основними хворобами рослини.
3. Жовтий гігант. Кущі досягають 120-170 см, відносяться до категорії середньостиглих томатів. Після сходів насіння проходить 110-120 днів до збору врожаю. Високоврожайне, індетермінантна рослина має тривалий період плодоношення. Овочі мають яскраво-жовте забарвлення, їх маса досягає 400 м Завдяки підвищеному вмісту цукру, плоди мають солодкуватий смак. Форма помідорів округла, злегка плеската. Вирощують Жовтий гігант як в теплиці, так і на грядці.

Кращі сорти жовтих томатів

Через необізнаність, деякі городники насторожено ставляться до вирощування жовтих помідорів. Проте, якщо поцікавитися корисними властивостями таких овочів, скептиків стало б набагато менше, а на присадибних ділянках частіше красувалися сорти жовтих томатів. Найкращими видами серед них вважаються:

1. Томат Золотий бик. Середньоросле, індетермінантна рослина, яке дає по 4-5 плодів на одній руці. Середня маса овочів становить 650 г, при цьому вони мають плоско форму, гладку, слаборебристі, блискучу поверхню. М'якоть Золотого бика малосеменная, цукрова, щільна. Помідори при дозріванні набувають яскраво-малинове пляма на нижньому боці. Овоч підходить для цільноплідного консервування та свіжого вживання.
2. Томат Золоте століття. Середньостиглий вид сибірської колекції, відноситься до категорії детермінантних. Плоди великі, округлі, насичено-жовті, рідше - лимонного кольору. Поверхня овочів слабкоребруваті, середня вага - 400-600 г. Овочі м'ясисті, мають прекрасний солодкуватий смак і приємний аромат. Їх вживають свіжими, для приготування консервації, соків, соусів. Золотий вік стійкі до різних погодних умов. Урожайність становить 5-6 кг з куща.
3. Алтайський жовтий. Середньостигла культура для грядок і плівкових теплиць з вегетаційним строком 110-115 днів. Рослина відноситься до індетермінантні, високорослим, сильно облиственим. Овочі м'ясисті, плоско, багатокамерні, зі слабкою ребристістю, вагою 0, 5-0, 7 кг. Завдяки великій кількості бета-каротину в складі, помідори дуже смачні, солодкі, підходять для дієтичного харчування. Урожайність становить 12-15 кг з 1 кв. м. Рослина стійка перед зараженням бактеріозом, альтурнаріозом, іншими хворобами.

Ціна

Придбати насіння рослин можна в спеціалізованих магазинах або онлайн. Інтернет-магазини пропонують вигідні ціни на сільгосппродукцію, але перевірити якість товару ви зможете лише після замовлення. Середня вартість на різні види помідорів по Москві:

Відео

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!