Світлана МарковаКраса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!18 травня 2017 р.

Сир - це продукт, який може бути як ворогом, так і другом гарної фігури. Однак на запитання чи можна їсти сир при схудненні, відповідь однозначна – так! Тільки треба вибирати нежирний продукт, регулювати його кількість. Наприклад, на сніданок з'їсти бутерброд. Це дасть організму необхідний білок – будівельний матеріал для м'язів.Можна додавати продукт із низькою жирністю у різні страви. Це дозволить насититися і досягти зниження ваги.

Чим корисний сир

Цей кисломолочний продукт – постачальник тваринного білка, молочного жиру, мінеральних речовин, вітамінів, кальцію, калію в організм. Корисні якості сиру пояснюються його високою харчовою цінністю, відмінною засвоюваністю. Його білок сприймається організмом краще, ніж той, що міститься у свіжому молоці. Енергетична цінність цього смачного продукту залежить від гатунку, тобто. кількості жиру та білка. У середньому це 300-400 ккал на 100 грам.

Чи можна їсти сир на дієті

Продукт дуже багатий на білки і кальцій. Але це калорійна їжа, тому сир при дієті корисно їсти не всякий. Якщо виготовляти його в домашніх умовах або вибирати маложирні сорти, то не видужаєш і голодувати не будеш. Обережно треба ставитись до солоних видів – сіль утримує в організмі воду, знижуючи ефективність дієти.Деякі сорти містять багато холестерину, тому треба зменшити споживання такого продукту. Але є спеціальні дієти, які допоможуть позбутися непотрібного об'єму та ваги.

Який сир можна їсти при схудненні

Продумуючи режим харчування, найкраще вибирати сир для схуднення з низьким відсотком жиру, вуглеводів та малою калорійністю. До таких належить Рікотта, в ній всього 174 ккал, цей сир сир на дієті незамінний. Варто звернути увагу на Амбер, Ольтерманні, Моцареллу, Камамбер із пліснявою, бринзу, Адигейську, Тофу. Корисна та смачна Фета, вона більш калорійна – 290 ккал у 100 г, але в ній майже немає вуглеводів, які провокують швидкий набір ваги. Ці сорти можна їсти вранці, вдень і ввечері, не боячись поповніти.

Бринза при схудненні

У бринзі жиру мало, а білка багато, як і легкозасвоюваного кальцію, вітамінів С, Е, В1, В2 та корисних мінеральних речовин.Середня калорійність сиру бринзи – 260 ккал, це дієтичний продукт, вона допомагає травленню, її можуть їсти без побоювання ті, хто сидить на дієті. Бринза відмінно зберігає свої властивості 2-3 тижні, якщо забезпечити їй правильне збереження, в натуральному розсолі.

Адигейський сир при схудненні

Адигейський містить мало жиру, зате багатий на кальцій, фосфор, жиророзчинні вітаміни. Калорійність адигейського сиру лише 240 калорій. Ферменти, що містяться у ньому, покращують процес травлення, нормалізують мікрофлору кишечника, роботу нервової системи. Вважається, що вживання адигейського допомагає справлятися із занепокоєнням, покращує сон, настрій. Цей дієтичний продукт часто включають у меню для людей із зайвою масою, зі схильністю до ожиріння.

Сир тофу при схудненні

Вживання Тофу сприяє схуднення. Цей кисломолочний продукт виробляють із соєвого молока, він має унікальні корисні властивості.У ньому багато рослинного білка, амінокислот, заліза, кальцію, які потрібні організму. Не містить холестерину, знижує його рівень у крові. Калорійність соєвого сиру тофу невисока - в середньому 100 ккал, тому, вживаючи його, можна отримати задоволення і позбутися надлишків ваги.

