- Що таке сніданок
- Варіанти сніданку при правильному харчуванні
- Рецепти сніданків правильного харчування
- Відео
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Правильне ставлення до здорового харчування повинно бути сформовано у кожної людини, тому що краще їсти на сніданок при схудненні виключно натуральні продукти, ніж труїти себе неякісними напівфабрикатами з ранку. Грамотно підібране поєднання поживних речовин в складі раціону активізує приховані ресурси організму, допомагає легше переносити будь-які навантаження.
Що таке сніданок
Перший денний прийом їжі, який відбувається між світанком і полуднем, прийнято називати сніданком. Згідно з рекомендаціями дієтологів, його не рекомендується пропускати з огляду на важливість споживання з ранку певних мікро і макроелементів. Згідно з даними статистики, люди, які регулярно забували поснідати, набагато частіше страждають від цукрового діабету, ожиріння або серцевого нападу. Перший прийом їжі задає ритм на весь день, допомагаючи організму повністю прокинутися і активізувати метаболічні процеси.
Правильний сніданок для схуднення
Щоб швидко і ефективно скинути зайві кілограми, важливо своєчасно підібрати меню правильного сніданку для схуднення. Головний секрет корисної їжі криється в вмілої комбінації продуктів. Інгредієнти підбираються виходячи з кількості калорій і поживних мікроелементів, що знаходяться в складі страви. Так розраховується його енергетична цінність, адже будь-яка їжа - це джерело амінокислот і вітамінів в організмі. З цієї причини ідеально збалансований раціон обов'язково включає білки, складні вуглеводи і жири.
калорійність
Загальна енергетична цінність страви для тих, що худнуть людей становить 300 калорій (ккал). Велика частина з них відводиться складним вуглеводів і білків, а показники жирів повинні бути зменшені до оптимальної кількості. В якості базового інгредієнта чудово підійдуть такі продукти: пшеничні висівки, вівсяна каша, мюслі або гречка. Будь раціон можна доповнити нежирним йогуртом, однак на калорійності сніданку при схудненні це відбиватися не повинно. Як білкового компонента рекомендується використовувати відварене куряче філе, котлети на пару або варені яйця.
Що можна з'їсти
Не існує універсального рецепта, який буде хороший для будь-якої людини. Кожен випадок вимагає окремого дослідження, тому що при лікуванні слід відштовхуватися від початкового стану організму. Продукти на сніданок необхідно підбирати в індивідуальному порядку, грунтуючись на потребах або особливості конкретної людини. При відсутності захворювань і протипоказань, рекомендується починати день з кислих овочів або фруктів, легкий салат з яких допоможе пробудити апетит. Цей спосіб добре підійде для тих, кому важко з ранку приймати їжу.
що пити
Корисний сніданок для схуднення становить лише половину успіху. Не менш важливо приділити увагу і іншим відповідальним моментів, наприклад, що пити на сніданок. Виходячи з рад дієтологів, зелений чай і чорний кава є найвдалішим вибором в даній ситуації. Розчинні напої шкідливі для шлунка, тому будь-які споживаються рідини повинні бути натурального походження. Сіль і цукор бажано виключити зі свого раціону повністю, день за днем мінімізуючи їх кількість.
Варіанти сніданку при правильному харчуванні
Щоб зберегти здоров'я, слід дотримуватися встановлених норм, де правильні сніданки для схуднення є обов'язковою складовою. Їх основне завдання криється в систематичному поповненні енергетичних ресурсів організму шляхом вилучення поживних речовин з їжі. Варіанти сніданку при правильному харчуванні грунтуються на чотирьох незамінних інгредієнтах, які заряджають енергією людський організм на весь день. До них відносяться зернові культури (страви з необроблених круп), такі як пшоно або перловка.
Як рослинної складової підійдуть овочі, які не містять крохмаль (брокколі, помідор, редиска, баклажан) або фрукти (авокадо, банан, яблуко, груша). Для тих, хто має проблеми з раннім прийомом їжі, фруктові смузі допоможуть подолати цей бар'єр і навчитися вчасно їсти з ранку. Допускається випити молоко або кефір, однак про білковий компонент раціону теж забувати не варто. Можна додати шматочок нежирного відвареного м'яса в салат, приправивши його соком лимона і зеленню.
білковий
Сніданок для тих, що худнуть повинен бути поживним, смачним і низькокалорійним. Постійні виснажливі дієти не принесуть хорошого настрою, тому не зайвим буде витратити більше часу з ранку на продумування свого меню. Виключно білковий сніданок для схуднення необхідний тільки тим людям, які посилено займаються спортом або готуються до змагань. Всім іншим лікарі радять додавати в раціон складні вуглеводи. Такі страви підживлюють організм енергією і запускають роботу метаболічних процесів.
вуглеводи
Хорошим варіантом ранкового прийому їжі є невелика кількість консервованої квасолі з яєчнею і овочами. Крім цього, організм повинен обов'язково отримувати порцію складних вуглеводів на сніданок, які становлять половину від загальної маси споживаних страв. Виконати це завдання можна за допомогою будь-яких некрохмальних овочів, цільнозернових культур або фруктів. Дані продукти вгамовують відчуття голоду і забезпечують організм корисними речовинами, які беруть участь в метаболічних процесах організму.
Білково-вуглеводний
Для збільшення денної продуктивності, дієтологи рекомендують використовувати продукти з високим вмістом корисних компонентів. Такий раціон має масу варіацій: від найпростіших (омлет з салатом) до більш складних (жюльєн з м'ясом). Приготування вигадливих страв вимагає багато часу, проте результат однозначно коштує витрачених зусиль. Можна обійтися і без вишуканого меню, обмежившись йогуртом з сиром і фруктами. Білково-вуглеводний сніданок слід вживати не тільки під час дієти, але і при таких регулярних фізичних навантаженнях, як фітнес або бодібілдинг.
