Найпопулярніша і корисна в світі каша - з вівсяного зерна. Вона не тільки заряджає енергією вранці, але ще перешкоджає розвитку серцевих захворювань, нормалізує рівень цукру в крові, насичує організм вітамінами. Проте готувати її люблять не всі, адже за варінням треба постійно стежити. Все стає набагато простіше, якщо на кухні є розумна техніка.
Як приготувати вівсянку в мультиварці
Перед тим, як почати що-небудь готувати за допомогою сучасного кухонного гаджета, важливо прочитати інструкцію, ознайомитися з книгою рецептів, яка часто йде в комплекті з пристроєм. Детальний керівництво допоможе правильно скористатися всіма доступними функціоналом, приготувати дійсно смачну і корисну їжу. Однак не варто забувати і про загальні принципи приготування того чи іншого блюда. Для вівсянки вони такі:
- Не потрібно приправляти страву маргарином. Краще додайте масло - воно зробить кашу ароматної.
- Каша з вівсяних пластівців в мультиварці повинна постояти 5-10 хвилин після завершення програми, тоді вона стане ніжніше.
- Щоб приготувати вівсянку в мультиварці, необхідно правильно вибрати пластівці. З «Геркулеса» вийде густе, наваристий блюдо, а з крупа «Екстра», хоч вона і вариться швидко, виходить рідкуватий каша.
- Як варити вівсянку в мультиварці? На молоці або воді - справа кожного. На воді вона вийде дієтичної і низькокалорійної, зате крупа, зварена на молоці - більш поживні. Якщо у вас немає спеціальної насадки проти википання, тоді намалюйте коло маслом з внутрішньої сторони чаші.
- Ви повинні знати, що для варіння страви розумної машині потрібно більше рідини, ніж при готуванні на плиті. Наливайте воду або молоко з розрахунку 3 склянки рідини на 1 склянку крупи.
Вівсяна каша в мультиварці Редмонд
Редмонд - російська компанія, що спеціалізується на випуску кухонних гаджетів. Найпростіші моделі цього бренду можуть містити до 16 автоматичних функцій, а більш сучасні мають до 24 програм. Вівсяна каша в мультиварці Редмонд готується на режимі «Рис - Гречка - Крупи». Час розумний пристрій встановлює самостійно. На більш сучасних моделях сніданок можна зварити на програмі «Молочна каша» всього за 30 хвилин.
Вівсяна каша в мультиварці Панасонік
Відмітна особливість більшості мультіварок фірми Панасонік в тому, що у цих пристроїв передбачено приготування їжі для дитини. Програми страв так і називаються «Дитяче харчування» або «Молочна каша». Правда, готується їжа на цих режимах трохи довше звичайного. Вівсяна каша в мультиварці Панасонік звариться за 40 хвилин, і при цьому овес вийде розваристої, збереже всі корисні властивості.
Вівсяна каша на молоці в мультиварці Поларіс
Виробники мультіварок фірми Поларіс потурбувалися про сніданок для своїх покупців і розробили програму «Вівсянка». При виборі цього режиму пристрій самостійно встановлює температуру підігріву чаші і час готування. Однак деякі господині вважають, що так вівсянка виходить перевареної, тому вважають за краще використовувати функцію «Шеф-кухар». Щоб вівсяна каша на молоці в мультиварці Поларіс вийшла ніжною, після вибору цієї програми, вручну встановіть режим підігріву на 90 градусів, а час варіння поставте - 10-15 хвилин.
Вівсянка в мультиварці - рецепт
Зробити смачний і корисний сніданок можна по-різному. Наприклад, якщо зварити вівсяні пластівці в мультиварці на молоці і дати їм трохи постояти в режимі підігріву, буде ніжний присмак топленого молока. Крім цього, можна додавати горіхи, чорнослив, родзинки, свіжі яблука або курагу. Багато хто віддає перевагу готувати кашу упереміш з іншими злаками. Спробуйте придумати свій рецепт вівсянки в мультиварці, змішавши відразу два або три види крупи. Наведені нижче способи приготування смачного сніданку допоможуть вам визначитися.
Вівсянка на воді в мультиварці
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: для 8 осіб.
- Калорійність страви: 95 ккал.
- Призначення: гарнір на сніданок.
- Кухня: європейська.
- Складність приготування: легко.
