Світлана МарковаКраса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!31 бер. 2017 р.
Під час дієти організм отримує вітаміни, що бракують, з корисних продуктів, наприклад, круп, але при цьому важливо знати, які каші можна їсти при схудненні. Їх існує багато, але не всі підходять для спалювання жирових відкладень. Все залежить від калорійності та властивостей самої крупи. Вивчивши їх докладніше, ви зможете правильно включити каші у своє дієтичне меню.
Користь каш для схуднення
Головна умова при схудненні на кашах, щоб вони не були з категорії швидкого приготування. Вміст пакетиків для заварювання не принесе жодної користі. За вмістом корисних речовин вони програють натуральним крупам. Каші відносяться до повільних вуглеводів, завдяки яким організм довго залишається ситим. Благотворний вплив мають також клітковина, мікроелементи та рослинний білок у складі круп. Вони покращують діяльність кишківника, допомагають спалювати жири. Відзначаючи найкорисніші каші для схуднення, можна навести наступний список:
- Гречнева. Вважається «королевою» всіх злакових. Містить багато вітамінів, кальцій, жири, калій, фосфор, крохмаль, білки. Рекомендована дієтологами навіть при ожирінні. Калорійність на 100 г - 329 ккал.
- Вівсяна. Виводить з організму шлаки та токсини. Містить ферменти, що допомагають засвоюватися жирам, амінокислотам та білкам. Калорійність на 100 г - 345 ккал.
- Горохова. Багата клітковиною, вітамінами, антиоксидантами та мінеральними солями. У вареному вигляді містить лише 90 калорій.
- Пшоня. Відрізняється високим вмістом нікотинової кислоти, міді, марганцю, цинку та білка, яких часто не вистачає. Калорійність 100 г - 334 ккал.
- Пшенична. Зменшує кількість холестерину в крові, стабілізує жировий обмін, покращує стан шкіри, її еластичність та гладкість, налагоджує загальну роботу організму. Її калорійність становить 316 ккал на 100 г.
- Кукурузна. Розщеплює жирові клітини, виводить шлаки, знижує рівень холестерину, гіпоалергенна. Містить 337 ккал.
- Рисова. Крупа, багата на вітаміни всієї групи В, клітковиною, крохмалем, білком, вуглеводами. Ефективно очищає кишечник від токсинів та шлаків. Варена має низьку калорійність – всього 81 ккал. Схуднення сприяє лише бурий неочищений рис. Білий, навпаки, допомагає набрати масу.
- Перлова, або ячна. При меншому вмісті вітамінів та мінералів здатна постачати організм силами та енергією. Корисна для тих, хто страждає на закрепи. Містить 324 ккал за 100 г.
- Манка. Не є дієтичною крупою, але при помірному вживанні може сприяти схуднення. Крім того, вона допомагає організму очиститися та налагодити обмін речовин. Містить 338 ккал з розрахунку на 100 грам.
Яка каша найнижча калорійна для схуднення
Перший у списку при відповіді на питання, які каші корисні для схуднення, виступає вівсяна крупа. Але є злакові та з меншою енергетичною цінністю, як видно у наведеній вище інформації. Найнижча калорійна каша - пшенична. Від неї найменше ризик одужати. За пшеничною йде ячна, далі - гречана, пшоняна, кукурудзяна, манна. Сюди можна додати і горохову кашу.Самою ж калорійною є біла рисова крупа.
Дієта на кашах для схуднення
Однією з оптимальних варіантів схуднення є круп'яна дієта. На ній можна не просто скоригувати свою вагу, а й покращити стан організму, наситивши його необхідними мікроелементами та вітамінами. Дієтичні каші приготувати у домашніх умовах дуже легко. Просто використовуйте для варіння воду і не додавайте олію та цукор із сіллю. Результатом буде рідка страва із середньою калорійністю 80 ккал на 100 г. Ось які каші можна їсти на дієті – не молочні, а на воді. Конкретні поради щодо схуднення на кожному виді крупи ви знайдете нижче.
Дієта на гречці гречана
Завдяки рутину і залозу у складі гречка допомагає уникнути анемії і заповнює нестачу в організмі вітамінів усіх груп. Саму гречану крупу варять або запарюють. Гречана каша при схудненні може бути з додаванням інших корисних та малокалорійних інгредієнтів, наприклад, кабачків.Для смаку в деяких рецептах дозволяється додати трохи оливкової олії. Загалом можна виділити два варіанти схуднення на гречці:
- Цикл із 2 тижнів. Протягом усього періоду дієти дозволяється їсти тільки гречку в будь-якій кількості.
- Розвантажувальний день. У такому разі необхідно лише один раз на тиждень використовувати меню з однієї гречки. Для цього крупу запарюють ще з вечора. Можна заправити її кефіром або йогуртом. Важливо випивати цього дня не менше 2 л води.
Вівсяна дієта для схуднення
З огляду на те, що вівсянка має у складі високу кількість жирів, харчування на ній виходить низьковуглеводним і зі значними обмеженнями щодо інших інгредієнтів. Оптимальний термін зниження ваги приблизно 5 кг - тиждень. Вівсяна каша при схудненні вживається у запареному вигляді. Як добавки дозволяється використовувати тільки ягоди або фрукти крім бананів і винограду.Після тижневого курсу варто проводити розвантажувальні дні разів на 7-14 діб. Так вага продовжить поступово знижуватися - можна втратити до 15 кг за 2 місяці.
