Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Оля ЛіхачоваКраса - як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорогоцінніше :)11 груд. 2014 р.

Існує величезна кількість методик для схуднення, в які включені різні заморські препарати, фрукти та ягоди. Але наша природа подбала про нас краще і подарувала такий чудовий коренеплід, як буряки. Буряк для схуднення відомий давно: ще наші бабусі з її допомогою прибирали зайві кілограми, а якщо згадати про її корисні властивості, то важко знайти продукт, який міг би порівнятися з нашим буряком.

Чим корисний буряк для схуднення?

Постійне вживання буряків гарантує нормальну роботу внутрішніх органів організму, покращує травлення та надає гарне самопочуття. Цей продукт благотворно впливає на мозкову діяльність та незамінний при низькому гемоглобіні. Лікарі рекомендують вживати буряки при:

  • Атеросклероз.
  • Серцево-судинних захворюваннях.
  • Цукровому діабеті.
  • Хворий печінки.
  • Занепаду сил.
  • Анемії.

Для схуднення буряк цінний продукт, але його вживання має бути грамотним. Борщ зі свининою навряд чи допоможе скинути зайву вагу, навіть якщо до його складу входить велика кількість коренеплоду. Буряк для схуднення краще вживати сирим або вареним, у чистому вигляді або в салатах. У складі цього коренеплоду міститься яблучна, фолієва та лимонна кислоти, вітаміни групи В, калій, кальцій, мідь, залізо, йод та антиоксиданти.

Буряк - джерело клітковини, що сприяє очищенню організму, причому містить мінімум калорій. Бетаїн допомагає засвоювати білок та нормалізує роботу печінки, прискорюючи обмін речовин. Він також окислює жири, після чого організм їх виводить. Внаслідок регулярного споживання буряків вага знижується, а присутній у складі куркумін не дає організму накопичувати жири.

Варіанти дієти з буряком

Якщо дотримуватись правил вживання буряків, то в 10-денний термін втратити 5 зайвих кілограмів. Така дієта принесе організму користь: оздоровить печінку, допоможе нормалізувати роботу шлунка та кишечника. Існує безліч способів схуднути вживаючи буряки, які ми розглянемо докладніше.

Дієта на кефірі з буряком

Кефір та буряк – корисні продукти, поєднавши їх разом, ми отримаємо ідеальний засіб для боротьби із зайвими кілограмами.У дієті із кефіром немає нічого складного. Розрахована вона на 7 днів, а їсти потрібно щодня до 8 разів. Окремо п'ємо кефір, а з проміжком в 1 годину, вживаємо варені буряки. З'їдати потрібно 1,5 кг буряків і випивати щонайменше 1,5 літра кефіру. Ці продукти разом очистять кишечник та допоможуть прибрати до 7 кг зайвої ваги. Спробуйте спочатку посидіти на цій дієті 3 дні, після чого зробіть перерву в 1 тиждень і пройдіть тижневий курс.

Дієта на буряковому соку

Чистий буряковий сік не можна вживати! Він концентрований і легко спричинить діарею. Його розбавляють наполовину водою, яблучним чи морквяним соком. У такому вигляді виявляються найкращі якості соку, до яких належать:

  • Легке проносне.
  • Бетаїн, що нормалізує жировий обмін.
  • Вітаміни, що сприяють оздоровленню організму.
Починати дієту з буряковим соком слід з вживання з невеликої кількості вище описаної суміші, щодня збільшуючи обсяг споживання. Такий коктейль для схуднення підходить не всім, тому слідкуйте за реакцією організму. У цей період не варто вживати жирну та крохмальну їжу. Застосовувати буряковий сік у розведеному вигляді слід протягом 10 днів, для отримання максимального ефекту зробіть пару розвантажувальних днів тільки на соку.

Рецепти страв з буряка

Бурякові салати з додаванням інших корисних для організму овочів не тільки наситять організм вітамінами, а й допоможуть схуднути. Такий салат буде смачнішим, якщо замість солі додавати соєвий соус. Але в деяких людей існує на нього індивідуальна непереносимість, тоді кухонну сіль краще по можливості замінити на морську. Як приготувати салат для схуднення з чорносливом і волоськими горіхами, ви побачите на відео:.

Салат з відвареного буряка

Найпростіший буряковий салат з додаванням зелені та оливкової олії. Це ідеальний варіант для тих, хто для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та вагою. Для салату нам знадобиться:

  • Варений буряк - 4 шт.
  • Пучок кінзи або петрушки.
  • Зелений лук.
  • Оливкова олія - 3 ст. ложки.
  • Лімонний сік - 1 ст. ложка.
  • Сіль, перець.

