Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Питання того, як харчуватись смачно і при цьому без ризику стрибків рівня цукру в крові перед пацієнтом з діабетом 2 завжди стоїть гостро. Для багатьох вирішенням цього питання стає в прямому значенні війна зі своїми харчовими уподобаннями. І ця війна триває роками. Зі змінним успіхом, як здається самому пацієнту. Насправді ж періодичні зриви в дієті часом нівелюють і знецінюють попередні місяці старанної помірності.
Але є й інше рішення. І полягає воно у формуванні звички харчуватися правильно. Саме правильне, але при цьому повноцінне та смачне харчування, а не жорстка дієта, здатне гармонізувати харчову поведінку пацієнта з діабетом.
У цій статті ми розповімо, чому правильному харчуванню при цукровому діабеті 2 типу приділяється недостатньо уваги і до чого це призводить, а також про те, чого можна досягти, якщо відійти від концепції суворої дієти та зосередитися на формуванні правильних харчових звичок .
Дві головні помилки пацієнта з діабетом
Люди, яким ставлять діагноз “цукровий діабет 2 типу”, дуже часто роблять дві серйозні помилки.
Перша – це недооцінка тяжкості свого стану. «Діабет? Але ж він у багатьох. Хіба це привід щось кардинально змінювати у своєму способі життя і переглядати раціон?», - так, на жаль, міркує більшість пацієнтів із цим діагнозом.
Причина такого відношення полягає в тому, що захворювання розвивається дуже повільно: у перші роки у пацієнта може не бути взагалі жодних проявів. Потім ці прояви наростають настільки поступово, що людина встигає певною мірою адаптуватися до погіршення свого стану, звикнути до нього.
У результаті пацієнт не бачить нічого страшного в тому, що рівень цукру періодично «підскакує». В цілому все нормально. Постійна втома? Це вік та результат перевтоми на роботі. Високий тиск? А у кого його немає після 45 років.
Друга помилка - недооцінка ролі правильного харчування контролю над захворюванням. І тут часом винні якраз успіхи сучасної медицини. Ефективні цукрознижувальні препарати, що з'явилися останніми роками, також як і використання у пацієнтів з другим типом діабету базально-болюсного режиму введення інсуліну створюють хибне почуття надійного контролю над рівнем цукру без необхідності дотримання дієти.
До цього у багатьох додається ще й вплив ритму життя з найчастіше ненормованим графіком роботи, зі складнощами отримання дієтичної їжі поза домом, з неможливістю відмовитися від «з любов'ю приготовленої» калорійної страви за сімейним святковим столом тощо.
ін'єкції короткого інсуліну перед їдою на фоні підтримки базового рівня дворазовими ін'єкціями довгого
До чого призводять ці помилки
Усвідомлення недооцінки тяжкості стану нерідко приходить після перших серйозних проявів ускладнень. Погіршення зору, поява першої трофічної виразки на нозі, гіпертонічний криз - ці несприятливі події на досить велику кількість пацієнтів мають протверезну дію. Але, на жаль, не на всіх.
І якщо навіть на стадії яскравого прояву ускладнень захворювання людина не замислюється про комплексне лікування діабету, якість її життя неухильно погіршуватиметься. Зір стає дедалі слабшим, наростає почуття постійної втоми, збільшується ймовірність інфаркту чи інсульту. Все це призводить до суттєвого скорочення тривалості життя.
Неувага до дієти ще більш підступно. Наслідки такої неуваги можуть бути неявними, але при цьому впоратися з ними може бути складніше.
На перший погляд, похибка в дієті, яка компенсується ситуативним збільшенням дози короткого інсуліну, не може мати негативних наслідків. Однак тут спрацьовує той самий ефект, що і за будь-якої залежності. За однією такою похибкою йдуть п'ять, десять, а потім виникає звичка. І дотримуватися режиму харчування стає просто неймовірно важко. А значить, доза інсуліну та цукрознижувальних препаратів постійно зростає. І зі зростанням дози зростає виразність побічних ефектів від таблеток, як і стійкість клітин печінки до дії інсуліну. Відповідно доводиться збільшувати дозу інсуліну. Виникає порочне коло.
