На сьогоднішній день існує широкий асортимент різних методів для боротьби з надмірною вагою. Можна придбати таблетки для цих цілей або виконувати фізичні вправи, але багато зупиняють свій вибір на дієті з корисними продуктами. Наприклад, квашена капуста для схуднення є дуже популярним засобом серед більшості жінок, які мріють про гарну фігуру. Завдяки цьому продукту, можна скинути до десяти зайвих кілограмів. Є кілька варіантів дієтичного режиму харчування, заснованих на його вживанні.

Чи корисна квашена капуста при схудненні

На відміну від свіжої білокачанної капусти, квашений її варіант значно смачніше і корисніше. При бродінні овоча виділяються бактерії молочної кислоти, які утримують в капусті все корисності для організму. Всього одна столова ложка такого продукту - це денна доза вітаміну К (відповідає за нормальне згортання крові). Також присутні вітаміни В (для нервової системи) і С (для імунітету).

Чи можна їсти квашену капусту на ніч, не додасть вона кілограмів? Відповідь: можна і навіть потрібно. Користь квашеної капусти для схуднення полягає ще і в її низькій калорійності. Наприклад, в 100 грамах салату міститься тільки 20 калорій, а якщо заправити страву рослинним маслом - 50 калорій. Цей овоч дієтологи зараховують до продуктів з «негативною» калорійністю, тому що людський організм витрачає більше енергоресурсів на перетравлення продукту, ніж отримує.

Варіанти дієти на квашеній капусті і їх меню

Квашена капуста для схуднення присутній в меню кожного типу дієти, який заснований на вживанні цього продукту. Можна дотримуватися тривалого або короткого за термінами раціону для спалювання зайвої ваги. Жиросжигающие властивості має і сік, в якому немає солі, зате є велика кількість корисних для організму мікроелементів. Розсіл квашеної капусти не менше корисний. Він здатний добре очистити організм від токсинів, шлаків.

Сувора на 10 днів

Квашена капуста при дієті, яка триває десять днів, дає відмінний шанс схуднути на 7-10 кілограм. Цей режим харчування рекомендується повторювати не більше одного разу на три місяці. Протипоказання: гастрит, високий рівень кислотності, виразка шлунка і схожі хвороби травної системи. Розглянемо приблизне дієтичне меню на 10 днів.

Понеділок

Сніданок: тост (хліб з висівками), нежирний сир із зеленню (250 г), розсіл квашеної капусти (200 мл).

Обід: заквашена капуста, куряче філе в відварному вигляді (150 г).

Вечеря: нежирний кефір (250 мл), сирі овочі на вибір (150 г), тост з висівками, кисла капуста.

вівторок

Вівсяні пластівці на воді, підсушений шматочок хліба з висівками, знежирений йогурт (250 мл), розсіл (200 мл).

Капуста, шматок риби на пару (можна запекти).

Підсушений висівковий хліб (1 шматочок), тушкована квашена капуста з морквою і буряком, банан.

середа

Нежирний сир (200 г), тост з висівками, розсіл, один апельсин.

Відварна картопля (2 шт.), Заквашена капуста.

Висівковий тост, два зварених яйця.

четвер

Нежирний сир (60 г), яблуко зелене, тост з висівками, розсіл.

Суп овочевий з капустою, варені яйця (2 шт.).

Грудинка куряча в вареному вигляді (170 г), кислий овоч, тушкований з буряком, морквою.

п'ятниця

Розсіл, тост з висівками, яйця.

Кисла капуста, знежирений сир (200 г) з додаванням кропу, петрушки.

Тушкована капуста з морквою, буряком, коричневий рис на пару (100 г), скибочка підсушеного хліба, зелений виноград (100 г).

субота

Див. Меню на вівторок.

Капуста, тост, бульйон на курячому м'ясі (250 мл), фрукти (100 г).

Гречка, запарених на воді (150 г), тушкована кисла капуста + буряк і морква, шматочок сухого хліба з висівками.

неділя

Див. Меню на середу.

Суп з овочами, риба на пару або в запеченому вигляді.

Курячі котлети (2 штуки), хліб з висівками, капуста, сирі овочі (150 г).

Понеділок

Див. Меню на понеділок

вівторок

Див. Меню на вівторок

середа

Див. Меню на середу

Легка на 4-5 днів

П'ятиденне дієтичне харчування з квашеної корисної капустою для схуднення розрахована на чотири-п'ять днів, дає непогані результати, за цей час можна скинути 5-6 кілограм. Така дієта добре сприймається організмом. Проходити її повторно краще через місяць. Раціон для схуднення вимагає підтримувати баланс рідини, тому необхідно пити від 2 літрів води, зеленого або трав'яного чаю за день. Режим харчування виглядає так.

Понеділок

Ранок: шматочок хліба з борошна грубого помелу, нежирний сир, салат з будь-якої зелені.

День: пісне відварене м'ясо (100 г), заквашена капуста (180 г), яблуко.

Вечір: зробити салат з половинки свіжого огірка, редьки, редиски (3 штуки), кислої капусти, заправити йогуртом і меленим волоським горіхом.

вівторок

Столову ложку пластівців з вівсянки перемішати з нежирним кефіром, додати банан (на тертці).

Суп (бульйонний кубик + сік яблука + 2 стручки солодкого перцю).

Лосось (150 г) на пару, заквашена капуста (150 г).

середа

Змішати знежирений сир (160 г) з насінням соняшнику (150 г) і апельсином.

