Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

У боротьбі із зайвою вагою дуже важко здобути перемогу, але можливо, якщо знайти підходящу дієту. Головне, щоб вона не була «голодної», і була схвалена лікарями. Це можна сказати про кремлівської дієті. Вона припаде до душі м'ясоїдам.

Суть кремлівської дієти

Дискусії розгортаються навколо раціону харчування для схуднення, придуманого доктором Аткінсом. Спірний варіант тому, що одні кажуть, що дієта шкідлива для здоров'я, інші з захопленням діляться своїми результатами. Проте, позитивні відгуки переважують, і у даної системи з'явилися тисячі шанувальників. На ній ефективно худнули зіркові особи і представники кремлівської еліти, звідси така назва: дієта кремлівська, хоча вона відома ще як білкова, американських астронавтів, на ім'я її винахідника.

Суть даної системи харчування в тому, що вживання вуглеводів різко обмежується і організм починає брати енергію з того, що легше переробити - з жиру. Основу раціону складають білкові продукти будь-якої жирності: м'ясо всіх видів, риба, сир. Необхідні по нормі вуглеводи організм візьме з овочів. Борошняні вироби, крупи, солодощі під забороною. В обмеженій кількості їх можна вживати на етапі стабілізації ваги.

Головна умова в цій дієті - пити багато води, два літра в день, вживати висівки. Вода допоможе виводити продукти розпаду білка без шкоди для нирок, а висівки очистять кишечник. Кремлівська дієта - це просто знахідка для любителів поїсти, адже на ній можна навіть смажене і жирне, м'ясні і рибні консерви, сири та інші ласощі, з обмеженим вмістом вуглеводів. Для м'ясоїдів - це рай, а ось ласунам доведеться змиритися з втратою солодкого заради здобуття красивого тіла.

Витримати цю, та й будь-яку іншу, дієту зможуть тільки сильні духом. Незручності в тому, що звичного солоденького в меню більше не буде, зате і голодувати не доведеться. Кремлівка - це не звичне обмеження порцій при дієтах, їсти можна і потрібно нормальними порціями, але без переїдання. Харчування 5-6 разів на день, за словами всіх без винятку дієтологів, запускає обмін речовин, і не варто пропускати прийоми їжі.

Це тривала система харчування, майже спосіб життя, тому треба прийняти тверде рішення перед тим, як починати похудательной марафон. Кілька слів про спорт - деяка фізичне навантаження бажана, але без фанатизму. Організм не повинен відчувати стрес, залучайте його в процес плавно - піші прогулянки, посильні вправи, танці для підняття настрою.

Таблиця очок кремлівської дієти

Всім продуктам присвоєно окуляри кремлівської дієти (умовні одиниці у.е) або бали, хто як називає. Хоча необхідність щось підраховувати і зважувати стомлює, тут, на відміну від підрахунку калорійності продуктів і страв, ситуація простіше. Один бал - це один грам вуглеводів в 100 грамах продукту (якщо не вказано інше). Ця інформація міститься на всіх упаковках продуктів. На першому етапі схуднення в раціоні повинно бути не більше 20 грам вуглеводів, значить, слід вибирати продукти, які в сумі по балам дадуть 20 очок.

етапи дієти

мета етапу

Кількість допустимих балів

Перший етап. індукція

Адаптація до режиму харчування

20 балів

Другий етап. індивідуальний

Зниження ваги до ідеального або бажаного

Поступове додавання по 5 балів в тиждень до 40

Третій етап. Контроль за результатом.

Визначення безпечного кількості вуглеводів, йдуть останні кілограми.

60 балів

четвертий етап

Головне не зірватися і не набрати знову.

свято шлунка

Таблиця продуктів

Основа раціону для активного зниження ваги на першому і другому етапі - продукти, зазначені в таблиці. М'ясні продукти і страви з них можна їсти в будь-яких кількостях і так часто, як підкаже апетит, овочі час від часу. Однак, не треба виходити за рамки розумного, не треба обтяжувати організм зайвими калоріями. В ідеалі порція орієнтовно повинна бути розміром з вашу долоню і такої ж товщини. На наступних етапах дозволяється поступово в невеликих кількостях вводити в раціон продукти з таблиці заборонених продуктів.