Існує спеціальна дієта на основі Тофу, Дотримуватися її просто. Тофу – ситний, але легко засвоюється організмом, діє як легкий засіб послаблення. За три можна скинути кілька кілограмів:

  1. Сніданок: Тофу та салат з овочів без олії та спецій.
  2. Обід: будь-яка страва з Тофу, зелений чай.
  3. Вечеря: овочевий салат і Тофу.
  4. Повторити дієту через чотири місяці.

Рікотта для схуднення

Італійська Рікотта виробляється з сироватки з малою кількістю жиру, тому в ній є багато білків-альбумінів, а жирність - одна з найнижчих.Хочете знати, скільки калорій у рикотті? У 100 грамах – не більше 174, але це не заважає їй бути поживною та смачною. Цей дієтичний продукт надає заспокійливий вплив на печінку, зміцнює імунітет. Так що можна не боятися готувати смачні десерти, закуски і бутерброди з Рікоттою, але це не відноситься до солоніших видів: копчених і витриманих, вони солонуваті.

Моцарелла при схудненні

Моцарелла - джерело потрібних людині білків, вітамінів, мікроелементів, вона не викликає проблем із травленням, корисна у будь-якому віці. Калорійність 100 г моцарелли може становити 350 ккал, але нежирні сорти мають інші показники. Наприклад, енергетична цінність моцарелли із знежиреної сировини – 160 калорій. Тому варто додавати її в різні страви, не боячись видужати.

Чи можна плавлений сир при дієті

Плавлений продукт корисний. У ньому є вітаміни, мінеральні речовини: цинк, мідь, залізо, сірка, фосфор, калій, натрій, магній, насичені жирні кислоти.Середня калорійність становить 226 ккал. Плавлений продукт при схудненні можна їсти, але лише у складі спеціальної дієти, наприклад, «Дієта 5 сирків»: використовується тільки плавлений продукт і сухе біле вино. Можна зменшити вагу на 5 кг за 5 днів, але є протипоказання для людей, які мають проблеми із ШКТ, захворювання печінки, залежні від алкоголю.

Сирна дієта для схуднення

Допоможе швидко знизити вагу дієти на сирі. За кілька днів можна втратити близько трьох кілограмів, не зашкодивши здоров'ю. Головна перевага цієї білкової дієти – дуже мала кількість вуглеводів. Організм починає споживати внутрішні вуглеводні запаси, що зменшує жирову тканину. Їсти потрібно щодня несолоні та тверді види. Вміст жиру має перевищувати 12%. Треба обов'язково приймати полівітаміни, оскільки фрукти та овочі з раціону виключені.

На 3 дні

Дозволить схуднути на 3 кілограми спеціальна сирна дієта на 3 дні. Можна не боятися їсти цей продукт і сир, але обов'язково пити більше рідини. Ця дієва методика швидкого схуднення. Ось приклад меню, розрахованого на три дні:

1 день:

  1. Сніданок: несолодкий чай, кава, сир.
  2. Другий сніданок: варене яйце, чай.
  3. Обід: 100 г сиру, 200 г м'яса (пісного).
  4. Полудень: 250 г свіжого сиру.
  5. Вечеря: нежирний кефір або йогурт.

2 день:

  1. Сніданок: 1 болгарський перець, сир, чай на травах.
  2. Другий сніданок: чай, варене яйце.
  3. Обід: варене м'ясо з сирною скибочкою, мінеральна вода.
  4. Полудень: 2 свіжі огірки з сиром.
  5. Вечеря: сир, йогурт або кефір.

3 день:

  1. Сніданок: 2 свіжі помідори, нежирний сорт сиру (150 г).
  2. Другий сніданок: 100 г спаржі, знежирений сир, мінералка. Обід: куряча відварена грудка, сир (100 г), чаю.
  3. Вечеря: зелене яблуко, сирний скибочку.

