- Зразкове дитяче меню дитини на день
- Дитячі рецепти страв на кожен день
- Смачні та швидкі рецепти для дітей на кожен день
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Ірина КамшилінаГотувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))9 черв. 2016 р.
Годувати малюків потрібно корисними продуктами. Важливо підбирати їх відповідно до потреб та бажань чад. Щоб харчування було повним та різноманітним, як зразок можна використовувати популярні приклади меню на кожен день.
Зразкове дитяче меню дитини на день
Кожен період розвитку малюків має свої розпорядження. Їх враховують для формування дитячого меню щодня. Правильно організувати раціон допоможуть уявлення про вікові особливості. Однак кожне зразкове дитяче меню, яке можна знайти в книгах і статтях, носить рекомендаційний характер: ви маєте можливість змінювати його, керуючись перевагами дитини.
До 2 років
При складанні дитячого меню на кожен день для дитини до 2 років потрібно дотримуватися деяких рекомендацій:
- До 1 року дітей потрібно годувати лише вареною, протертою їжею.
- Малюку цього вікового періоду на добу потрібно до 0,6 л молочних продуктів.
- Овочі дитині давайте у вареному або тушкованому вигляді. Дозволяється використання салатів із свіжих овочів, які необхідно змішувати з олією.
- Після 12 місяців малюку можна їсти по 50-100 г фруктів та ягід, пити соки, киселі, компоти. Раніше дитині дозволяються пюре та соки.
- У цьому віці в дитяче меню 2-3 рази на тиждень можна включити печиво, булочки, зефір, мармелад.
Розклад меню для дитини на день:
- Сніданок: каша з молоком, чай або молоко.
- 2-й сніданок: сік фруктовий.
- Обід: салат, суп, м'ясне суфле (до 1,5 років). Котлета з парного м'яса (після 1,5 років). Компот.
- Полудень: кефір або молоко, печиво, фрукти.
- Вечеря: рагу овочеве, чай.
Від 2 до 3 років
Важливо, щоб до раціону дитини від 2 до 3 років входили:
- овочі та фрукти, горіхи;
- м'ясо та риба;
- яйця варені - 1 раз на 2 дні;
- молочні продукти;
- крупи та злаки;
- морепродукти;
- оливкова олія;
- запечені в духовці, варені або тушковані страви.
Зразок меню для дитини:
- Сніданок: молочна каша з овочами або варене яйце, бутерброд з олією та сиром, чай з молоком, кефір або какао.
- Обід: дитячі салати з овочів, суп або щі, картопля тушкована або пюре, рагу з куркою (тефтелі), компот (сік).
- Полудень: випічка (булочка, пиріжок, млинці або коржик). Сік (кефір).
- Вечеря: пудинг (запіканка) або рибне філе, кисіль, кефір (сік).
Від 4 до 5 років
У цей період розвитку дитини потрібно продовжувати чотириразове харчування. Раціон повинен включати яйця, курку, молочні продукти, фрукти та овочі, рибу та злакові. Набір продуктів допоможе дитині подолати розумові та фізичні навантаження, що збільшуються, посприяє зростанню та розвитку.Щоб уникнути пошкодження шлунка, потрібно контролювати обсяг солодощів. Продукти з вмістом цукру дитини зможе вживати після їжі або в полудень. Кремові торти краще пропонувати дитині тільки у святкові дні.
Зразкове меню може бути таким:
- Сніданок: рисова каша з гарбузом, бутерброд з олією, чай або какао.
- Обід: суп гороховий, м'ясний рулет, салат, хліб, компот.
- Полудень: молоко, печені яблука, бутерброди. На свято продукти можна замінити тістечками або тортом.
- Вечеря: запіканка сирна, молоко.
Для 7 років
Дитяче меню на кожен день для дитини 7 років потрібно підбирати дуже ретельно, тому що чадо стає більш розбірливим у їжі. Харчування має бути збалансованим та калорійним, щоб забезпечити запас енергії. Оптимальна енергетична цінність продуктів, які споживаються за добу, становить близько 2500 ккал, особливо в осінній період.Частота прийому їжі повинна бути не менше 4-5 разів на день.
Виходячи з цих правил, можна скласти зразкове дитяче меню на день:
- Сніданок: каша молочна, бутерброд з олією. Чай (какао).
- Обід: перша страва, м'ясо (риба) з гарніром, салат, компот, шоколад.
- Полудень: запіканка (пудинг), фрукт або вівсяне печиво з молоком.
- Вечеря: м'ясо (риба) на пару, гарнір з тушкованих овочів або круп.
Дитячі рецепти страв на кожен день
Здоров'я дитини визначається і підкріплюється з'їденою ним їжею. Щодня набір їжі має бути таким, щоб забезпечити різноманітність у харчуванні малюка. З простих, недорогих, відомих усім продуктів можна створити напрочуд смачні та поживні страви. Деякі рецепти підійдуть для використання щодня. При їх приготуванні у господині не виникне проблем, а їжа для дитини буде смачною.
Простих
Дитячі бурякові котлетки - дуже корисна і проста в приготуванні частина меню на кожен день. Ця страва має яскравий колір, який може зацікавити дитину. Відрізняються котлети та прекрасним, ніжним смаком. Склад:
- буряк - 2 шт.;
- творог - 200 г;
- яйце - 1 шт.;
- часник - 2 зубки;
- борошно гречана - 2 ст. л.;
- спеції.