Варений буряк натирається на великій тертці, до неї додається нарізана зелень і цибуля. Окремо з'єднується сік лимона з оливковою олією, перцем, сіллю, перемішується та виливається у нарізані овочі. Це відмінний варіант як перекус між їжею і як гарнір до страв. Слід пам'ятати, що коренеплід вариться тільки цілком, інакше загубляться всі поживні речовини, в результаті отримаємо одні волокна.

Салат з буряка, моркви та капусти

Цей вітамінний салат для схуднення відомий, кожній жінці, яка піклується про свою красу. Для нього потрібні: буряк, капуста, морква та часник. Інгредієнти додаємо до смаку. Для заправки використовуватимемо гірчицю (2 ст. л.), сік лимона (2 ч. л.), оливкову олію (2 ст. л.). Все перемішуємо, даємо настоятися в холоді 20-30 хвилин і їжмо із задоволенням!

Сирий буряковий салат

Сирий буряк - це найкращий спосіб вживання бурякового соку. Сирий коренеплід багатий на клітковину і вітаміни, знижує в крові рівень цукру і дає м'який проносний, сечогінний ефект, виводячи токсини. Існує безліч смачних салатів для схуднення із сирого коренеплоду. Хочемо поділитися у Вами, як приготувати буряк для схуднення з сиром фета.

Інгредієнти:

  • Свіжий буряк - 2 шт.
  • Сир фета - 150 г.
  • Часник - 1-2 зуб.
  • Рослинна олія - 2 ст. л.

Фету розминаємо до пастоподібного стану, коренеплід шаткуємо соломкою, а часник видавлюємо з пресу. Використовуйте в салаті свіжу зелень. Застосовувати сіль не потрібно, тому що сир сам по собі солоний. Все перемішуємо, додаємо олію та даємо трохи настоятися. Корисний, смачний салат для схуднення готовий до вживання.

Жироспалюючий буряковий напій

До жироспалюючих напоїв відносяться різні трав'яні відвари, нежирний кефір, зелений чай, вода з лимоном, буряковий напій, що має масу переваг. Як ми вже з'ясували, буряковий сік у чистому вигляді не можна вживати, а ось коктейлі з додаванням бурякового соку вітаються в багатьох дієтах для схуднення. Відмінним жироспалюючим напоєм буде суміш бурякового, журавлинного соку, меду та води.

Для нього слід змішати 4 ст. ложки бурякового та 4 ст. л. свіжовичавленого журавлинного соку, 1 ч. л. меду. Для отримання необхідного об'єму в 200 мл додайте некип'ячено питної води. Випивати коктейль слід до їди невеликими ковтками. Корисні властивості буряків дозволять їжі повністю засвоїтись в організмі. Слід переглянути свій раціон, не допускаючи жирних або борошняних страв.

Протипоказання до дотримання дієти

Бурякова дієта, як і будь-яка інша, має свої протипоказання. Від неї потрібно утриматися, якщо:

  1. Існують запальні процеси в кишечнику або шлунку.
  2. Є хронічні захворювання нирок.
  3. Хронічний цистит.
  4. Мочекам'яна хвороба.
  5. Вагітність.
  6. Годування дитини.
Така кількість протипоказань пояснюється тим, що буряк містить багато щавлевої кислоти, яка провокує перелічені вище захворювання. Перед тим, як худнути за допомогою буряка, слід проконсультуватися з лікарем. Якщо немає жодних протипоказань, то буряк стане порятунком від зайвих кілограмів.

Відгуки про схуднення на буряках

Катерина, 32 роки Моя улюблена дієта кефір з буряком на 3 дні. Сам буряк я подрібнюю в блендері і вживаю з кефіром. Приголомшливий ефект: за 3 дні - мінус 5 кг.
Ольга, 19 років Я не обмежувалася лише буряком, а всі 10 днів схуднення дозволяла собі салати з інших овочів з додаванням горіхів та сухариків. Упродовж 10 днів втратила 7 кг.
Олена, 45 років Буряковий сік вживала розведеним з морквяним у пропорції 1:1. Цю суміш вживала на ніч протягом цілого тижня, а схудла всього на 2 кг. Напевно, потрібно ще до спортзали піти для покращення результатів.
Галина, 17 років Сиджу на буряковій дієті періодично багато років.Результат завжди є – стабільне схуднення на 5-7 кг на тиждень. Немає в меню: цукру, борошна, хліба, солі, а води п'ю до 2 л. на добу.
Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Краса