Для зниження ризику розвитку хронічних захворювань, ефективної роботи головного мозку та міцного імунітету організм необхідний здоровий та міцний нічний сон. Деякі продукти, чаї мають «снодійну» дію і покращують якість нічного відпочинку.
Горіхи
Мигдаль, волоський і лісовий горіх, кешью є джерелом мелатоніну. Цей гормон регулює «внутрішній годинник» людини і сигналізує організму про підготовку до сну. Горіхи містить магній та цинк, які знижують рівень кортизолу у крові, успішно борються з безсонням. Для вечірнього перекушування досить з'їсти жменю мигдалю - 30-35 грам.
Біле м'ясо птиці
Філе індички, курки містить амінокислоту триптофан, яка стимулює синтез мелатоніну - гормону сну. Біле м'ясо птиці - джерело білків, що легко засвоюються. Результати досліджень показують, що вживання 150 г курячої або індички грудки на вечерю у поєднанні з білим рисом покращують якість сну: людина менше прокидається протягом ночі і спить спокійніше.
Ромашковий чай
Напій містить флавони - речовини, які знімають запалення, зміцнюють імунітет, зменшують тривожність та стрес. У ромашковому чаї є апігенін - антиоксидант, що впливає на нейромедіатори в головному мозку. Внаслідок біохімічних процесів організм відчуває втому і «хоче» спати. Чашка ароматного напою перед сном позбавляє безсоння і дарує міцний сон.
Ківі
Фрукт багатий антиоксидантами (антоціанами, флавоноїдами, каротиноїдами), калієм, магнієм, фолієвою кислотою.Таке поєднання корисних речовин і мікроелементів сприяє виробленню в мозку серотоніну, що «відповідає» за цикли сну та неспання в організмі. Так, люди, які з'їдають щодня по два ківі за годину до нічного відпочинку, засинають на 42% швидше, ніж коли вони нічого не їдять перед сном.
Жирна риба
Лосось, скумбрія, сьомга, форель багата вітаміном Д, корисними Омега-3 жирними поліненасиченими кислотами, зокрема ейкозапентаєновою (EPA) та докозагексаєновою кислотою (DHA). Комбінація EPA, DPA та вітаміну D у жирній рибі збільшує вироблення серотоніну. Вживання 100-150 г жирної риби на вечерю допоможе швидше і міцніше заснути.
Молочні продукти
Тепло молоко, кефір, сир і натуральний йогурт є багатими джерелами незамінних амінокислот, кальцію, вітаміну D. Триптофан захищає від перенапруги вдень, допомагає налагодити нічний відпочинок, збільшує тривалість фази глибокого сну.
Салат-латук
Листя мають легку заспокійливу і снодійну дію. Експерти вважають, що седативний ефект пов'язаний із сполукою під назвою лактуцин - хімічною речовиною, яка благотворно впливає на нервову систему, позбавляє наслідків стресу та покращує сон.