Горох при дієті
Особливо приємною вважається горохова каша для схуднення. На дієті з цією крупою дозволено багато додаткових продуктів. Забороняється вживати лише солодкі, жирні, смажені, солоні та копчені страви. Решта їжі дозволена в розумних межах на сніданок і вечерю. Обід повинен складатися з горохової каші, яка готується без будь-яких добавок. Результат дотримання такої дієти зі звичними продуктами за 7 днів - мінус 3-4 кг.
Дієта 7 каш
Незвичайний варіант дієти зі злаковими - це дієта 7 каш для схуднення. У порівнянні з іншими вона завдає організму набагато менше шкоди. Все тому, що не є монодієтою. Щодня протягом тижня необхідно вживати тільки каші, причому у певній послідовності:
- пшенична;
- пшенная;
- вівсяна;
- рисова;
- ячна;
- перлова;
- суміш усіх круп у рівних пропорціях.
Чи можна їсти пшоняну кашу на дієті
До дозволених при схудненні відноситься і пшонка. За своїми властивостями вона дуже нагадує пшеничну, тому також часто використовується, щоб скинути зайву вагу. Судячи з відгуків тих, хто худне, пшоняна дієта дозволяє позбавитися від 3-4 кг за тиждень. Головне при виборі брати зерна яскравого відтінку, адже вони містять максимум корисних речовин. Варять крупу у воді у пропорції 1:3. Вживати її необхідно протягом дня невеликими порціями. Оптимальний варіант - 5-6 прийомів їжі. Дозволяється заправити кашу лляною олією, присипати кунжутом, змішати із сухофруктами - курагою, родзинками.
Пшенична дієта для схуднення
Чаще на столі пшеницю можна зустріти у вигляді макаронних виробів, але корисніша вона у формі крупи. Вона особливо ефективна для зміцнення імунітету, а завдяки низькій калорійності вважається найдієвішою при схудненні. Оптимальний термін дієти на такій каші – 7 днів. Крупу варять на воді, не додаючи сіль, олію, спеції та цукор. Так пшенична каша при схудненні буде ще ефективнішою. Доповненням до неї можуть бути парені овочі або свіжі фрукти. Виключити із раціону варто картоплю, банани. З напоїв дозволені зелений чай та нежирні кисломолочні продукти, молоко.
Кукурузна дієта
Швидко та дуже ефективно скинути вагу допомагає кукурудзяна крупа. Її варять на воді у пропорції 1:4. Отриману кількість каші залишається розділити на 5-6 прийомів їжі з однаковим проміжком між ними. Щоб скоротити час варіння, заздалегідь запарити продукт ще за кілька годин до приготування.Кукурудзяна крупа для схуднення дуже ефективна. Судячи з відгуків, за її допомогою можна схуднути на 3-4 кг всього за три доби.
Яка каша краще для схуднення
Безумовним лідером серед усіх видів каш вважається пшоняна. Причина в тому, що цей рис не просто зупиняє відкладення жиру, але ще й сприяє його активному виведенню. Крім того, пшонка насичує організм переважно необхідних йому речовин - вітамінами груп Е, В і РР, фосфором, сіркою, калієм, магнієм. Ще крупа виводить токсини, що залишилися після прийому антибіотиків.
Коли є каші при схудненні
Мало відповісти на питання, які каші можна їсти при схудненні. Важливо ще, коли їх треба вживати. Будь-яка каша є повільними вуглеводами, які перетравлюються протягом тривалого часу, завдяки чому і досягається ефект ситості. Тому вживати крупи необхідно в першій половині дня. Оптимальний варіант - готувати низькокалорійні каші для схуднення на сніданок, але можна і на обід як гарнір.Інший спосіб - вживати потроху протягом усього дня, але при цьому не наїдатися на ніч.
Корисні каші на сніданок для схуднення
Завдяки довгим вуглеводам каші на сніданок вживати набагато корисніше. Звичною у разі вважається вівсянка. Її найчастіше використовують на сніданок. Це може бути крупа або пластівці. У будь-якому випадку їх потрібно варити на воді без цукру та олії. Для смаку дозволяється додати трохи кориці, меду або свіжі ягоди та фрукти. До сніданку підійдуть і будь-які інші крупи, але оптимальними вважаються гречка, пшонка, рисова та кукурудзяна.
Відео: Рейтинг круп для схуднення
Крупи для схуднення. Рейтинг найкорисніших круп для схуднення.Відгуки
Наталія, 32 роки Ще з дитинства мене привчили зранку їсти вівсянку. Раніше я готувала її на молоці, але потім перейшла на правильне харчування і почала варити на воді.Для смаку додаю фрукти, дуже часто яблука, а рідше – банани. Коли потрібно трохи схуднути, завжди використовую дієту на вівсянці. Вже за тиждень мінус 4,3 кг.Олена, 25 років Найефективніший варіант - це дієта на гречці, особливо коли потрібно швидко скинуть пару кілограм. Я запарюю крупу ще з вечора, а наступного дня їм її, розділивши на кілька прийомів. Іноді додаю кефір та пару яблук. За 2 тижні вдається скинути до 6 кг. Тільки часто повторювати таку монодієту не варто через одноманітність раціону.
Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.