Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Існує безліч способів, як схуднути з імбиром в домашніх умовах - пити з ним зелений чай, воду або вживати корінь як приправу до їжі. Цей продукт можна використовувати в чистому вигляді або ж у формі порошку. Для кожного варіанту є свої рецепти і рекомендації з приготування страви або напою. Якщо вам все ще цікаво, чи можна схуднути за допомогою імбиру, то вивчіть інформацію про його склад, корисні властивості і застосування для зниження ваги.

Що таке імбир

Сама рослина відноситься до сімейства багаторічних, тропічних і трав'янистих. Батьківщиною є країни Південної Азії. У кулінарії і медицині під імбиром частіше розуміється бульбоподібний розчленований корінь рослини, який використовують в чистому вигляді або ж перемеленої. Зовні він являє собою круглястих, пальчасто-роздільні шматочки, розташовані переважно в одній площині. Корінь імбиру - не єдина частина рослини. Воно має прямостоящий стебло, подовжені листя, жовті квіти і плід у вигляді тристулкового коробочки. Але використовується частіше все ж корінь.

Хімічний склад

Всі корисні властивості цього продукту обумовлені його хімічним складом. Імбир містить до 1, 5-3% ефірних масел, які надають йому пряний терпкий аромат. Пекучий смак обумовлений наявністю особливого фенолоподобного речовини - гингерола. З корисних елементів, необхідних для здорового організму, в складі присутні олеїнова, лінолева і нікотинова кислота, залізо, марганець, кремній, натрій, калій, вітаміни груп C і B. Що стосується кількості поживних речовин, то в 100 г кореневища вони містяться в наступному кількості - 9, 2 мг білків, 6 мг жирів і 71 мг вуглеводів.

Корисні властивості

Крім протизапального, спазмолітичний і тонізуючого дій імбир допомагає і схуднути. Поряд з насиченням організму він сприятливо діє на травлення, а продукти роблять більш легкими і швидко засвоюваними. При систематичному вживанні підвищується внутрішнє тепло, стимулюється виділення шлункового соку, поліпшується секреція шлунка. Імбир для схуднення корисний ще наступним:

  • легкий проносний ефект;
  • нормалізацією роботи щитовидної залози;
  • зменшенням почуття голоду;
  • поліпшенням перетравлення білкових продуктів;
  • розщепленням жирів;
  • виведенням з організму токсинів і шлаків.

Як діє імбир для схуднення

Завдяки вмісту незамінних амінокислот дію імбиру для схуднення полягає в прискоренні метаболізму, що і є ключем до зниження ваги. Нормалізується і жировий обмін за рахунок кращого засвоєння жирних кислот. Неважливо, в якому вигляді вживати цей продукт. У чаї або ж першому блюді він сприяє зменшенню кількості жирових відкладень, що і допомагає схуднути. Досягається це за рахунок:

  1. Основного компонента, що активізує діяльність м'язових волокон в травному тракті, є гингерол. Додатково він прискорює хімічні реакції, через що їжа переробляється швидше.
  2. Придушення запалень і активізації чутливості глюкози, що теж допомагає схуднути.
  3. Підвищення рівня серотоніну, який контролює апетит.

Як схуднути за допомогою імбиру

Варіантів, як схуднути з імбиром, багато, але важливо утримати потім утримувати вагу. Сам продукт необхідно раціонально використовувати в своєму меню. Харчування має бути правильним. Продовжуючи споживати солодощі і шкідливу їжу, знизити вагу не вийде. Схуднення за допомогою імбиру лише прискорюється, основою ж процесу служить збалансований раціон. Не завадять і хоча б невеликі фізичні навантаження. В цілому ж, щоб схуднути, доведеться дотримуватися імбирну дієту і правильно споживати сам корінь цієї рослини.

