- Як згасити капусту в мультиварці
- Смачний рецепт тушкованої капусти
- Відеорецепт тушкованої капусти в мультиварці
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Найкращий спосіб приготувати продукт - це його загасити. Так їжа віддасть вам більше вітамінів і поживних речовин. Дуже ароматної виходить тушкована капуста в мультиварці у вигляді гарніру або самостійного блюда. Чи знаєте ви, як її приготувати? Нижче ви знайдете кілька найсмачніших рецептів, якими зможете побалувати себе і близьких.
Як згасити капусту в мультиварці
Щоб блюдо вийшло ароматним і зберегло всі поживні речовини, потрібно правильно приготувати тушковану капусту в мультиварці. Для цього займіться підготовкою наступних інгредієнтів:
- порізані капустяне листя - 0, 4 кг;
- сік з томатів - 200 г;
- цибулина - 1 шт .;
- морквина - 1-2 шт .;
- для смаження маслечко рослинне;
- сіль зі спеціями - за смаком.
Готувати потрібно за такою інструкції:
- Промийте вилок, зніміть верхні брудні листочки. Дрібно поріжте овочеві компоненти, відіжміть від води і посоліть.
- Натріть на тертці моркву.
- Увімкніть режим «Випічка» і покладіть спочатку півкільцями цибулю, посмажте до легкого рум'янцю.
- Потім відправте в чашу побутового приладу і морквину.
- Посмаживши вже до повноцінного рум'янцю, кладіть нарізані листя основного інгредієнта. Через 10 хв. влийте сік з вижатих томатів.
- Посмаживши в режимі «Випічка» 10 хв. після додавання соку, переведіть вашу «помічницю» на «Гасіння». Виставте таймер на 1, 5 години.
Смачний рецепт тушкованої капусти
Як смачно згасити капусту в мультиварці? Ви можете розбавити цей овоч іншими, що зробить блюдо різноманітним по аромату і поживними властивостями. Додати можна гриби, інші овочі або їх мікси і м'ясо. Оригінальним є рецепт тушкованою капусти з додаванням мексиканської суміші, яку часто можна побачити в морозильних камерах продуктових магазинів. Крім 1 пачки такого замороженого міксу вам буде потрібно:
- капустяний вилок - 1 кг;
- паста томатна - 4 ст. л .;
- спеції - за смаком;
- вода - 0, 5 ст .;
- сіль - 1 ч. л .;
- олія соняшникова.
приготування:
- Помиті капустяні листки наріжте.
- Візьміть мультіварочную каструльку, змастіть стінки пензликом, яку умочили в масло.
- Увімкніть «Гасіння» з таймером на 2/3 години.
- Надсилайте гаситися спочатку нарізані листя, потім воду. Не забудьте приправити спеціями, посолити.
- Після цього додайте мексиканську овочеву суміш, а режим поміняйте на «Випічка» з таймером в 1/3 години.
- Потім приправте все томатною пастою, тушкуйте ще трохи. Блюдо готове!
З грибами
Вийде не менше смачно, якщо готувати цей овоч з грибочками. У магазин вам необхідно прийти з наступним списком:
- качан - 0, 3 кг;
- морква - 1 шт .;
- ріпчасту цибулю - 1 шт .;
- печериці - 0, 3 кг;
- солодкий перчик - 1 шт .;
- перець з сіллю - за смаком;
- масло рослинне.
Потім приступайте до готування:
- Натріть на тертці вимиту моркву, наріжте смужками перець з цибулиною.
- Увімкніть «Жарка» і обсмажуйте до м'якості.
- Гриби поріжте середніми шматочками, відправте в ємність побутової техніки.
- Після 10-15 хв. смаження час помістити в чашу нарізані капустяні листки, поперчити і посолити.
- Далі приблизно 1-1, 5 ч використовуйте «Гасіння». При подачі присипте нашаткованої свіжою зеленню.
зі свининою
Для любителів більш щільної їжі з додаванням м'яса є інший спосіб приготування, куди включена свинина. Інгредієнти необхідні наступні:
- свинина - 0, 5 кг;
- качан - 0, 6 кг;
- велика морква - 1 шт .;
- цибулька ріпчаста - 1 шт .;
- паста томатна 50 г;
- вода - 250 мл.
Скористайтеся покроковою інструкцією на фото для приготування:
- Помийте всі овочі, почистіть їх, поріжте.
- Свинину теж промийте і наріжте середніми за розміром шматочками.
- Змастіть чашу маслом, викладіть м'ясо, а зверху цибулю з морквою, присипані перцем з сіллю і приправлені томатною пастою.
- Листя основного інгредієнта наріжте смужками, посоліть і розімніть, відправте в чашу приладу.
- Залийте все водою.
- Кришку закрийте і виставте режим «Гасіння» на 1, 5 години.