Кремлівська таблиця дозволених продуктів, бали розраховані на 100 г продукту (1 бал = 1 грам вуглеводів):

Що можна

окуляри

Що можна

окуляри

М'ясо, птиця

Яловичина, телятина

0

печінка яловича

0

Баранина, свинина

0

печінка куряча

1, 5

Гуси, качки

0

біфштекс

0

кролик

0

Яйця в будь-якому вигляді (штука)

0, 5

курка

0

сардельки яловичі

1, 5

М'ясо в сухарях

5

сардельки свинячі

2

М'ясо під борошняним соусом

6

сосиски молочні

1, 5

серце

0

ковбаси

0

корейка

0

Ковбаса «Докторська»

1, 5

Сало

0

Ноги свинячі

0

Мова свинячий, яловичий

0

Риба, морепродукти

Риба свіжа, морожена (річкова, морська)

0

устриці

7

риба відварна

0

кальмари

4

Риба в сухарях

12

омари

1

риба копчена

0

креветки

0

краби

2

ікра чорна

0

Риба в томаті

6

Червона ікра

0

мідії

5

Морська капуста

1

молоко

молоко пастеризоване

4, 7

Сирна маса солодка

15

молоко пряжене

4, 7

майонез столовий

2, 6

вершки

4

Кефір, кисле молоко

3, 2

сметана

3

Йогурт без цукру

3, 5

сир жирний

2, 8

йогурт солодкий

8, 5

сир нежирний

1, 8

Сир різних сортів

0, 5 - 2

сир дієтичний

1

Масло рослинне

0

Вершкове масло

1, 3

маргарин

1

гриби

білі

1

підберезники сушені

14

білі сушені

7, 5

підосичники свіжі

1

грузді свіжі

1

підосичники сушені

13

лисички свіжі

1, 5

рижики

0, 5

маслюки свіжі

0, 5

зморшки

0, 2

опеньки свіжі

0, 5

сироїжки

1, 5

підберезники

1, 5

печериці

0, 1

Супи (на 500 г)

Бульйон курячий, м'ясний

0

Суп-гуляш

12

суп томатний

17

суп грибний

15

суп овочевий

16

щи зелені

12

Суп гороховий

20

окуляри

Консерви

Зелений горошок

6, 5

Ікра з буряка

2

оливки

5

Салат з морською капустою

4

томати

4

рибні

0

огірки

3

Томат-паста

19

Ікра кабачкова

8, 5

квасоля

2, 5

ікра баклажанна

5

Кукурудза

22

Овочі

кавун

9

Капуста білокачанна

5

баклажани

5

капуста кольрабі

8

боби

8

капуста червонокачанна

5

бруква

7

Квасоля стручкова

3

Горошок зелений

12

морква

7

диня

9

гарбуз

4

Цвітна капуста

5

кабачок

4

помідори

4

Дайкон (китайський редис)

1

Перець зелений солодкий

5

Цибуля зелена

3, 5

Перець червоний солодкий

5

Петрушка (зелень)

8

огірок свіжий

3

Петрушка (корінь)

10, 5

Зелена цибуля

6, 5

редис

4

Цибуля ріпчаста

9

ріпа

5

салат листовий

2

редька

6, 5

Буряк

9

Селера (зелень)

2

Селера (корінь)

6

спаржа

3

хрін

7, 5

Картопля

16

черемша

6

шпинат

2

часник

5

щавель

3

Алкоголь, напої

Чай, кава без цукру, вода

0

горілка

0

Вино червоне сухе

1

Коньяк, бренді

0

Вино біле сухе

1

ром

0

віскі

0

Текіла

0

Прянощі, приправи

Кориця (1 ч. Ложка)

0, 5

Журавлинний соус (1 ст. Ложка)

6, 5

Перець чилі мелений (1 ч. Ложка)

0, 5

Каперси (1 ст. Ложка)

0, 4

Оцет (1 ст. Ложка)

2, 3

Корінь імбиру (1 ст. Ложка)

0, 8

Оцет яблучний (1 ст. Ложка)

1

Хрін (1 ст. Ложка)

0, 4

Оцет винний білий (1 ст. Ложка)

1, 5

Кетчуп (1 ст. Ложка)

4

Оцет винний червоний (1 ст. Ложка)

0

Соєвий соус (1 ст. Ложка)

1

Гірчиця (1 ст. Ложка)

0, 5

Соус барбекю (1 ст. Ложка)

1, 8

Соус кисло-солодкий

Соус тартар (1 ст. Ложка)

0, 5

(1/4 склянки)

15

Підлива м'ясна (на основі бульйону, 1/4 склянки)

3

Томатний соус (1/4 склянки)

