Трохи сонця, щоб увібрати трохи вітаміну D, - це те, що ви, ймовірно, регулярно чуєте в теплу пору року. Однак, правда в тому, що цей вітамін, що часто неправильно розуміється - це не вітамін, а прогормон. Прогормони - це речовини, які організм перетворює на гормон. Насправді, на відміну від інших вітамінів, лише близько 10% вітаміну D, необхідного організму, надходить з їжі (такий як молочні продукти та жирна риба), а решту організму виробляється сам.
Що таке вітамін D
Вітамін D - це гормон, що виробляється нирками, який контролює концентрацію кальцію в крові та впливає на імунну систему.Він також відомий як кальцитріол, ергокальциферол, кальцидіол та холекальциферол. З них кальцидіол - це форма, на яку лікарі найчастіше звертають увагу при вимірі рівня вітаміну D у крові.
Організм виробляє вітамін D в результаті хімічної реакції, яка відбувається, коли сонячне світло потрапляє на шкіру. В результаті цієї реакції утворюється холекальциферол, і печінка перетворює його на кальцидіол. Потім нирки перетворюють цю речовину на кальцитріол, який є активною формою гормону в організмі.
Вітамін D робить свою дію, зв'язуючись з білком (званим рецептором вітаміну D). Цей рецептор присутній майже в кожній клітині і впливає на безліч різних процесів в організмі.
Що робить вітамін D
Вітамін D допомагає організму засвоювати кальцій, тому рівень кальцію в крові знаходиться на ідеальному рівні. Це допомагає забезпечити мінералізацію, яка потрібна для сильних, здорових кісток. Але це лише одна функція гормону.
Дефіцит вітаміну D пов'язаний з різними проблемами зі здоров'ям. Наприклад, занадто мало вітаміну D робить людину більш схильною до інфекцій, серцево-судинних та психічних захворювань. Люди з низьким рівнем вітаміну D частіше страждають на ожиріння. Вітамін D допомагає регулювати вироблення адреналіну, норадреналіну та дофаміну в головному мозку, а також захищає від виснаження серотоніну. З цієї причини низький рівень вітаміну D значно збільшує ризик депресії.
Проблеми, пов'язані з вітаміном D
Підвищена увага до захисту шкіри від сонячних променів та перехід від способу життя на відкритому повітрі до способу життя в приміщенні в останні покоління призвели до серйозної проблеми дефіциту вітаміну D у багатьох розвинених частинах світу. Занадто мало вітаміну D означає, що кістки не зможуть зміцніти, що призводить до таких проблем, як рахіт у дітей або остеопороз у дорослих.
Через ослаблення кісток люди з низьким рівнем вітаміну D більш схильні до падіння. Низький рівень вітаміну D також може викликати імунну систему, що погано функціонує, серцево-судинні захворювання, депресію, розвиток діабету і розсіяного склерозу. Це також пов'язано з певними видами раку.
Якщо у вашому організмі занадто багато вітаміну, це також може призвести до підвищення рівня кальцію в крові та гіперкальціємії. Цей стан може викликати сплутаність свідомості, депресію, головний біль, запор, нудоту і почуття спраги.