Як готувати:
- Щоб зробити з буряка фарш, потрібно спочатку його зварити або запекти, остудити, зняти шкірку. Підготовлений овоч подрібніть на тертці. Змішайте його з сиром та яйцем, щоб створити однорідну масу.
- У суміш, що вийшла, помістіть дрібно нарізаний часник, борошно і приправи. Замісіть фарш за допомогою ложки.
- Сковороду розігрійте з оливковою олією. У гарячий посуд викладайте бурякову суміш столовою ложкою. Кожну котлетку обсмажуйте з обох боків. Готову страву подайте зі сметаною.
Економних
Для дитячого меню складно підібрати кулінарні рецепти, які були б корисними та привабливими для дитини. Цвітна капуста - дешевий, ніжний та смачний продукт. У ній багато корисних властивостей, з цього овочів можна приготувати недорогі страви. Приготуйте капусту, використовуючи цікавий бюджетний рецепт. Продукти:
- капуста цвітна - 200 г;
- сир - 50 г;
- сметана - 2 ст. л.;
- сіль.
Приготуйте легку дитячу страву за інструкцією:
- Каструлю з водою помістіть на вогонь, дочекайтеся, поки вона почне закипати. Трохи посоліть рідину.
- Капусту потрібно поділити на суцвіття невеликих розмірів.
- Відправте капусту у воду, варіть близько 10 хвилин Коли овочі будуть готові, викладіть їх у друшляк.
- Залишивши трохи води, помістіть капусту в блендер, щоб зробити з неї пюре. Подрібнений овоч помістіть у каструлю, додайте трохи сметани, тертий сир. Перемішайте і трохи прогрійте. Під час приготування постійно помішуйте їжу. При подачі прикрасьте тертим сиром.
Корисної їжі
Корисна їжа на кожен день для дитини не представляється без овочів. Багато з них мають лікувальні властивості, можуть використовуватися сім'єю або для дитячої дієти. Додайте їх у меню, і страви стануть не лише корисними, а й поживними. Дитина оцінить смак ніжної грудки у поєднанні зі шматочками овочів. Вам знадобиться:
- курка - 0,6 кг;
- морква - 1 шт.;
- цибуля ріпчаста - 1 шт.;
- сіль;
- часникові стрілки - 50 г (або 2 зубки часнику);
- спеції.
Інструкція з приготування:
- Курочку поріжте на невеликі кубики, трохи поперчіть і посоліть. Залишіть грудки на кілька хвилин промаринуватися.
- Овочі поріжте великими шматочками, додайте трохи солі.
- Можна варити овочі та курку на пару. Швидко та просто готуються дитячі рецепти у мультиварці. Помістіть м'ясо та овочі у пристосування з дірочками. На дно налийте воду, виберіть режим На пару, таймер встановіть на півгодини. Коли пролунає сигнал, курка буде готова.
З дитячого садка
Дитсадівська кухня пропонує малюкам дошкільного віку здорову їжу.Кожен вихователь та дитина пам'ятають звичайну їжу, яку подавали у садочку. Рецептуру страв із цієї установи потрібно знати і мамі, щоби здійснювати правильну організацію харчування. Запіканка не тільки відрізняється чималою користю, але й має чудовий смак, знайомий з дитинства. Щоб її приготувати, візьміть такі інгредієнти:
- творог - 500 г;
- манну крупу - 2 ст. л.;
- сметану - 100 г;
- сіль;
- цукор;
- яйце - 1 шт.
Інструкція з приготування:
- Протріть сир через сито або дрібну тертку.
- Яйце збийте з додаванням цукру. Помістіть суміш, манку, олію, родзинки та сметану з сіллю до сиру. Все перемішайте.
- Масу, що вийшла, викладіть на сковороду, яку попередньо потрібно посипати сухарями. Вирівняйте сир, змастіть зверху сметаною. Сковороду помістіть у духовку, запікайте вміст 40 хвилин.
При алергії у дитини
Рецепти для дітей-алергіків не повинні містити продуктів, що мають характеристики алергенів. Однак це не означає, що дитяча їжа з меню буде несмачною. Приготуйте ніжний, легкий суп з цвітною капустою та кольрабі для дитини. Склад:
- кольрабі - ½ стебла;
- капуста кольорова - 4 суцвіття;
- пластівці вівсяні - 2 ст. л.;
- корінь петрушки;
- укроп;
- петрушка;
- бульйон - 1 л;
- сметана.
Як готувати дієтичне харчування:
- Корні кольрабі та петрушки очистіть, наріжте тонкою соломкою. Трохи прогрійте їх у сотейнику з вершковим маслом.
- Каструлю з м'ясним або овочевим бульйоном поставте вогонь. Додайте в рідину капусту, подрібнене коріння та вівсянку. Варіть суп до тих пір, поки овочі не стануть м'якими. При подачі приправте сметаною, зеленню.
Дізнайтеся, як приготувати смачне рибне суфле для дітей.
Смачні та швидкі рецепти для дітей на кожен день
Меню, яке ви складете для маленької дитини, передбачатиме певні страви. Щоб правильно та швидко їх приготувати, скористайтеся дитячими рецептами. Знайти їх легко в інтернеті або книгах, але найпростіше подивитися відеоінструкцію. Багато з них легкі, містять рецепти, швидкі у приготуванні. Потрібно, щоб страви були смачні, корисні для всієї родини, не викликали алергії. Правильно підібрані рецепти урізноманітнюють раціон вашої дитини, додадуть їй здоров'я та енергії.