3, 5

Що не можна їсти

Продукти з великим вмістом вуглеводів категорично заборонені, якщо є гостре бажання схуднути і потрібен швидкий результат. На третьому і четвертому етапах схуднення таблиця кремлівської дієти може злегка поповнитися наступними найменуваннями:

Список продуктів

окуляри

Список продуктів

окуляри

Хліб, борошняні вироби

пшеничний

50

здобні булочки

51

житній дієтичний

34

бублики

58

Бородинський

40

сушки

68

Ризький

51

Соломка солодка

69

лаваш вірменський

56

сухарі вершкові

66

діабетичний

38

коржі житні

43

хліб зерновий

43

Борошно пшеничне вищого гатунку

68

Борошно пшеничне першого гатунку

67

Крохмаль картопляний

79

Борошно житнє сіяна

64

Крохмаль кукурудзяний

85

борошно кукурудзяне

70

макарони

69

борошно сої

16

локшина яєчна

68

кондитерка

цукор

99

Вафлі звичайні

65

мед

75

морозиво фруктове

25

пастила

80

морозиво ескімо

20

Халва

55

морозиво пломбір

22

торт

50

льодяники

70

сирки глазуровані

32

шоколад молочний

54

Тістечко з кремом

62

шоколад гіркий

50

печиво здобне

75

Шоколад з горіхами

48

пряники заварні

77

цукерки шоколадні

51

Вафлі фруктові

80

Цукерки-помадка

83

мармелад

76

варення малинове

71

Карамель з начинкою

92

Джем

68

молоко згущене

56

Джем дієтичний

3

варення яблучне

66

повидло яблучне

65

варення полуничне

71

повидло діабетичне

9

крупи

гречана

62

пшоно

66

Гречана (проділ)

65

ячна

66

манна

67

Рис, дикий рис

71

вівсяна

49

горох лущений

50

«Геркулес»

50

квасоля

46

перлова

66

фрукти

абрикос

9

грейпфрут

6, 5

айва

8

груша

9, 5

алича

6, 5

інжир

11

ананас

11, 5

ківі

10

апельсин

8

Кизил

9

банан

21

лимон

3

вишня

10

Мандарин

8

гранат

11

персик

9, 5

нектарин

13

Ізюм

66

горобина

8, 5

курага

55

горобина чорноплідна

11

чорнослив

58

Слива

9, 5

груша сушена

49

фініки

68

яблука сушені

45

хурма

13

урюк

53

черешня

10, 5

яблука

9, 5

ягоди

агрус

9

смородина червона

7, 5

малина

8

смородина чорна

7, 5

морошка

6

чорниця

8

обліпиха

5

шипшина свіжий

10

журавлина

4

Сухофрукти

21, 5

смородина біла

8

горіхи

волоські

12

фісташки

15

кедрові

10

кешью

25

арахіс

15

кокос

20

фундук

15

насіння кунжуту

20

мигдаль

11

Гарбузове насіння

12

соняшникове насіння

18

напої

Сік яблучний

7, 5

сік мандариновий

9

Сік апельсиновий

12

сік гранатовий

14

сік виноградний

14

сік сливовий

16

сік грейпфрутовий

8

Сік сливовий з м'якоттю

11

сік вишневий

11, 5

Компот з винограду

19

сік абрикосовий

14

компот вишневий

24

сік морквяний

6

компот грушевий

18

компот абрикосовий

21

компот яблучний

19

готові страви

Якщо ви думаєте, що це нудна дієта, коли доводиться жувати відварне прісне м'ясо і хрустіти капустяним листом, то помиляєтеся. Свободи для фантазії при складанні меню тут багато - страви для кремлівської дієти різноманітні, ситні і смачні. Будь рецепт можна адаптувати, прорахувати заздалегідь і насолоджуватися комфортним схудненням. Щоб полегшити життя тих, що худнуть, «вартість» деяких стандартних традиційних страв вже підрахована. При підрахунку чесно враховуйте всі інгредієнти за рецептом, беручи до уваги, що основна вага страви додає картопля, крупи, борошно.

