Багато людей, щоб підбадьоритися, підвищити запас енергії, п'ють напої, що прискорюють роботу нервової системи. Чай та кава - найпопулярніші стимулятори, що містять кофеїн. Його надмірна кількість призводить до тривоги, занепокоєння, головного болю, порушень сну. Тому важливо знати, які несподівані продукти мають у складі цю речовину.
Кава без кофеїну
Така назва багатьох вводить в оману. Фактично кофеїн у напої присутній, лише у незначних кількостях. У склянці (250 мл) цієї речовини може бути 2-15 мг.Така кава містить поживні компоненти та антиоксиданти, тому забезпечує користь здоров'ю, запобігає захворюванням.
ШоколадЙого отримують з какао-бобів. Це натуральне джерело кофеїну. Кількість речовини залежить від відсотка какао в шоколаді. У чорному – до 85%, а у молочному – 10-30%. Кофеїн присутній у всіх продуктах на основі шоколаду - пластівців, цукерок, пудингу, морозива.
МатчаЯпонський зелений чай готують з меленого в порошок листя. Напій яскравого кольору може містити одну чашку 20-44 мг кофеїну. Оскільки порошок додають у випічку, морозиво, вони можуть мати у складі цю речовину. Матча багата на L-теанін. Амінокислота має заспокійливу дію, зменшує стрес, занепокоєння, навіть за наявності кофеїну.
БатончикиСпортсмени застосовують енергетичні закуски для підвищення ефективності тренувань. У складі можуть бути протеїн, сухофрукти, горіхи та кофеїн. Ця речовина забезпечують мелену каву, зелений чай та матчу, какао.
Спортивні добавкиПорошкоподібні комплекси розбавляють водою, приймають, щоб підвищити енергію та працездатність перед тренуванням. Більшість рецептів включають амінокислоти, креатин, кофеїн. Деякі види можуть у одній порції містити добову норму цієї речовини.
Чайний гриб
Для приготування ферментованого напою використовують чорний та зелений чай. Кількість кофеїну в ньому може сильно відрізнятися (5-15 мг на склянку).
Деякі безрецептурні препарати мають в компонентах кофеїн. Речовина зменшує приплив крові, що полегшує біль. При вживанні ліків важливо дотримуватись дозування.