Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Мартіні Кі Лайм - це алкогольний напій у тропічному стилі поєднує в собі горілку зі смаком ванілі, свіжий сік лаймакі, простий сироп та жирні вершки для створення декадентського післяобіднього коктейлю та десерту в одному флаконі.
Сік кі-лайма, який має гостріший, ароматніший смак, ніж звичайний сік лайма, може бути важко знайти, але його унікальний смак лайма коштує пошуків. Цей спеціалізований цитрусовий сік отримують з key limes, дрібного сорту лайма, що вирощується переважно у місцях з теплою погодою. У порівнянні зі звичайними лаймами з продуктових магазинів, сік кі-лайма має терпкий квітковий смак, який добре поєднується з солодкими рецептами.
Інгредієнти:
- 150 мл ванільної горілки;
- 60 мл свіжого соку лайма;
- 30 мл простого сиропу;
- 30 мл жирних вершків;
- ½ склянки кубиків льоду;
- свіжі лайми для гарніру.
Приготування:
- У шейкері змішайте ванільну горілку, сік лайма, простий сироп і жирні вершки.
- Додайте кубики льоду в шейкер і енергійно струшуйте мартіні протягом 20-30 секунд.
- Процідіть коктейлі в два охолоджених келихи для мартіні і прикрасьте часточками свіжого лайма або кружальцями лайма.
Ради з приготування мартіні з лаймом:
- Ванільна горілка - традиційний вибір для мартіні з лаймом, але ви можете додати в цей коктейль кокосовий ром або інші ароматні горілки та лікери для надання йому більш солодкого смаку.
- Як тільки ви освоїте основи, зміните рецепт, додавши інші соки з тропічних фруктів (наприклад, ананасовий сік), підсолоджувачі (наприклад, агаву та кокосовий цукор) та вершкові добавки (наприклад, кокосове молоко та кокосові вершки).
- Прикрасьте цей класичний десертний коктейль, додавши в келих для мартіні подрібнений обідок з крекера Грем. Змочіть край келиха невеликою кількістю соку лайма або води та обваляйте краї келиха у дрібній тарілці з дрібно подрібненими крихтами крекера Грем. Додайте в напій ложку домашніх збитих вершків для надання йому додаткової насолоди.
- За цим рецептом коктейлю дуже легко приготувати велику порцію. Просто додайте всі інгредієнти для коктейлю в глечик із ситечком та кількома склянками льоду. Використовуючи довгу барну або дерев'яну ложку, енергійно перемішайте інгредієнти до однорідної маси. Перелийте коктейлі через ситечко в окремі келихи і одразу подавайте.