Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Бюджетна їжа, що володіє чудовим смаком, що не вимагає особливих витрат праці - ось справжня мрія жінки, що поєднує роботу з домашніми клопотами. Тушкована гречка з м'ясом в мультиварці готується миттєво і участь в процесі людини мінімально. Завантаживши продукти всередину чаші кухонної помічниці, ви отримаєте смачне повсякденне блюдо.
Як приготувати гречку з куркою в мультиварці
Складові для рецептів можна вишукати з самої назви страви. При різних варіаціях воно доповнюється овочами, спеціями або соусами, але головні компоненти незмінні. При цьому використовують як більш суху дієтичну курячу грудку, так і гомілку, ніжку або стегно. Страви з гречки в мультиварці можуть перетворювати свій смак в залежності від того, яку частину птиці ви візьмете. Що стосується техніки, то для даних рецептів підійде будь-який пристрій популярних мультіварочних марок, таких як Поларіс або Редмонд.
Плов з гречки з куркою
Почувши назву будь-якої їжі, наша уява малює її класичний вигляд. Це твердження вірне для плову, який традиційно готується з рису, але може бути зварений з гречаної крупи. Куряче м'ясо при такому виборі головної складової буде відмінним доповненням до каші. Ситість і користь гречки дуже великі, а швидкість приготування страви підкуповує багатьох господинь. Інгредієнти для рецепта наступні:
- філе курки - 0, 5 кг;
- гречана крупа - 200 г;
- вода - 400 мл;
- морквина - 1 шт .;
- перець - 1 шт .;
- масло рослинне - 15 мл;
- Зелена цибуля;
- сіль.
Плов з гречки в мультиварці готують так:
- Поріжте вимите м'ясо на невеликі шматочки.
- Наріжте соломкою моркву або ж, при бажанні, можна потерти її.
- Візьміть перець середнього розміру. Кладуть і гострий, але солодкий додасть гречці більш цікавий смак. Очистіть його, розділіть на частини, нарубати тонкими смужками.
- Посолені овочі і м'ясо відправте всередину чаші мультиварки, вимазаної маслом.
- Виставте режим «Жарка», готуйте 20 хвилин.
- Перед готовністю птиці промийте гречану крупу кілька разів.
- Засипте гречку, влийте воду, встановіть режим «Гасіння» на чверть години.
- За 5 хвилин до відключення команди посипте все дрібно посічений цибулею.
Гречка по-купецькому з куркою в мультиварці
Назви страв часто вражають і змушують шукати відповіді на запитання, чому ж воно було присвоєно. На перший погляд, нічого купецького в гречаній каші з курячим м'ясом немає, але давним-давно серед селян це блюдо вважалося самим ситним і гідним лише знатних осіб. Зараз же будь-яка господиня може взяти на озброєння такий рецепт, тим більше що список продуктів надзвичайно простий:
- куряче стегно - 2 шт .;
- крупа - 400 г;
- томат - 2 шт .;
- морквина - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- вода - 800 мл;
- сіль;
- часник.
Купецька гречка з куркою в мультиварці готується таким чином:
- Відокремте куряче м'ясо від кісток. Стегна можна замінити ніжками, але їх тоді доведеться взяти в два рази більше. Порубати невеликими шматочками.
- Прожарте птицю, попередньо посоливши, під кришкою мультиварки на відповідному режимі близько 20 хвилин. Час від часу відкривайте кришку і перемішайте м'ясо дерев'яною ложкою для кращої обсмажування.
- Томати ошпарьте або обробіть парою, щоб шкірка легко знялася. Поріжте овоч часточками і блендером перетворите в пасту.
- Морквину з цибулею нарубати маленькими кубиками, а часник продавите через спеціальний прес.
- Підігрійте воду, залийте нею готову курку.
- Всипте крупу і овочі, заправте томатною пастою.
- Добре все вимішайте і тушкуйте три чверті години. Купецьке страва готова!
Гречка з куркою і грибами в мультиварці
Корисні страви знаходять ще більшу цінність, якщо володіють чудовим смаком. Прості інгредієнти і швидкість приготування відіграють величезну роль, змушуючи подавати гречану кашу з птахом до столу, як по буднях, так і в свята. Будуть потрібні такі продукти:
- крупа гречана - 600 г;
- філе курки - 500 г;
- паста з томатів - 4 ст. л .;
- гриби - 250 г;
- цибуля-ріпка - 2 шт .;
- морква - 1 шт .;
- вода - 1, 2 л;
- сіль.
Куряча грудка з гречкою в мультиварці готується за таким алгоритмом:
- Почистіть вимиті гриби, наріжте невеликими шматочками. Усередині мультиварки обсмажте їх на олії.
- Для страви можна використовувати не тільки філе, а й м'ясо з ніжок або стегон курок. Наріжте цей інгредієнт середнього розміру шматками.
- Прожарені гриби вийміть з мультіварочной чаші і замініть їх філе. Смажте до готовності.
- Очищені овочі ще раз промийте і наріжте кубиками або маленькими смужками.
- Висипати морквину і цибулю всередину чаші. Тушкуйте трохи, щоб овочі злегка розм'якшилися.
- Поверніть в мультиварку гриби, викладіть томатну пасту. Ретельно розмішайте компоненти.
- Всипте гречку і залийте підігрітою водою. Посоліть і тушкуйте ще три чверті години.
Відео: смачна гречка в мультиварці
Рецепти виходять більш зрозумілими, коли вони супроводжуються покроковими фото. Відео ж ще зручніше, особливо для початківців кулінарів. Ролики описують не тільки весь процес, але і підсумковий результат, що дозволяє вам оцінити правильність ваших дій. Гречка з куркою в мультиварці представлена в багатьох кулінарних відеоблог з додаванням різних інгредієнтів.