- Склад і корисні властивості кориці
- Застосування в лікувальних цілях
- Як правильно вживати
- Шкода і протипоказання
- Відео: користь і шкода кориці для організму людини
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Східні прянощі - це не тільки ароматні добавки до різних страв, булочок, але ще і величезна користь для людського організму. Незвичайна приправа з засушених кори рослини може значно підвищити імунітет. Чим корисна кориця для здоров'я? Дізнайтеся, як пряність допомагає скинути вагу, поліпшити стан волосся і шкіри, є засобом профілактики простудних і інших хвороб.
Склад і корисні властивості кориці
Лікувальні властивості кориці проявляються завдяки її унікальному складу. Коричний спирт, альдегід, ціннамілацетат, ефірні масла, дубильні речовини, крохмаль - складові частинки прянощі. Речовини мають антисептичну дію, протидіють появі тромбів. Судячи з відгуків, ефірну олію кориці допомагає людині видужати від грипу, застосовується в косметології, так само, як мелений коричнева порошок.
Застосування в лікувальних цілях
Якщо вживати прянощі разом з їжею, то рівень цукру в крові знижується, а рівень апетиту знижується завдяки самому запаху. Почуття голоду у людини на час прітіхает, обмін речовин посилюється і людина скидає вагу. Чим ще корисна кориця? Пряність нейтралізує шкідливий вплив кишкових токсинів, шлаків, знижує рівень холестерину, покращує роботу кишечника і шлунка.
Кориця з медом - дуже корисна і смачна добавка до чаю, а ось з цукром вона свою корисність втрачає, знаходячи підвищену калорійність. Така спеція для їжі зменшує апетит і вагу людини, робить вікові зміни менш різкими. Чай з корицею можна пити людям, які страждають на цукровий діабет, стрибками тиску. Спеція є активним учасником нормалізації роботи кровотворної системи.
При грипі та застуді
Якщо щодня вживати по маленькій ложечці меду з корицею, то можна вберегти свій організм від простудних захворювань, посилити захисні функції імунної системи. Кров'яні тільця в крові з'являються активніше і стан здоров'я людини зміцнюється. Від кашлю добре допомагає склад народного рецепта:
- 4 великих ложки меду з чайною ложкою коричного порошку.
- Приймати по чайній ложці тричі за добу і кашлю не буде більше через пару днів.
При грипі можна застосувати чай з зігріваючим ефектом на основі меленого порошку:
- Одну паличку кориці заварюють 4 склянками окропу і настоюють протягом 20 хвилин.
- Якщо хочеться, можна підсолодити чай медом, додати апельсинову або лимонну цедру.
- Мед додають в теплу, але не гарячу рідину.
При цукровому діабеті
Завдяки корисним складовим, цейлонська спеція благотворно впливає на обмінні механізми, що важливо при цукровому діабеті. При регулярному прийомі в їжу кориці у людини, що страждає на діабет, знижується рівень глюкози, зберігається рівень корисного холестерину, а показники глюкози і гемоглобіну поліпшуються. Шкідливий холестерин значно зменшується в організмі, що запобігає дії токсичних речовин в організмі. Кровоносні судини розширюються, інсулін засвоюється краще, швидкість метаболізму збільшується.
Перш, ніж вживати корицю в лікувальних цілях, порадьтеся з ендокринологом на рахунок індивідуальної переносимості, щоб не нашкодити пряністю. Якщо ви хочете застосовувати спецію як добавку до інших продуктів, то почніть з грама, щоб поспостерігати за реакцією організму, потім збільшуйте по потребі дозу до 3 грам, але тільки після попереднього узгодження з лікуючим лікарем.
Для схуднення
Зниження ваги за допомогою прянощі так само можна здійснити. Кориця для схуднення, при правильному використанні, через деякий час дає гарні результати по зниженню ваги. Чим корисна натуральна кориця для фігури:
- зниження глюкози;
- прискорення обмінних процесів організму;
- збереження почуття насичення більш тривалий термін;
- посилене дію прянощі на зменшення живота і талії.
Їсти корицю потрібно не в чистому вигляді, а додаючи до йогуртам, чаю, каші, желе, какао, кави, сиру. Користь пряність принесе тоді, коли в страві не буде присутній цукор. Високу ефективність має такий метод прийому кориці для зниження ваги, як приготування спеціального напою:
- Розведіть порошок кориці окропом, а після охолодження рідини додайте мед, пропорції кориці і меду 1: 2.
- Чашку такого напою розділіть на дві порції: вранці випийте за півгодини до прийому сніданку, а ввечері - перед сном.
