Червоне вино - один із найблагородніших алкогольних напоїв. Якщо правильно підібрати гастрономічний супровід, можна отримати незабутнє задоволення від розпиття! Існує кілька різновидів червоних вин. Десятки країн у всьому світі виготовляють алкоголь за власними рецептами. Це трудомісткий процес: навіть у прогресивному 21 столітті більшість роботи у сфері виноробства виконується вручну, виробництво суворо контролюється командою експертів на всіх етапах. У результаті виходить чудове червоне вино - не дарма кажуть, що це «подарунок Богів»!
Існує думка, ніби напій потрібно вживати тільки в чистому вигляді.Але це зовсім не так! Існує маса рецептів алкогольних коктейлів із червоним вином, які здивують навіть досвідчених поціновувачів спиртного. Для їх дегустації не потрібно вирушати в бар і платити шалені гроші. Більшість міксів можна приготувати самостійно. Не пропустіть можливість поекспериментувати і поглянути на благородне червоне вино з нового боку.
Кращі мікси з червоним вином
Пропонуємо рецепти простих коктейлів з виноградним напоєм, від приготування та розпивання яких ви отримаєте масу яскравих вражень:
- «Червоний Сауер». Для приготування знадобиться 40мл шотландського віскі, 30мл червоного вина, 30мл цукрового сиропу, 20мл медового сиропу. Наповніть келих подрібненим льодом. Потім влийте туди всі інгредієнти, окрім алкоголю, обережно розмішайте коктейльною ложкою або звичайною трубочкою. Акуратно додайте 30мл гарного червоного вина https://alcomarket.ru/catalog/wine/krasnoe/ - він ляже верхнім шаром.Рекомендуємо насолодитися чудовим поєднанням кольорів, а потім розмішати мікс і приступити до вживання.
- «Полуничний глінтвейн». Знадобиться 150мл червоного вина, 15г полуничного варення, дрібка меленої кориці та гвоздики, по шматочку апельсинової та лимонної цедри. Візьміть ємність, яку можна поставити на вогонь, викладіть туди джем, залийте вином. Додайте спеції, цедру. Увімкніть плиту і нагрійте коктейль, постійно помішуючи, але не доводьте до кипіння - знімайте з вогню мікс, коли з'явиться пара. Перелийте в келих для ірландської кави та насолоджуйтесь. У холодну пору року коктейль відмінно зігріває!
- «Котельня». Класика, яку легко приготувати у домашніх умовах. Для приготування знадобиться 45мл вина, 15мл горілки, 10мл вершків, 100гр лимонного сорбету та цедра апельсина. З'єднайте всі компоненти, крім вина, у колбі блендера, перемішайте. Перелийте в келих для шампанського, а зверху долийте виноградний алкоголь.
- «Манхеттен». Знадобиться 50мл американського віскі, 25мл червоного вина, 15 крапель біттера Ангостура та цедра апельсина. У келиху рокс змішайте алкоголь, додайте кілька кубиків льоду, прикрасьте цитрусовою кіркою. Виходить дуже смачно і міцно!
- «Калімочо». Популярний іспанський коктейль, несподіваний смак якого справді здивує. Для приготування знадобиться 90 мл червоного вина, 30 мл Коли або Пепсі, чверть лимона. З'єднайте газовану воду та вино у склянці, додайте туди кубик льоду, перемішайте. Видавіть в ємність сік цитрусу.
- «Розе бум». Для приготування з'єднайте у склянці 90мл свіжого лимонаду, 60мл червоного вина та 30мл ігристого троянди. Келих потрібно попередньо наповнити подрібненим льодом. На ваш смак можна додати в коктейль нарізану свіжу полуницю, малину, смородину чи інші ягоди. Виходить свіжий, відмінно вгамовує спрагу мікс.
- «Сангрія». Легендарний коктейль, який добре розкриває органолептику алкоголю. Для приготування міксу знадобиться графин, фрукти на ваш смак (персики, нектарини, вишні, черешні, виноград, цитрусові, полуниця, малина, ожина) та вино. Наріжте плоди на шматочки, помістіть у графин, додайте ягоди повністю. Залийте в ємність алкоголь, додайте цукор до смаку.Надішліть коктейль в холодильник на кілька годин. Чим довше мікс наполягатиметься, тим більше фруктовим вийде смак. Для теплої пори року - ідеально!
- «Шоколадний поцілунок». Нетривіальний коктейль – жінки від нього божеволіють. Для приготування з'єднайте у високій склянці 50мл червоного вина, 100мл жирних вершків, 100мл шоколадного лікеру. Додайте пару кубиків льоду, перемішайте, посипте тертим шоколадом.
- «Ягідний драйв». Знадобиться 100мл червоного вина, 15мл полуничного лікеру, 100мл содової. З'єднайте всі інгредієнти в келиху, всипте жменю подрібненого льоду, перемішайте. Прикрасьте коктейльною парасолькою з наколотою на нього свіжою полуницею.
Склад будь-якого коктейлю ви можете міняти на свій смак. Повірте, вино відмінно показує себе як компонент алкогольних міксів!