На 10 днів

Тривалість запропонованої дієти - 10 днів, і 10 кг ваги можна за цей час скинути. Сирна дієта на 10 днів передбачає, що на добу можна з'їдати 50-80 г цього кисломолочного продукту. Який сир можна їсти на дієті? Тільки твердий та не більше 100 г за день. Корисно поєднувати різні його види, вживаючи їх із овочами. Пити не більше літра на добу. Після п'яти днів зробити перерву на пару днів, але не їсти каш, хлібних виробів, борошняної та солодкої їжі. Овочі та м'ясо за бажанням. Потім повторити дієту. Пропонується меню із простих компонентів:

День 1:

  1. Сніданок: 20 г сиру, склянка молока, огірок (свіжий).
  2. Обід: 4 помідори, кінза (2 гілочки), 20 г сиру.
  3. Полудень: огірок, 20 г сиру.
  4. Вечеря: 100 гр. вареного м'яса (індичка, курка).

День 2:

  1. Сніданок: 2 варені в мундирі картопля з сіллю, 30 г сиру.
  2. Обід: 5 штук редиски, 100 г капусти.
  3. Полудень: 20 гр. сиру, склянку молока.
  4. Вечеря: 4 відварені моркви, 20 г сиру.

День 3:

  1. Сніданок: 150 гр. вареного гороху з сіллю, чашка несолодкого міцного чорного чаю.
  2. Обід: 200 г спаржі вареної, 30 г кисломолочного продукту.
  3. Полудень: 2 огірки, 20 г сиру
  4. Вечеря: 100 г вареної квасолі з сіллю, 15 г сиру.

День 4:

  1. Сніданок: 20 г сиру, склянка молока, 2 перцю болгарських.
  2. Обід: 100 г броколі відвареної (підсоленої).
  3. Полудень: 6 листя латука, 40 г сиру.
  4. Вечеря: 100 г червоного м'яса вареного.

День 5:

  1. Сніданок: склянка кефіру, 2 помідори, 20 г сиру,
  2. Обід: 200 г тушкованих з часником баклажанів, 20 г сиру.
  3. Полудень:, 2 огірки, 40 г сиру.
  4. Вечеря: 100 г відвареного білого м'яса курки, 50 г кореневого селери.

Скільки можна сиру на день на дієті

Дієтологи радять: треба враховувати калорійність, щоб зрозуміти, скільки є сиру при схудненні. Твердого можна 70-100 грамів на добу, це не зіпсує фігуру і принесе користь організму. Того, що з пліснявою, можна дозволити собі 50-70 грамів на день. Домашній дієтичний сирний продукт навіть у кількості 200 г не страшний. Але варто побоюватися фальсифікованих підробок з пальмовою олією та іншими добавками. Вони в будь-якій кількості шкідливі.

Відео: Користь та шкода сиру для організму

Відгуки:Тетяна, 26 років Люблю кисломолочну продукцію, тому обрала для схуднення спеціальну акторську дієту: 200 г улюбленого сирочка і 0,7 л крас. Трохи вина та шматочок Російського кожні 3 години. Ефект бачу, але важко без води, а її не можна. За три дні пішло 3 кіло. Як би втримати цей результат!
Андрій, 25 років Підсів на низькокалорійний продукт під назвою Фітнес, легкий, всього 215, 6 ккал. Співвідношення БЖУ хороше – 16%, 17%, 67%. Я людина мобільна і активна, займаюся на силових тренажерах, ходжу на тренування з бігу, так що це - ідеальний варіант для мене, якщо тільки не наїдатися на ніч. Так що їм вранці та вдень, всього виходить грамів 150 на день.
Єлизавета, 39 років Коли мене запитують, чи можна їсти сир при схудненні, я відповідаю: не завжди. Як дієтолог, я рекомендую тверді види в обмеженій кількості, м'які з пліснявою допустимі, а от до плавлених ставлюся негативно. Дієту з вином вважаю шкідливою для здоров'я.Краще дати собі нормальне фізичне навантаження.
Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Категорія:

Краса