Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
" Кривава Мері - це горілчаний коктейль, до складу якого входять томатний сік, хрін, вустерширський соус, гострий соус і суміш трав та спецій. Бармени зазвичай подають Криваву Мері у високій склянці, наприклад, у пантовому або хайболловому. Кривава Мері схожа на Мікеладу (в якій поєднуються томатний сік і гострий соус зі світлим пивом) і Кривавий цезар (в якому горілка поєднується з солоним кламатом)."
Інгредієнти:
- 6 чашок томатного соку;
- ¼ склянки свіжого лимонного соку (плюс додатково);
- 2 чайні ложки селери солі (або 1 чайна ложка насіння селери плюс 1 чайна ложка солі);
- 2 столові ложки вустерширського соусу;
- 3 столові ложки готового хрону;
- 2 чайні ложки гострого соусу;
- 1 чайна ложка часникової солі;
- 2 чайні ложки свіжомеленого чорного перцю;
- 0,5 л унцій горілки або текіли;
- свіжий лимонний сік.
Для закуски - мариновані огірочки з кропом, часточки лимона, зелені оливки або стебла селери.
Приготування:
- Змішайте томатний сік, лимонний сік, сільдерейну сіль, вустерширський соус, хрін, гострий соус, часникову сіль і чорний перець у великому глечику або банці з широким горлечком і перемішайте або струсіть, щоб перемішати.
- Поставте в холодильник мінімум на 1 годину та до 3 днів, щоб аромати змішалися. Інгредієнти можуть розділитися, тому перед подачею перемішайте або струсіть.
- " Для приготування одного напою змішайте ½ склянки суміші Кривава Мері з 1½ унціями горілки та ½ унції свіжого лимонного соку. Полийте його кубиками льоду і прикрасьте стеблом селери або маринованим огірком з кропу, часточком лимона та оливками."