У результаті контроль рівня цукру навіть на тлі здавалося б грамотного лікування стає все гіршим. Як наслідок, у пацієнта повною мірою розвивається класичний "букет" діабетичних ускладнень, боротися з якими у сучасної медицини вже майже не залишається можливостей та засобів.
Чи можна отримати контроль над харчовими звичками?
Так, можна. І про це добре відомо пацієнтам московської клініки комплексного лікування цукрового діабету 2 типу Swiss Medica на Анненській, 21. Тут знають, яку величезну роль у лікуванні захворювання грає правильне харчування, і намагаються допомогти пацієнтові органічно перенести концепцію такого харчування у його повсякденне життя.
Як це відбувається?
Для лікування діабету другого типу в клініці Swiss Medica розробляють комплексні програми з урахуванням особливостей та потреб пацієнта. Ці програми включають сучасну медикаментозну терапію, фізіотерапію, відновлення нормального клітинного метаболізму методом IMR-терапії, і, зрозуміло, правильне харчування.
Важливо те, що підхід до харчування не позиціонується як дієта. Це саме новий, правильний режим харчування, який на постійній основі дає можливість отримувати не лише потрібні калорії, вітаміни та мікроелементи, а й нормальні смакові відчуття.
Тобто дієтотерапія не стає для пацієнта тягарем. Нове меню цілком органічно вписується в його особисту концепцію нормального харчування та ритму життя, оскільки складається лікарями індивідуально на основі вихідного стану здоров'я пацієнта, його маси тіла, конституційних особливостей та особистих харчових уподобань.
За час перебування в клініці харчування на основі страв, які кухар готує за погодженим з лікарями меню, у пацієнта складається нова корисна звичка харчуватися певним чином.
Це формує та закріплює нову концепцію харчової поведінки, так що, залишивши клініку, людина автоматично слідує цій концепції у своєму подальшому житті.
Яких результатів можна досягти при правильному харчуванні?
Найкраще ефект комплексного лікування діабету в клініці Swiss Medica і провідної ролі в ньому правильного харчування демонструє реальна історія пацієнтки. Примітно, що на момент надходження випадок був досить занедбаним: пацієнтка вже встигла перейти від прийому цукрознижувальних таблеток до постійних ін'єкцій інсуліну.
Новий раціон та режим харчування, індивідуально підібрані дозування сучасних цукрознижувальних препаратів та персональна програма фізичних навантажень призвели до зниження ваги на 3,5 кг за перші 10 днів з початку лікування.
Додатково за допомогою апаратних процедур кріоліполізу та УВТ вдалося скоригувати недоліки фігури - зменшити жирові відкладення в області стегон та живота.
Рівень цукру в крові став контрольованим та передбачуваним. А через 2 тижні після початку лікування пацієнтка змогла відмовитися від ін'єкцій інсуліну.
Ефект від проведеної терапії зберігся і після виписки з клініки. Через три місяці було відзначено подальше покращення показників в аналізах. Наприклад, рівень глікованого гемоглобіну (HbA1c) знизився до 6.4%, при тому, що через місяць після виписки він був близько 7.4%.
Вага також неухильно знижувалась. Через 3 місяці було втрачено вже 8 кілограмів у порівнянні з тією вагою, яка була на момент надходження до клініки.
Сама пацієнтка відзначила зменшення почуття голоду та появу здатності контролювати харчові звички та режим харчування. У своєму відгуку про Swiss Medica вона зазначила: “Тепер можу досить легко відмовитись, наприклад, від десерту на сімейній вечері, адже я знаю, чим ризикую. Я просто згадую, яку роботу проробила команда лікарів і скільки зусиль мені знадобилося, щоб адаптуватися до дієти, яку мені підібрали”. Комплексне відновлення здоров'я на основі індивідуальної корекції харчування дійсно можливе за даного діагнозу. І це реальний шлях до зменшення наслідків ускладнень та продовження активного життя.
Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.