Таблиця балів кремлівської дієти на 100 грам готового блюда:

Список продуктів

окуляри

Список продуктів

окуляри

Перші страви

борщ

4, 0

борщ холодний

6, 0

Борщ зі свіжої капусти і картоплі

5, 5

Солянка м'ясна

1, 5

борщ український

6, 5

солянка грибна

1, 5

бульйон курячий

0, 0

Суп гороховий

5, 0

бульйон м'ясний

0, 0

Суп зі свіжих фруктів

12, 0

Окрошка м'ясна на квасі

6, 0

суп картопляний

8, 0

Окрошка м'ясна на кефірі

4, 0

Суп картопляний з перловкою

6, 5

розсольник домашній

6, 0

Суп локшина

6, 0

Суп молочний з рисом

7, 5

Суп молочний з капустою

7, 0

Суп молочний з гарбузом і манкою

5, 5

Суп молочний з макаронами

8, 0

Суп перловий з грибами

6, 5

Суп з селери

3, 0

Суп-пюре з моркви

4, 5

суп квасолевий

7, 0

Суп пшоняний з м'ясом

6, 5

Суп-харчо з м'ясом

5, 5

Суп пшоняний з чорносливом

8, 0

Щи із щавлю

2, 0

суп рисовий

6, 0

Щи зі свіжої капусти

2, 0

Щи із квашеної капусти

2, 0

М'ясні страви

Азу з яловичини

10, 0

біфштекс

0, 0

антрекот

0, 0

біфштекс рубаний

0, 0

Баранина, яловичина, свинина, курка - смажені

0, 0

Біфштекс з яйцем

0, 5

Баранина, яловичина, свинина, курка - відварні

0, 0

Млинці з м'ясом

16, 0

Баранина, яловичина, свинина, курка - тушковані

3, 5

Голубці з м'ясом і рисом

8, 0

бефстроганов

6, 0

"Їжачки" з рисом

15, 0

биточки парові

9, 0

Жарке по домашньому

10, 0

Биточки з рисом

18, 0

зрази рубані

13, 0

Мізки смажені в яйці

4, 0

Кабачки, фаршировані м'ясом і рисом

10, 0

м'ясо духове

10, 0

котлети відбивні

9, 0

Оладки з печінки

10, 0

котлети рубані

13, 0

пельмені відварні

13, 0

мізки відварні

0, 0

пельмені смажені

14, 0

Пиріжки з м'ясом і цибулею

35, 0

Перець, фарширований м'ясом і рисом

10, 0

плов

18, 0

Печінка по-строгановськи

8, 0

піджарка

4, 0

нирки тушковані

5, 0

Нирки по-російськи

11, 0

Розтягаї з м'ясом і цибулею

36, 0

рагу

8, 0

ромштекс

8, 5

шашлик

0, 0

рулет м'ясний

8, 0

шніцель відбивної

9, 0

Риба - відварна, смажена, копчена, солона, в'ялена

0, 0

ескалоп

0, 0

Риба смажена в яйці

6, 0

язик відварний

0, 0

Тефтелі м'ясні з рисом

14, 0

овочеві страви

баклажани смажені

5, 0

капуста відварна

5, 0

вінегрет

8, 0

Капуста тушкована

9, 0

голубці овочеві

7, 5

картопля відварна

16, 0

горох відвареної

20, 0

Картопля, тушкована з грибами

13, 0

деруни картопляні

19, 0

Картопля, запечена в сметанному соусі

14, 0

зрази картопляні

20, 0

Картопля пюре

15, 0

запіканка капустяна

13, 5

Картопля, смажена шматочками

24, 0

Ікра кабачкова

7, 5

Картопля у фритюрі

30, 0

ікра бурякова

12, 0

котлети капустяні

15, 0

кабачки відварні

4, 0

котлети картопляні

22, 0

Кабачки, тушковані в сметані

6, 0

котлети морквяні

19, 0

капуста смажена

5, 0

Буряк, тушкована з яблуками

10, 5

Капуста квашена

5, 0

суфле морквяне

11, 0

котлети бурякові

24, 0

гарбуз відварна

4, 0

морква відварна

6, 5

рагу овочеве

10, 0

Оладки з гарбуза

19, 0

Шніцель з капусти

11, 5

пудинг морквяний

14, 0

Буряк з сиром і часником

7, 0

Пюре з моркви

8, 0

Буряк тушкована

10, 0

Редька з маслом

6, 5

каші

геркулесова рідка

10, 0

рисова в'язка

17, 0

гречана в'язка

14, 0

рисова розсипчаста

25, 0

гречана розсипчаста

30, 0

ячна в'язка

16, 0

манна в'язка

16, 0

ячна розсипчаста

23, 0

вівсяна рідка

11, 0

Каша з гарбуза

15, 5

перлова в'язка

16, 0

котлети манні

20, 0

пшоняна в'язка

16, 0

крупник гречаний

21, 0

пшоняна розсипчаста

26, 0

інші страви

млинці

32, 0

ікра грибна

6, 5

вареники

16, 0

Лапшевник з сиром

20, 0

Вареники "ледачі"

