У багатьох господинь іноді трапляються неприємні казуси на кухні, наприклад, підгорає їжа. Пригорілі емальована каструля відмивається після цього дуже важко. Цю тортури можна звести до мінімуму, якщо знати невеликі секрети, які допоможуть привести кухонне начиння в ідеальний стан.
хімічні засоби
Справитися з проблемою допоможе побутова хімія, яку можна придбати в будь-якому супермаркеті. Плюсом таких засобів є простота використання, мінусом - вартість. Добрі відгуки від недбайливих господинь отримали такі види побутової хімії:
- Шуманом. Це дуже ефективний засіб очищення каструлі від пригоріла, при цьому воно погано впливає на шкіру рук, тому користуватися потрібно тільки в захисних рукавичках. Шуманом є рідиною, яка наноситься за допомогою розпилювача. Обсяг флакона становить 750 мл, середня ціна 570 рублів. Не підходить для чищення алюмінієвих, пофарбованих або тефлоновим покриттям.
- Чистер. Це бюджетний варіант агресивного кошти. Його ефективність не така висока, як у Шуманіта, зате він дозволяє заощадити гроші. Випускається у флаконі з розбризкувачем компанією «Невська косметика». Вартість 500 мл флакона становить близько 100 рублів. Має приємний цитрусовий або яблучний аромат.
- Амвей. Засіб Oven Cleaner міцно закріпилося у багатьох господинь, як метод боротьби з проблемними каструлями, духовками і сковородами. Випускається як гель з мінімальною кількістю аромату. За 500 мл флакон продавці просять від 500 рублів. Дуже добре справляється не тільки з посудом, а й з духовими шафами. Має пензлик для нанесення і кришку з захистом від дітей. Дуже економічний. Мінус: можна придбати тільки в спеціалізованих магазинах або у розповсюджувачів.
Народні засоби
Якщо ви вважаєте побутову хімію негідною вашої кухні через шкідливих складових, то вам варто звернути увагу на народні методи боротьби з пригоріло емальованої каструлі. Нижче ви дізнаєтеся, як очистити кухонне начиння за допомогою речовин, які є у господині на кухні. Це сіль, лимонний сік, оцет і інше.
З допомогу кухонної солі
Очистити емальовану каструлю від пригару можна за допомогою сольового розчину. Для цього розведіть одну столову ложку солі в одній склянці води, вилийте в ємність, а потім поставте кип'ятити на 1-2 години. Тривалість кип'ятіння залежить від ступеня забруднення. Якщо каструля пригоріла зовні, але таку тару потрібно помістити в ємність більшого розміру, залити сольовим розчином і кип'ятити необхідну кількість часу.
За допомогою оцту
Потемніла емальованій каструлі можна надати початковий вигляд, якщо прокип'ятити в ній оцтовий розчин, який готується з 50 мл оцту, розведеного в 200 мл води. Деякі господині йдуть на хитрість і просто варять в такій ємності компот з яблук з кислотою (якщо каструля просто потемніла. Але не пригоріла). При цьому цукор слід додавати під кінець готування.
содою
Емальовану каструлю від пригару можна врятувати кип'ятінням содового розчину, налитого всередину ємності, протягом двох годин. Щоб приготувати потрібний засіб, розведіть половину столової ложки соди в одній склянці води. Зовнішні забруднення можна прибрати, якщо прокип'ятити каструлю у великій ємності, залитої содовим розчином. Посуд можна не кип'ятити, а просто залишити на ніч з содою, а потім почистити губкою.
милом
Залийте брудну каструлю водою, додайте трохи натертого на тертці господарського мила. Поставте кип'ятити протягом години-двох. Якщо каструля пригоріла зовні, то її слід занурити в насичений мильний розчин, налитий у велику ємність, а потім прокип'ятити. Таке очищення емальованого посуду від пригару буде більш ефективною, якщо в розчин покласти трохи соди.
Як очистити сильно пригоріла каструлю
Бувають випадки, коли тару з великою кількістю застарілого нагару потрібно реанімувати. Для цього спробуйте врятувати начиння наступним способом:
- Клей, мило, сода. Вам буде потрібно розвести 5 чайних ложок кальцинованої соди в одному літрі води. Додайте брусок господарського мила, натертого на тертці, і 100 мл канцелярського клею (продається в будь-якому магазині з канцелярією за копійки). Кип'ятіть в суміші забруднену каструлю на протязі 30 хвилин.
- Сода і оцет. Візьміть 3 столові ложки соди і погасіть її оцтом. Отриманим спіненим речовиною натріть місце з нагаром. Залиште ємність на півгодини, а після залийте водою і прокип'ятіть.
- Активоване вугілля. Вам буде потрібно кілька пачок активованого вугілля. Чорні таблетки потовчіть до стану порошку. Натріть цим порошком місця з нагаром за допомогою жорсткої щітки. Залиште на одну годину і змийте все теплою водою.