Имбирная дієта

Варто відразу налаштуватися дотримуватися дієти протягом 1-2 місяців. Тільки при такій тривалості вийде схуднути. Розробники дієти обіцяють схуднення на 5-8 кг в залежності від початкової ваги і термінів дотримання. Сама система відноситься до категорії м'яких, серйозних обмежень в ній немає. Завдяки цьому імбирна дієта для схуднення діє повільно, але вірно - зайві кілограми уде не повернуться. Чітко визначеного меню тут немає, але виділяються основні правила, яких необхідно дотримуватися:

  1. Чи не перевищувати норму добової калорійності в 1800 ккал - це оптимальний варіант для нормальної життєдіяльності.
  2. Прибрати з раціону всі солодкі продукти, жирні, смажені, солоні страви. Від копченостей теж варто відмовитися.
  3. Замість звичайного чаю пити імбирний. Перший раз вживати з ранку натщесерце, а потім за півгодини до кожної трапези або ж через годину після неї. Рецепт чаю ви знайдете нижче.
  4. Ввести помірну фізичну активність - зарядка з ранку, розтяжка на ніч і пара легких вправ на основні групи м'язів днем або в будь-який зручний час.

Як вживати імбир

Основний варіант, як приготувати імбир при схудненні, це просто додати продукт в чай або каву - в чистому або порошковому вигляді. Їм же можна замінити сіль і приправляти основні страви на обід і вечерю. Хоча перед сном імбир краще не вживати, адже він має тонізуючий ефект, через що буде складно заснути. Напої ж з ним необхідно пити дозовано. Максимальний добовий обсяг становить 2 л, а оптимальний - 1 л. В іншому випадку вас можуть потурбувати побічні ефекти. Застосовувати імбир краще в чистому вигляді - так в ньому зберігається більшість корисних речовин.

Рецепти з імбиром для схуднення

Крім чаю з імбиром роблять і інші напої. Додатковими інгредієнтами в приготуванні часто виступає мед, лимон, інші прянощі і спеції, наприклад, кориця або червоний перець. Існують і рецепти коктейлів з кефіру. Вони дуже смачні і корисні, відмінно втамовують голод, особливо перед сном. Який рецепт схуднення з імбиром вибрати? Все залежить від ваших особистих переваг щодо продуктів. Є кілька варіантів, як приготувати корінь імбиру для зниження ваги:

  1. Напій. На 1 л води підготувати близько 10 г імбирного корінця і половину чайної ложечки червоного меленого перцю. Далі залити ці інгредієнти окропом. Залишити засіб настоюватися близько 2-3 годин. Вживати краще вдень, щоб не порушити якість сну
  2. Салат. Відмінний варіант для перекусу або легкого вечері. Необхідно змішати 300 г тертої моркви з 100 г селери, цедрою апельсина і 200 г запеченої буряка. Туди ж додати 4 столові ложки тертого кореня імбиру. Заправляти краще оливковою олією в поєднанні з лимонним соком.
  3. Перше блюдо - суп. Зварити з яловичини бульйон, за 20 хвилин до її готовності закинути пару порізаних картоплин, а ще через 10 хвилин - за смаком тертий імбир. Поварити ще трохи і додати кілька подрібнених суцвіть цвітної капусти. Готувати ще близько 10 хвилин, в кінці додати тертий сир, потомить трохи і настояти під кришкою.

чай

Найпопулярніший напій з імбиром - це простий чай. Смак у нього зовсім не звичайний, а оригінальний, пряний, з невеликою кислинкою. Рецепт імбирного чаю для схуднення існує не один. Ось найпростіший спосіб, як приготувати такий тонізуючий напій:

  1. Невеликий шматочок імбирного корінця натерти на тертці, щоб вийшло близько 2 чайних ложок м'якоті.
  2. Перекласти суміш на дно каструлі або банки, додати до неї трохи лимонного соку, залити 3 склянками окропу.
  3. Коли рідина трохи охолоне, ввести ложечку меду.

напій

Наступний оригінальний варіант імбирного чаю готується з корицею і часником. На 2 літри напою буде потрібно близько 4 невеликих шматочків імбиру. Часнику же потрібно 2 зубчики, а кориця береться за смаком. Можна взяти ще трохи червоного перцю. Тверді інгредієнти потрібно подрібнити, після чого все змішати і залити окропом. Краще, якщо імбирний напій для схуднення настоїться 2-3 години. Є ще один рецепт, який більше підходить для періоду літньої спеки. Готується напій наступним чином:

  1. Подрібнити до стану кашки невеликий шматочок імбирного корінця.
  2. Додати пару листочків свіжої м'яти.
  3. Залити склянкою окропу.
  4. Через 30-40 хвилин напій процідити, влити близько 70 мл апельсинового соку і 50 мл лимонного.
  5. За бажанням додати кілька кубиків льоду.