Нежирна варена риба (180 г), кисла капуста.

Салат з капусти і трьох виноградин, картопляні оладки (три штуки).

четвер

Пару скибочок сиру, половина яблука, булочка з висівками.

М'ясо варене (200 г), 2 зубчики ананаса.

Салат: кислу капусту змішати зі свіжими томатами (три штуки).

Швидка на 3 дні

Квашена капуста для швидкого схуднення використовується і в триденної дієті, яка дозволяє скинути 3-5 кілограм зайвої ваги. Режим такого плану завжди стане в нагоді, як «рятувальний круг» після свят, щедрих застіль. Швидка, екстрена дієта - це аналог розвантажувальних днів для підтримки ваги в нормі. Пропонуємо ознайомитися з меню триденного режиму харчування, представленим в таблиці.

Перший день

Ранок: розсіл (250 мл), кілька фруктів на вибір, вівсянка на воді, тост з висівками.

Обід: дієтичні щі, яйця (дві штуки), шматочок хліба з висівками.

Зелений чай з ложкою меду, овочеві млинці (одна картоплина + одне сире куряче яйце + зелень).

Другий день

Нежирний кефір, хліб з висівками, розсіл, фрукти (100 г).

Кисла капуста, відварна курка (160 г).

Хліб з висівками, тушкована капуста з морквою і буряком, м'ятний чай з додаванням меду.

Третій день

Йогурт нежирний, тост, розсіл, сирі овочі на вибір.

Риба, приготована на пару, квашена капуста.

Гречка на воді (250 г), відвар шипшини з ложкою меду.

Рецепти дієтичних страв з квашеної капусти

Під час дієти не обов'язково морити себе голодом, знущаючись над організмом. Меню раціону для втрати ваги, заснованого на заквашеному овочі, може бути різноманітним, поживним і смачним. З корисного продукту готують перші і другі дієтичні страви. Нижче по тексту розташовані рецепти супу, пісних щей і оригінального салату, зробленого з додаванням овоча для схуднення.

суп

Легкий, смачний супчик сподобається всім. Готується це блюдо швидко і просто. Необхідні інгредієнти:

  • курячий бульйон;
  • морква - 1 штука;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • капуста - 160 г;
  • картопля - дві штуки;
  • соняшникова олія;
  • сіль, приправи.
  1. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву подрібнюємо на крупній тертці.
  2. Підсмажуємо овочі на середньому вогні 20 хвилин;
  3. Додаємо в сковороду капусту, перемішуємо, тушкуємо кілька хвилин.
  4. Підігріваємо бульйон. Коли він закипить, закладаємо картоплю, солимо.
  5. Готові овочі додаємо в каструлю, варимо 15 хвилин.

салат

Овочеві салати - популярна страва, навіть поза дієтою. Радимо спробувати оригінальний дієтичний вінегрет. Складові компоненти:

  • відварені овочі - буряк і морква (по одній штуці);
  • огірок солоний - 1 штука;
  • цибулина;
  • капуста - 200 г;
  • горошок консервований - 2 ст. л .;
  • оливкова олія - 2 ст. л .;
  • зелень.
  1. Овочі нарізають середніми кубиками.
  2. До них додається капуста, горошок, рубана зелень.
  3. Салат заправити олією.

дієтичні щі

Живильні, ароматні щі нікого не залишать байдужим. Це пісне блюдо відмінно впишеться в будь-яку низькокалорійну програму харчування. Складові:

  • цибуля - 2 шт .;
  • морквина - 1 шт .;
  • капуста - півкіло;
  • томатна паста - одна столова ложка;
  • рослинна олія;
  • зелень;
  • перець і лавровий лист.
  1. Капуста добре промивається, нарізається і трохи протушіваем (15 хвилин).
  2. У сковорідку наливаємо трохи кип'яченої води, тушкуємо 30 хвилин на повільному вогні.
  3. Подрібнюємо моркву, цибулю. Підсмажуємо 6-7 хвилин до золотистого кольору. Додаємо томатну пасту, перемішуємо інгредієнти, готуємо ще пару хвилин.
  4. Капусту і інші овочі переміщаємо в каструлю, наливаємо воду.
  5. Закидаємо перець, лаврушку.
  6. Чекаємо, поки щі закиплять, доводимо до готовності 10 хвилин.
  7. Прикрашаємо страву зеленню.

Відео: як квасити капусту

Відгуки та результати після схуднення

Ірина, 38 років: Коли я прийняла рішення позбутися від декількох зайвих кіло, то довго не могла визначитися з вибором дієтичного харчування. Подруга порадила спробувати капустяну дієту (на супі). Перше я майже ніколи не їм, але заради схуднення стала дотримуватися правил нового раціону. Результат - мінус 4 кілограми.

Віра, 26 років: Зовсім скоро почнеться пляжний сезон, а це значить, що прийшов час приводити в порядок своє тіло. Скинути 6 кілограм за 10 днів мені допомогла дієта на кислій капусті. Такий варіант мене цілком влаштував, тому що крім цього корисного овоча можна було їсти фрукти, м'ясо. Зараз я намагаюся харчуватися правильно, щоб результат зберігся надовго.

Дарина, 31 рік: За допомогою капустяного дієтичного раціону у мене вийшло розлучитися з 3, 5 кілограмами за 6 днів. Дієта ситна, звикла до неї швидко, відчувала себе добре. Дуже ефективна та швидка втрата зайвої ваги. Всім раджу!

Категорія:

Краса