Кирило СисоєвМозолисті руки не знають нудьги!25 бер. 2017 р.
Будь-який кавовий напій набуде особливого шарму і смаку, якщо покрити його густою пінкою. Моккачіно, флетт уайт, латте - все це можна створити у себе вдома за допомогою спеціальних апаратів. Зваріть каву, приготуйте піну в капучинаторі і насолоджуйтесь.
Як вибрати спінювач молока
Пристрої бувають двох видів:
- Ручні.Це електричні віночки, в ручці яких знаходиться моторчик. Капучинатор має одну кнопку – включення. Щоб почати збивати, віночок потрібно занурити в рідину на 2 см. Підігрів у цьому випадку не використовується, тому молоко необхідно довести до потрібної температури на плиті. Ручний апарат працює від батарейок, які доводиться часто міняти.
- Автоматичні. Прилади є ємністю різного об'єму, на дні яких встановлено віночок, а під ним - нагрівальний елемент. Працюють вони від електрики, підігріваючи рідину до потрібної температури, після чого ретельно збивають її. Віночки можуть бути механічними чи магнітними. Перші дешевші, другі безшумно працюють, рідко ламаються і легко миються. Ємність у капучинатора краще брати знімну, з антипригарним покриттям - це полегшить процес чищення пристрою.
Топ-5 кращих капучинаторів
Ручні прилади програють автоматам не тільки за потужністю, а й за функціоналом.Другі різновиди мають дисплей, кнопки для зміни температури молока, швидкість збивання. Це допомагає контролювати процес приготування суміші, регулювати густину піни. Щоб вона виходила щільною та об'ємною, намагайтеся завжди використовувати цільне молоко.
5. Melitta Cremio (Німеччина)
Капучинатор для швидкого та якісного приготування латте макіато та інших повітряних напоїв. Прилад за лічені секунди зробить теплу молочну піну або холодне молоко, яке збите, яке можна додавати в десерти. Якщо потрібно просто підігріти кавовий напій, з цим завданням Melitta Cremio впорається за допомогою окремої функції.
Ціна:
5790 руб.
Переваги:
- приємний дизайн;
- три кольори на вибір - чорний, червоний та білий;
- легке управління;
- безшумна робота;
- густа піна;
- простота миття;
- автоматичне відключення.
Недоліки:
- складно знайти запчастини для ремонту;
- ненадійні лапки тримача.
4. Kitfort КТ-710 (Росія)
Міксер для капучіно швидко готує стійку холодну та гарячу піну для напоїв. При необхідності рідину можна підігріти без подальшого збивання. Капучинатор розбирається для чищення, у нього легко від'єднується нагрівальний елемент, завдяки чому чашку можна мити без страху щось зашкодити. Всередині поверхня антипригарна, тому молоко рідко прилипає, а наявні забруднення легко видаляються м'якою ганчіркою.
Ціна:
2790 руб.
Переваги:
- стильний зовнішній вигляд;
- зручна ручка;
- компактні розміри;
- насадки легко змінюються;
- у комплекті йде додаткова чаша на 730 мл.
Недоліки:
- ненадійна пластикова обшивка;
- високий рівень шуму.
3. Gretti MF-11 (Китай)
Простий в управлінні, бюджетний прилад для приготування капучіно та латте. Він є невеликим резервуаром для молока, який встановлюється на підставку. До ємності кріпиться віночок для збивання, зверху закривається кришка. Працює капучинатор у двох режимах: підігріває до 75 градусів і збиває холодну піну.
Міксер для молока не створює вібрацій, сильного шуму, його практично не чути в ранковий час.Після приготування піни близько 30 секунд блимає червоний індикатор, потім апарат автоматично вимикається. Миється склянка дуже легко, для цього її необхідно заздалегідь зняти. Внутрішнє покриття антипригарне, тому всі забруднення швидко видаляються губкою.
Ціна:
2000 руб.
Переваги:
- металевий корпус;
- два режими;
- регулювання температури;
- індикатори для холодної та гарячої піни;
- піна виходить стійкою;
- зручна ручка, не нагрівається;
- детальніша інструкція.
Недоліки:
- негерметична кришка.
2. Nespresso Aeroccino 3 (США)
Порівняно дорогий пінозбивач для молока зі знімним магнітним віночком усередині, який виконує роль міксера. Працює капучинатор від мережі, буквально за кілька секунд якісно збиває молоко. На апараті є підказки-картинки для зручності використання.
Очищати капучинатор рекомендується відразу після використання, інакше бруд буде складно відмити. Потрібно залити в ємність теплу воду та почекати, потім пройтися по віночку та внутрішній поверхні поролоновою губкою. Ганчір обов'язково має бути м'яким, щоб вона не дряпала антипригарне покриття.
Ціна:
5500 руб.
Переваги:
- лаконічний дизайн;
- три кольори на вибір - червоний, чорний, білий;
- безшумна робота;
- просте управління;
- два режими роботи;
- віночок з магнітом швидко встановлюється;
- легко очищається.
Недоліки:
- немає ручки;
- перегрів молока.
1. Gemlux GL-MF-08L (Китай)
Автономний збивач молока для капучіно пропонується у двох універсальних відтінках - чорному та сріблястому.Глечик встановлюється на підставку, на якій може обертатися на 360 градусів. Для приготування піни потрібно підібрати насадку, залити в склянку прохолодне молоко жирністю від 3,2%, закрити кришку і запустити апарат.
При короткочасному натисканні на кнопку рідина трохи збивається та підігрівається до 65 градусів. Якщо утримувати клавішу протягом двох секунд, ви отримаєте холодну піну. Коли приготування закінчиться, пристрій автоматично вимкнеться. Завдяки спеціальному покриттю молоко не підгоряє і не псується.
Ціна:
3790 руб.
Переваги:
- стильний зовнішній вигляд;
- велика чаша;
- робота від мережі;
- низький рівень шуму;
- корпус з нержавіючої сталі;
- змінні насадки;
- два режими роботи;
- пластикова ручка не нагрівається.
Недоліки:
- великий, важкий.
Таблиця порівняння товарів
|
Модель |
Обсяг (мл) |
Потужність (Вт) |
Висота, ширина (см) |
|
Melitta Cremio |
250 мл |
450 |
23,9х15,8 |
|
Kitfort КТ-710 |
250 мл |
600 |
18,9х12,7 |
|
Gretti MF-11 |
250 мл |
500 |
19х16 |
|
Nespresso Aeroccino 3 |
130 мл |
550 |
19,5х8,5 |
|
Gemlux GL-MF-08L |
500 мл |
650 |
21,511,6 |