Цей рецепт вівсяної каші в мультиварці - найпростіший і, разом з тим, незвичайний. Особливий смак звичайного страві надають кисло-солодкі яблука. Приготувати такий сніданок можна і на плиті, але з розумною машиною і відкладеним стартом зробити це буде простіше. Займіться підготовкою продуктів з вечора: очистіть яблука, відміряйте крупу і складіть в чашу. Встановіть таймер на 8 ранку, і до вашого пробудження смачна кашка буде готова. Готуючи за таким принципом, слід враховувати наступне - овес потрібно брати необроблений паром, той, що готується більше10 хвилин.
Складові:
- геркулесових пластівці - 2 ст .;
- вода - 6 ст .;
- цукор - 3 ст. л .;
- родзинки - 30 г;
- яблука - 2 шт.
Спосіб приготування:
- Нарізані фрукти, крупу і родзинки змішайте, викладіть в чашу.
- Залийте вміст водою, приправте сіллю, додайте за смаком цукор.
- Увімкніть пристрій, виберіть на дисплеї режим «Каша».
- Як тільки вівсянка на воді в мультиварці буде готова, відкрийте кришку і додайте вершкове масло.
- Дайте страві настоятися 10 хвилин, а потім подайте до столу. При бажанні сюди можуть додаватися мед, варення, згущене молоко або фрукти.
Вівсяна каша на молоці в мультиварці
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: для 4 осіб.
- Калорійність страви: 170 ккал.
- Призначення: сніданок.
- Кухня: європейська.
- Складність приготування: легко.
Каша з вівса в мультиварці на молоці готується швидко, легко і відмінно підходить для дитини. Купіть пакет пастеризованого молока із середнім відсотком жирності, а воду використовуйте кип'ячену або пропущену через кухонний фільтр. З ароматних і смачних добавок можна вибрати полуницю, смородину, плоди чорниці. Якщо ж ці ягоди не по сезону, використовуйте будь-які доступні сухофрукти - родзинки або курагу.
Складові:
- «Геркулес» - 80 г;
- незбиране молоко - 1 ст .;
- вода - 1 ст .;
- сіль - ½ ч. л .;
- цукровий пісок - 2 ст. л .;
- вершкове масло - 30 г.
Спосіб приготування:
- Висипати на дно чаші крупу, цукор і сіль.
- Змішайте молоко з водою, налийте рідину.
- Закрийте кришку і виставте режим «Молочна каша», «Варка» або «Рис».
- Від обраного вами режиму залежить, скільки вівсяна каша на молоці в мультиварці буде готуватися. Як правило, на цей процес відводиться від 10 до 30 хвилин.
- Перед подачею на кожну тарілку, необхідно покласти шматок вершкового масла або мед. Якщо не плануєте відразу вжити всю порцію каші, вона може залишитися до ранку в чаші, але попередньо потрібно включити режим "Підігрів".
Вівсянка з гарбузом в мультиварці
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: для 2 осіб.
- Калорійність страви: 132 ккал.
- Призначення: сніданок.
- Кухня: європейська.
- Складність приготування: легко.
Замість молока можна використовувати нежирні вершки, розведені з водою. Від цього частування вийде не тільки смачніше, але й корисніше. Вершки містять багато жирів, білків і вітамінів, а також такий необхідний для кісток і зубів кальцій. Щоб зробити сніданок максимально корисним, можна додати відварну м'якоть гарбуза, яблука - вибирати вам. Як приготувати вівсяну кашу в мультиварці з гарбузом і молоком, дізнайтеся з наступного рецепта.
Складові:
- «Геркулес» - 100 г .;
- вода - 1 ст .;
- рідкі вершки - 1 ст .;
- сіль - 1 ч. л .;
- цукор - 3 ст. л .;
- м'якоть гарбуза - 150 г;
- масло - 25 г;
- пропарений родзинки - 45 г.
Спосіб приготування:
- Наріжте дрібними кубиками м'якоть гарбуза, перекладіть на дно чаші і залийте вершками, розведеним з водою.
- Закрийте кришку і виберіть на дисплеї режим «Молочна каша».
- Через 10 хвилин відкрийте кришку пристрою, насипте до гарбузі крупу, додайте цукор і сіль.
- Якщо ви любите більш ніжну текстуру, тоді перед додаванням крупи пюріруйте гарбуз блендером.
- Додайте родзинки, закрийте кришку і продовжуйте готувати 5 хвилин.
- Перед подачею на стіл, вівсянка з гарбузом в мультиварці повинна постояти ще 5-7 хвилин.
- Якщо не плануєте подавати сніданок відразу ж, зберегти його температуру допоможе режим підігріву.