Низькокалорійні
Існує міф, що є на сніданок при схудненні мінімальна кількість їжі є запорукою швидкого спалювання зайвих калорій. Дане твердження в корені невірно, так як недолік корисних речовин призводить до розвитку патологічних процесів в організмі, що істотно позначається на його самопочутті. Перевага низькокалорійних сніданків для схуднення полягає в заміні шкідливих жирів, які мають тенденцію до накопичення, натуральними інгредієнтами. Найпростіший рецепт такого блюда зможе виконати навіть маленька дитина. Все, що для нього знадобиться, це:
- стакан кефіру;
- мед за смаком;
- улюблені фрукти або ягоди;
- трохи горіхів.
Рецепти сніданків правильного харчування
Кращий сніданок для схуднення складається з трьох компонентів: складних вуглеводів, білків і жирів. Послідовність очолюють продукти з найбільшою енергетичною цінністю, користь яких для організму незаперечна. Останній інгредієнт повинен бути присутнім в строго обмежених кількостях. Рецепти сніданків правильного харчування допускають вживання свіжих соків, смузі та інших корисних напоїв з великим вмістом вітамінів. З ранку найкраще їсти кисле молоко з вівсяними пластівцями, а нежирне м'ясо і риба прекрасно доповнять будь-який гарнір.
Корисні бутерброди
Щоб приготувати дієтичний сніданок для схуднення, необов'язково вставати ні світ ні зоря. Найсмачніші страви можна зробити за п'ять або десять хвилин, а якщо з ранку катастрофічно не вистачає вільного часу, допускається вживання тостів або корисних бутербродів на сніданок. Однак виготовляти їх слід тільки зі свіжих і натуральних інгредієнтів. Для сендвіча знадобиться всього кілька продуктів, які присутні на кухні кожної господині: хліб, варені яйця, огірок, листя салату і гірчиця.
Корисні каші
З усіх корисних страв, що можна їсти на сніданок при схудненні, перше місце належить зерновим культурам. Каші на сніданок для схуднення виконують відразу кілька функцій: нормалізують роботу травної системи і виділяють необхідну кількість енергетичних ресурсів для активної життєдіяльності організму. Найбільшим попитом серед стравами вважаються: гречана, пшоняна, вівсяна, горохова і рисова каша. Вони є джерелом цінних поживних речовин, тому доповнюючи свій раціон цими компонентами, можна і поліпшити стан здоров'я.
Вівсянка з кефіром
Відчуття легкості після прийому їжі вважається важливим показником правильності підібраного раціону для шлунково-кишкового тракту. Вівсянка з кефіром на сніданок для схуднення очищає кишечник від шлаків і токсинів, які отруюють організм і викликають збої в його роботі. Дієта із застосуванням цих продуктів має масу достоїнств, одним з яких вважається регулювання маси тіла. Людям, які постійно використовують дане меню, не загрожують запори або біль в шлунку. Завдяки контролю за показниками холестерину, турбуватися про виникнення цукрового діабету або захворювань серця не доведеться.
Сир
Даний кисломолочний продукт має ряд корисних властивостей, тому він часто зустрічається в складах різноманітних монодієт. Знежирений сир на сніданок для схуднення має низьку калорійність, крім того, він прекрасно поєднується з такими сухофруктами, як чорнослив, родзинки або курага. Сир допомагає нормалізувати показники глюкози, що позитивно позначається на динаміці зменшення ваги. Втрата зайвих кілограмів відбувається за рахунок зниження тяги до солодкого. Крім того, до його складу входить кальцій та інші корисні вітаміни, необхідні організму щодня.
омлет
З цією стравою ми знайомі з дитинства, хоча більшість людей поняття не мають про його істинної цінності. Омлет на сніданок для схуднення можна зробити на пару, підсмажити на сковороді або приготувати в духовці. Останній метод вважається самим дієтичним, але і інші не принесуть суттєвої шкоди здоров'ю. Різноманітність використовуваних продуктів дозволяє уникнути пересичення, а тому цей гарнір буде завжди актуальний. Для приготування омлету знадобиться пара яєць, трохи молока, томат і м'ясо за бажанням.
сир
Будь прийом їжі іноді хочеться урізноманітнити смачними і натуральними продуктами, які б додали родзинку страві. Сир на сніданок якраз відноситься до цієї категорії, адже в ньому містяться такі важливі мікроелементи, як кальцій і білок. Сиром можна присипати запіканку, додати в салат або використовувати для приготування бутербродів. Він підійде практично для будь-якого меню, надаючи добре знайомим продуктам новий смак.
Вівсяна каша
Загальновідомо, що англійська королева щоранку починає з тарілки вівсянки. Однак не всі розуміють, наскільки корисно їсти вівсяну кашу на сніданок для схуднення. Продукти з вівса вважаються універсальної складової для будь-якої програми з оздоровлення організму, будь то зниження або збільшення маси тіла. Вживання вівсянки забезпечує організм всіма необхідними речовинами, що краще їсти на сніданок при схудненні: білками, амінокислотами, жирами і вуглеводами. Крім перерахованих компонентів, в складі каші містяться речовини, що сприяють очищенню шкіри.
Дієтичний сніданок з яєць
Яйця є комплекс поживних мікроелементів, які організм людини використовує в якості витратного матеріалу для побудови м'язової тканини. Даний білковий продукт можна зварити (некруто або круто), підсмажити або випити сирим. Яйця на сніданок для схуднення - це смачна дієтична їжа, з приготуванням якої в домашніх умовах впорається будь-яка людина. Для того, щоб меню не було одноманітним, варто мати про запас парочку оригінальних рецептів.