Бодрячий і ароматний напій містить кофеїн - речовина, яка надає бадьорості, покращує метаболізм та працездатність. У невеликих дозах – до 2 чашок на день – він безпечний для здоров'я. Надлишок кофеїну призводить до неприємних побічних ефектів і може викликати проблеми зі здоров'ям.
Тривожність
Під впливом кофеїну організм блокує дію аденозину в мозку. Цю хімічну речовину називають «молекулою втоми»: вона накопичується під час неспання і при досягненні певної концентрації посилає сигнал нейронам, що людині час спати.
Кава стимулює вироблення адреналіну і викид його в кров - гормону, що викликає приплив енергії. Однак, чим більша доза, тим сильніший стимулюючий ефект, який проявляється у вигляді тривожного розладу, стресу та нервозності.Безсоння
Більшість любителів ароматного напою цінують його за здатність підтримувати рівень активності, коли хочеться спати. Надлишок кави протягом дня збільшує час засинання, а також зменшує загальну тривалість нічного відпочинку, особливо у людей похилого віку. Щоб уникнути проблем зі сном, лікарі рекомендують припинити його вживання після 16-17 годин.
Проблеми з травленням
Кава має проносний ефект. Це з вивільненням гастрина -речовини, яке прискорює активність товстої кишки. Зловживання кавою (більше 300-400 мл на день) можуть викликати рідкий випорожнення, діарею, загострення ГЕРХ (гастроезофагеальної рефлюксної хвороби) у деяких людей.У такому разі корисно скоротити споживання напою або перейти на чай.
Залежність
Незважаючи на всі переваги кави для здоров'я, він викликає звикання. Механізм дії кофеїну на клітини мозку аналогічний кокаїну та амфетаміну. Класична залежність при цьому не виникає, але небезпека є психологічною, особливо при вживанні у високих дозах. У такому разі людина стає дуже дратівливою, агресивною без звичної порції кави.
Високий тиск і прискорений пульс
Кава надає стимулюючу дію на нервову систему, через що в організмі відбувається звуження кровоносних судин. Це обмежує приплив крові до серця та мозку. Зловживання напоєм збільшує частоту серцевих скорочень або спричиняє порушення серцевого ритму. Вплив кофеїну на організм тимчасовий, найсильніше на нього реагують люди, які не звикли до цього напою.
Втома
Кава підвищує рівень енергії, проте після короткого сплеску адреналіну організм відчуває сильну втому та сонливість, «вимагаючи» чергову порцію «допінгу». Щоб уникнути різких коливань рівня енергії, лікарі радять пити не більше 2-3 чашок напою на день.