Кавуновий смузі - популярний вітамінний коктейль, який готується дуже просто і має цінність продукту здорового харчування. Головним компонентом в ньому є подрібнений до однорідного стану кавун, а також свіжі фрукти і ягоди. Смузі - це ідеальний варіант для легкого сніданку, він готується дуже швидко і зарядить енергією на цілий день.
Як робити смузі
Технологія приготування напою надзвичайно проста. Його можна зробити за перевіреним рецептом в домашніх умовах, використовуючи звичайний блендер, набір улюблених фруктів і трохи фантазії. Смузі насичує організм різними мікроелементами і вітамінами, допомагає очищати організм від шкідливих шлакових відкладень, знижує відчуття голоду і відмінно піднімає настрій.
кавуновий смузі
Існує велика кількість варіацій солодких смузі, але найсмачніший з них - це смузі з кавуна. Кавун - це чудовий літній фрукт, який люблять всі без винятку. Він приносить надзвичайну оздоровчу користь, а ще здатний ефективно освіжати і вгамовувати спрагу. Кавуновий смузі має виражену діуретичну дію і сприяє обмінним процесам, що дуже важливо при дієтичному харчуванні. Напій виходить, як низькокалорійний і легкий десерт. Для вітамінізації можуть використовуватися інші фрукти і навіть овочі (гарбуз, буряк, капуста).
Смузі можна зробити виключно з одного кавуна без додавання інших інгредієнтів. Для цього необхідно підібрати стиглий плід і очистити його від шкірки і насіннєвих кісточок. Дуже зручно нарізати кавун шматочки не ножем, а виймати м'якоть за допомогою ложки. На одну порцію потрібно всього близько 400 грам плода. Готову м'якоть необхідно помістити в чашу для подрібнення до однорідної і густої консистенції фруктового пюре.
Як зробити смузі з бананом і кавуном
Легкий і приємно тонізуючий десерт з бананово-кавунової основою має дуже тонким ароматом і екстравагантним смаком. Він виходить кремовою і дуже ніжної консистенції, в міру солодкий і делікатно обволікає. Завдяки своїй високій поживності напій ідеально доповнить ваш сніданок або цілком впорається навіть з роллю легкого перекусу.
Інгредієнти для приготування (розраховане на 3-4 порції):
- 400-500 грам кавунової м'якоті без кісточок;
- 2 банана;
- 1 столова ложка соку з лимона;
- лід кубиками;
- мед або цукровий пісок;
- листочки м'яти для прикраси.
Послідовність дій за рецептом:
- Кавунову м'якоть, попередньо очищену від шкірки і насіння, нарізаємо довільно. Розміщуємо готові шматочки кавуна в ємність для блендера.
- Збивати м'якоть блендером необхідно до стану рідкого соку.
- Знімаємо з банана шкірку і нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо до свіжоприготованому кавуновий соку. Знову подрібнюємо блендером до в'язкої кремовою текстури. Консистенцію напою регулюємо за своїм бажанням. Для меншою густоти, можна збільшити порцію кавуна, а для загущення - додати ще банан.
- Для пікантної нотки з кислинкою і свіжого смаку використовуємо цитрус, вливаючи в напій ложечку його соку.
- У разі, якщо кавун не володіє необхідною солодкістю, вводимо додатковий інгредієнт - рідкий мед або цукор. Змішувати потрібно до повного їх розчинення.
- Наливаємо смузі по порційних ємностей. Щоб доповнити готовий напій свіжістю, вам може знадобитися гілочка м'яти. Для охолодження вносимо в напій колотий лід.
Кавуновий смузі з морозивом
Напій з додаванням морозива нагадує освіжаючий молочний коктейль, який приносить бажане охолодження з приємним смаком і з величезною користю. Такий смузі стане чудовим ласощами і повноцінним десертом як для дорослих, так і для дітей: наприклад, може стати чудовою знахідкою для мам, у яких діти не люблять пити молочко в чистому вигляді.
Інгредієнти для приготування (розраховане на 2 порції):
- 100 грам очищеного кавуна;
- 130 грам ванільного морозива;
- склянка молока.
Послідовність дій за рецептом:
- Очищаємо кавун від шкірки і витягаємо всі непотрібні насіння. За бажанням кавун можна попередньо заморозити, що зробить напій гущі за складом. Якщо використовувати свіжий продукт, то напій вийде дуже рідким, схожим більше на коктейль.
- Збиваємо блендером на невеликій швидкості, вливаючи до кавунової соку молоко і морозиво.
- Як тільки смузі набуде необхідної однорідність, можна його підсолодити медом або цукром.
- Розливаємо свіжий і холодний напій у високі склянки.
Ознайомтеся також з рецептами, як приготувати молочний коктейль з морозивом в блендері.
Кавуновий смузі з буряком
Надзвичайно корисний для здоров'я і багатогранний за смаком напій. Пікантності напою додає поєднання ненав'язливою солодощі кавуна і легкої нудотності буряка. Незвичайний смак поєднується з насиченим і яскравим рубіновим кольором цілющого напою. Ідеальне доповнення на сніданок для збалансованого раціону харчування і просто шикарний вітамін-коктейль для вашого серця.
Інгредієнти для приготування (розраховане на 3-4 порції):
- три чверті кавуна середнього розміру;
- 1 шт. столового буряка;
- 5 штук. листя капусти калі;
- лід кубиками;
- гілочка м'яти.
Послідовність дій за рецептом:
- Готуємо кавунову м'якоть, позбавляючи її від кісточок і шкірки. Збиваємо шматочки м'якоті в чаші блендера до стану однорідного пюре.
- Нарізаємо очищену буряк. Пропускаємо овоч через соковижималку разом з листям кучерявою капусти калі.
- Ретельно перемішуємо сік і кавунове пюре, вводячи до складу перетерті листочки м'яти для смаку.
- Розливаємо по склянках, додаємо шматочок льоду і прикрашаємо листочками свіжої м'яти.
Дізнайтеся, як приготувати смузі з інших рецептами.
Відео: рецепти смузі для блендера
Відео з рецептами приготування різноманітних смузі з головним компонентом з кавуна і різними фруктовими добавками навчать вас швидко і легко готувати ароматний напій. Ролики містять детальний процес правильного приготування напою, знятий як відеоілюстрацій, з описом усіх тонкощів, порадами і коментарями авторів. Підібрані відеосюжети наочно продемонструють, що готувати різноманітні смузі - це легко і просто! Пропонуємо вашій увазі найсмачніші і перевірені рецепти з оригінальними і креативними ідеями.