З лимоном

У ще одному вдалому варіанті, як можна схуднути з імбиром, додатково використовують лимон. Готується чай з цих продуктів просто. Невеликий корінець імбиру промити, очистити, дрібно нарізати. Те ж повторити з лимоном, тільки шкірку з нього не знімати. Вимити ж фрукт краще з щіточкою. Далі залити імбир з лимоном гарячої, але не киплячою водою, через пару хвилин додати ложечку меду. Залишити чай з імбиром і лимоном для схуднення настоюватися близько 2-3 годин.

Зелений чай

Якщо часу на приготування попередніх напоїв немає, то заваріть звичайний чай. Краще, якщо це буде зелений, адже він володіє жироспалюючим і тонізуючий ефект. Після чого просто залишається просто додати в чай пару сухих імбирних корінців. Щоб напій не гірчить, після охолодження його можна процідити. Зелений чай з імбиром для схуднення містить безліч антиоксидантів, що дуже важливо для зниження ваги.

З корицею

У цьому способі, як приготувати імбир з корицею, за основу береться не вода, а кефір. Відгуки про нього дуже хороші, та й готується цілющий коктейль дуже просто. Будуть потрібні інгредієнти з наступного списку:

  • мелений червоний перець - 1 щіпка;
  • кефір знежирений - 1 ст .;
  • кориця - 1 ч.л .;
  • тертий корінь імбиру - 2 ч.л.

Спосіб приготування дуже легкий - просто збийте всі інгредієнти за допомогою блендера. Вживати ж коктейль необхідно за різними схемами:

  1. За півгодини до кожного прийому їжі і з ранку натщесерце. Це дозволить їсти менше, що позначиться на добової калорійності їжі.
  2. Через годину після трапези. Так прискориться метаболізм, через що калорії будуть спалюватися швидше.
  3. Невеликими порціями протягом дня. Максимальна доза коктейлю - 1 л на добу. Додатково необхідно приймати 2 л чистої води.

салат

Ще один спосіб, як схуднути з імбиром, передбачає включення його до складу салатів. Вони можуть служити перекусом або ж легкою вечерею. Рецептів подібних закусок дуже багато. Ви можете спробувати наступні салати з імбиром для схуднення:

  1. З квашеною капустою. Крім неї буде потрібно трохи свіжої зелені. Ці інгредієнти потрібно подрібнити, після чого заправити порошковим або подрібненим імбиром і невеликою кількістю масла.
  2. Курячий. Філе курки відварити, остудити і порізати шматочками середнього розміру. Додати подрібнену невелике яблуко, краще кислих сортів. Заправити порошковим імбиром. Можна додати трохи подрібнених горішків кешью або ж шматочків ананаса.

Протипоказання

Яким би корисним не було це рослина, способи, як схуднути з імбиром, мають ряд протипоказань. Не рекомендується до застосування корінь при індивідуальній непереносимості або алергії. У мінімальних кількостях вживати все ж можна, але тільки за погодженням з лікарем. При лікуванні за допомогою медикаментозних препаратів теж доведеться проконсультуватися з лікарем. В протипоказання імбиру входять і такі випадки:

  • період вагітності та годування груддю;
  • захворювання печінки;
  • проблеми з травною системою, такі як виразкова хвороба або гастрит;
  • патології серцево-судинної системи - атеросклероз, артеріальний тиск, аритмія;
  • проблеми з жіночими статевими органами, в тому числі маткова кровотеча;
  • інфекційні захворювання, особливо з підвищеною температурою тіла;
  • геморой через можливі запорів;
  • проблеми зі шкірою, наприклад, дерматит.

Відео

Відгуки

Антоніна, 32 роки

Щоб схуднути, включила в свій раціон простий зелений чай з парочкою шматочків імбиру. Дуже смачно, напій тонізує, допомагає стимулювати організм. Вже через тиждень помітила в тілі якусь легкість. Зважити - вдалося схуднути на 2 кг. Раджу всім спробувати.

Поліна, 24 роки

Багато прочитала про корисні властивості імбиру і відгуках про цей продукт. Вирішила спробувати, але особливо не вірила, що вийде схуднути. Виключила з раціону солодке і борошняне. Страви стала гасити, а не смажити, і заправляти імбирним порошком. За місяць вдалося схуднути на 5 кг.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Краса