Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Олександр ГущинЗа смак не ручаюся, а палко буде :)12 квіт. 2016 р.

Багато небайдужих до такого ковбасного виробу, як сосиски. Вони подобаються дітям та дорослим, швидко та легко варяться. Така страва хоч і проста, але має свої нюанси приготування. Є кілька варіантів, як смачно зварити м'ясний виріб: на плиті, у пароварці, мультиварці та мікрохвильовій печі.

У каструлі на плиті

  • Час: 4-6 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Складність: легка.

Щоб зварити сосиски в каструлі в оболонці або без неї, потрібно зовсім небагато зусиль і часу. Можна брати заморожені чи свіжі. Занурювати лише в киплячу воду. Подати з макаронами, відвареною картоплею або овочевим рагу.

Інгредієнти:

  • сосиски - 6 штук;
  • вода - 400 мл;
  • сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Наповнити каструлю водою.
  2. Почекати закипання, посолити.
  3. Викласти ковбасні вироби. Якщо оболонка у них натуральна, можна її не знімати. Якщо ні, необхідно зняти плівку заздалегідь. Продукт з оболонкою рекомендується проткнути вилкою кілька разів, щоб не лопнув.
  4. Через 4-6 хвилин зняти з вогню, трохи остудити.
  5. Подати до столу з улюбленим гарніром.

У мікрохвильовій печі у воді

  • Час: близько 5 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Складність: легка.

Простий рецепт, як зварити молочні сосиски за допомогою мікрохвильової печі, стане в нагоді початківцям домогосподаркам. М'які, апетитні напівфабрикати приправляють кетчупом, майонезом, гірчицею або іншим соусом.

Інгредієнти:

  • молочні сосиски - 6 шт.;
  • лавровий лист, сіль, перець горошком - за смаком;
  • свіжа зелень - 1 пучок;
  • вода - 2 л.

Спосіб приготування:

  1. Для варіння знадобиться спеціальна скляна чаша або жароміцний посуд зі скла.
  2. Наповнити ємність водою (рідина повинна покривати м'ясні вироби). Покласти ковбасний виріб, попередньо зняти оболонку.
  3. Додати лаврушку, спеції.
  4. Поставити посуд усередину мікрохвильової печі. Вибрати режим приготування: «Варка м'яса» (4-5 хвилин) або «Розігрів» (3-4 хвилини).
  5. Вийняти ємність з печі. Дістати відварений напівфабрикат, викласти на тарілку, додати соус, зелень.

Рецепт у мультиварці

  • Час: 5 хвилин.
  • Кількість порцій: 2 персони.
  • Складність: легка.
Ще один простий спосіб, як смачно зварити сосиски - готування за допомогою мультиварки. Щоб ковбасний виріб вийшов смачним, варто дотримуватися правил кулінарного процесу: вибрати потрібний режим та тривалість варіння.

Інгредієнти:

  • сосиски - 4 шт.;
  • вода - 1,5 л;
  • спеції - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Зняти плівку з напівфабрикату (якщо вона штучна).
  2. Наповнити мультиварочну чашу водою.
  3. Всередину покласти сосиски, додати спеції.
  4. Запустити режим варіння: «Випічка» або «Гасіння» на 4-5 хвилин.
  5. Викласти готову страву на тарілку. Подати до столу з кашею, пюре або спагетті.

У пароварці

  • Час: 8-10 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Складність: легка.

Для тих, хто воліє максимально корисне харчування, підійде цей рецепт. Смачно зварити сосиски можна за допомогою пароварки. Цей агрегат легко використовувати, він дозволяє швидко приготувати напівфабрикат.

Інгредієнти:

  • сосиски - 6 шт.;
  • вода - 700 мл;
  • лавровий лист, перець горщиком - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. М'ясні вироби звільнити від плівки, якщо вона штучна.
  2. Покласти продукт у кошик пароварки. Налити воду в спеціальну ємність, закрити кришку.
  3. Встановити програму приготування. Наприклад, "М'ясо" , "М'ясні вироби" . За часом це займе приблизно 10-12 хвилин.
  4. Час засікають з того моменту, як закипіла вода.
  5. Подати до столу з гарніром або соусом.

Відео

Як варити сосиски

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кулінарія