14, 0

макарони відварні

20, 0

галушки

20, 0

Макарони, запечені з яйцем

15, 0

Гриби, смажені в сметані

3, 0

оладки

32, 0

Запіканка сирна

14, 0

пудинг рисовий

32, 0

запіканка рисова

20, 0

сирники сирні

18, 0

Меню кремлівської дієти

Харчуючись за певними правилами, необхідно з вечора розписувати і прораховувати план харчування на наступний день. Меню кремлівської дієти з балами не дозволить худне відчувати голод, це класика раціонального харчування, а деякі поєднання страв схожі на ті, які подають в ресторанах, наприклад біфштекс з салатом, сир з вином, і ніколи картоплю з котлетами. Красиво сервірують блюдо і отримуйте задоволення від їжі на тарілці.

Меню до 20 у е

Як вже говорилося, на першому етапі необхідно утримуватися в межах 20 балів. Потім плавно переходити до 40 умовних одиниць. Зразкове меню кремлівської дієти на 20 балів виглядає наступним чином:

день

тижні

сніданок

обід

Полудень

вечеря

страва

у.о

страва

у.о

страва

у.о

страва

у.о

Пон,

20 у.о.

2 смажених яйця шинкою

1

Овочі з грибами 150г

6

волоські горіх, 50г

6

курка на пару, 200г

0

Сир, 100г

1

біфштекс

0

помідор

6

Кава чай

0

Вівторок, 20 у.о.

сир, 150г

5

салат овочевий з маслом, 100г

4

сир, 200г

2

капуста цвітна відварна, 50г

3

чай без цукру

0

борщ з м'ясом і сметаною, 550г

6

куряча грудка смажена

0

шашлик, 100г

0

среда, 20 у.о.

3 сосиски відварні

0

салат з капусти з маслом, 100г

5

10 оливок чорних

2

гриби

2

баклажани смажені, 100г

5

відбивна з нежирної свинини, 100г

0

риба відварна, 200г

0

чай без цукру

0

четвер,

20 у.о.

салат з цвітної капусти, 100г

5

салат овочевий з шампіньйонами, 150г

6

сир, 200г

2

салат листовий, 200г

0

4 сосиски відп.

3

люля-кебаб з баранини, 100г

0

риба смажена, 200 г

0

чай без цукру

0

чай без цукру

0

Пятница, 18у.е.

омлет з 4-х яєць з тертим сиром

3

салат з тертої моркви, 100г

7

арахіс 30г

5

вино сухе червоне, 200 г

2

чай без цукру

0

ескалоп

0

сир, 100г

1

риба відварна, 200г

0

Субота, 20 у.о.

сир, 100 г

1

салат з капусти і буряка з соняшниковою олією 100г

6

насіння гарбузове, 50г

6

салат листовий, 100г

2

яєчня з 2 яєць з шинкою

1

курка смажена, 250г

4

риба відварна, 200г

0

чай зелений без цукру

0

Вскр, 20 у.о.

4 сосиски відварні

3

салат з огірками, 100г

3

волоські горіхи, 30 г

4

помідор середній

6

ікра кабачкова, 50г

4

курка-гриль, 200г

0

м'ясо відварне, 200г

0

чай без цукру

0

Відео

Відгуки та результати

Аліна, 25 років

У минулому році я дізналася про кремлівську дієту, почитала відгуки і результати дівчаток і вирішила теж спробувати. За перший тиждень з мене просто звалилося 3 кілограми, потім вага почав йде трохи повільніше. Разом за місяць мінус 8 кг. Це відмінний результат, мені давно не було так легко, літаю як на крилах.

Соня, 20 років

Починала я з великої ваги, тому сильно не здивувалася, коли за 5 тижнів розтануло 15 кг. Дуже сподобалося, що все розписано, детальна таблиця є, готовий раціон, не треба думати, що завтра готувати, за списком купила і спокійна. Я ще звичайні рецепти перераховую сама.

Галина, 30 років

У мене велика дієтична практика так сказати. Як завжди знайшла Кремлівка, почитавши відгуки. Надихнулася результатами і фотографіями, накупила багато м'яса, риби, щоб на тиждень мені і моїй родині вистачило і початку. Результатів не очікувала і дуже здивувалася, коли в перший тиждень пішло 2, 5 кг.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Краса