Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Наші тіла не можуть виробляти вітамін С самостійно, але ця важлива поживна речовина має багато переваг для здоров'я і може бути отримана з різних джерел їжі. Основна функція вітаміну С – виробництво колагену, основної білкової речовини в організмі. Він також життєво важливий для відновлення зубів, здорових ясен, допомагає нашому організму з імунітетом та поглинанням інших поживних речовин. Ось деякі з кращих джерел, які допоможуть вам отримувати достатньо вітаміну С щодня.
Болгарський перець
З однієї чашки червоного болгарського перцю ви отримаєте близько 150 мг вітаміну С. Але вам не потрібно дотримуватися червоного, помаранчевого та жовтого кольорів; навіть зелений болгарський перець також є чудовим джерелом вітаміну С. У той же час ви також отримуватимете вітамін А, калій, фолієву кислоту, вітамін Е і вітамін К.3
Апельсини
Один середній апельсин містить близько 70 мг вітаміну С. Приготуйте свіжий апельсиновий сік. Додайте в смузі на сніданок, використовуйте для кексів, салатних заправках, просто пийте його замість перекусів.
Капуста
Капуста містить близько 85 мг вітаміну С на кожну порцію однієї чашки (броколі – 88 мг, брюссельська капуста – 74 мг). Справжня живильна електростанція, капуста також багата на вітаміни А і К і фолієву кислоту. Ви дійсно не помилитеся з капустою.
Помідори
Один середній помідор містить майже 80 мг вітаміну С. Цей універсальний фрукт смачний у будь-який час дня, добре працює у сирому чи приготовленому вигляді та легко включається практично у будь-який сніданок, обід чи вечерю.
Полуниця
Багато людей не розуміють цього, але полуниця насправді є відмінним джерелом вітаміну С. Кожна порція полуниці містить майже 90 мг вітаміну С.
Манго
Одна чашка манго містить трохи менше 50 мг вітаміну С. Цей фрукт також є відмінним джерелом вітаміну А. Додайте манкго в коктейлі або йогурт на сніданок, або очистіть і їжте цілком.
Ківі
З'ївши близько двох ківі стандартного розміру, ви отримаєте близько 130 мг вітаміну С. Розріжте їх навпіл і їжте ложкою, додайте у фруктовий салат, киньте в соки або коктейлі.
Ананас
Одна чашка нарізаного ананасу забезпечує майже 80 мг вітаміну С. Ананас також є природним протизапальним засобом завдяки ферменту під назвою бромелайн.