Якщо ви любите пити кефір, ряжанку, молоко, то можна додати спецію: 1 чайна ложка на чашку (200 мл) рідини. Смачно і корисно для фігури буде їсти корицю з сиром, вона прекрасно поєднується з кисломолочними продуктами. Щоб знизити рівень цукру, заваріть корицю окропом без меду, випивайте протягом дня невеликими порціями, можна і після основних прийомів їжі.
від тиску
Здебільшого східна спеція корисна людям з високим артеріальним тиском. При регулярному вживанні її в їжу, через деякий час, у пацієнтів спостерігається нормалізація тиску. Додаючи чайну ложку приправи в їжу і напої, людині з підвищеним тиском вдасться незабаром знизити показники. Вживати можна з медом, молоком, чаєм або простий кип'яченою водою. Кефір з корицею вважається так само корисним продуктом для гіпотоніків.
При гіпотонії людям дозволяється використовувати приправу, але в невеликих кількостях. Любителям кави дозволяється додавати в напій вранці щіпку кориці, щоб поліпшити самопочуття, тому як особливо низький тиск спостерігається в ранковий час. Завдяки такому напою, підвищується емоційний фон, загальний стан організму. Перестаратися не можна зі спецією: у великих дозах вона здатна значно знижувати тиск.
У косметології
Для косметичних процедур використовується порошкоподібних приправа і ефірне масло. Які корисні властивості і протипоказання кориці в косметологічної області:
- Протизапальну дію.
- Антицелюлітний ефект при використанні обгортання, масок для тіла разом з глиною.
- Прискорений обмін речовин в шкірному покриві.
- Уповільнення старіння шкіри обличчя.
- Зміцнення волосся, їх покращений зростання, корисна осветляющая фарби. Кориця для волосся є альтернативою фарбування, відвари і маски способи освітлити локони, через деякий час.
- Для жінок корисно використовувати корицю в складі масок, скрабів для обличчя. Так шкіра стане м'якою, ніжною і сяючою, а зморшки розгладяться.
- Для темноволосої шевелюри використання кошти не годиться, інакше може спровокувати освітлення.
Для зміцнення імунітету
Часті хвороби - це сигнал про те, що імунний захист організму знижена. Кориця є корисним помічником у відновленні захисних реакцій. Особливо ефективна цейлонська і китайська пряність при простудних захворюваннях, тому що в ній міститься багато мікроелементів, вітамінів, моносахаридів, дисахаридів. Від чого допомагає кориця:
- часті головні болі;
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- поширення бактерій, вірусів в організмі;
- скачки тиску або гіпертонії;
- здатна підвищувати захисну реакцію від негативної навколишнього середовища;
- прекрасна профілактика вірусних хвороб.
Як правильно вживати
Є кілька способів вживання кориці з такими складовими:
- З медом. На літрову банку окропу додайте ложку меленої прянощі. Перемішайте, коли суміш охолоне, додайте дві столові ложки меду і приймайте вранці, ввечері по 100 грам щодня.
- З кефіром. Для схуднення підійде такий напій: на 200 мл кефіру додайте маленьку ложку коричного порошку. Якщо додати гострий перець (щіпку), то поліпшується обмін речовин, тому, корисно тим, хто на дієті і хоче виглядати, як модель на фото.
- З молоком. На один стакан теплого молока додайте третю частину чайної ложки кориці, підігрійте, кип'ятити такий напій необов'язково.
- Кава з корицею. Такий напій готується в турці, корисно для людей, які страждають погіршеним самопочуттям вранці. Знадобиться: кави дрібного помелу - 1, 5 ч. Л., Чашка води, шматочок палички кориці (можна подрібнити). Всі сухі складові помістіть в турку, залийте холодною водою. Поставте на вогонь варити, і перед самим закипанням зніміть. Настоявся напій налийте в чашку. За бажанням, перед варінням кави ще додають гвоздику.
- Чай з імбиром і корицею. Корисний гарячий напій готується так: чайна ложка імбиру, половина чайної ложки кориці заливається чашкою гарячої води і настоюється три години. Якщо рідина в результаті занадто гостра, то додайте шматочок лимона або меду за смаком.
Шкода і протипоказання
Не завжди кориця стає корисним ліками. Існує ряд протипоказань, за якими не можна приймати в їжу продукт:
- алергічні реакції;
- невпевненість в натуральності продукту. Існує підробка з китайського дерева «каси», яка викликає головні болі, захворювання печінки;
- у великих кількостях - токсична речовина для внутрішніх органів, особливо слизової оболонки шлунка;
- в разі кровотечі;
- заборонена при вагітності, годуючим мамам. Медицина підтверджує, що пряність призводить до скорочення матки, навіть провокує викидень;
- не можна вживати при гастриті, виразці.