Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Найкращий раціон для підтримки оптимального здоров'я - різноманітний, але правильно збалансований. Якщо ви хочете доповнити своє меню зазначеними екзотичними горішками, ознайомтеся докладніше не тільки з перевагами вживання їх в їжу, але і з потенційною шкодою для організму, який несе такий продукт.

Чим корисний бразильський горіх

Ці плоди потрапляють на полиці супермаркетів здалеку. Врожаї бразильських (інша назва - американських) горіхів збирають з дерев бертолетії, які виростають в Південній Америці. Вчені акцентують увагу на тому, що такі плоди фактично є зернами рослини. Навіть на будь-якому фото можна детально розглянути, що м'якоть даних насіння не відділена від оболонки, як це характерно для горіхів, але в побуті цей нюанс не має значення.

У чому користь бразильського горіха для людини? Переваги вживання цього насіння в їжу є як для жінок, так і для чоловіків. Ось основні корисні властивості даного продукту:

  • підвищує імунітет;
  • завдяки високому вмісту селену позитивно впливає на роботу щитовидної залози, прискорює обмінні процеси;
  • покращує травлення;
  • сприяє зниженню цукру і поганого холестерину в крові;
  • допомагає налагодити репродуктивну функцію;
  • знижує ризики багатьох захворювань.

Бразильський горіх - склад

Ці зерна містять 69% жирів у вигляді дуже цінних для організму моно- і поліненасичених жирних кислот, що надає горішкам характерний смак і маслянисту текстуру. Також склад бразильського горіха багатий білками, вуглеводами, клітковиною, важливими амінокислотами. Помітну користь для людини несуть містяться в таких зернах вітаміни-антиоксиданти C, E, вітаміни групи B і флавоноїди, які допомагають вітамінним речовин добре засвоюватися. Великий набір макро- і мікроелементів - ще один фактор, чим корисний бразильський горіх для жінок. Зерна містять:

  • фосфор;
  • калій;
  • магній;
  • кальцій;
  • натрій;
  • селен;
  • цинк;
  • залізо;
  • мідь;
  • марганець.

Бразильський горіх - калорійність

Поживність даного продукту обумовлена його високою жирністю. Додаючи ці зерна до свого меню, треба не забувати, що калорійність бразильського горіха становить 656 ккал на 100 г - це майже 50 ккал на 1 горіх. Такі показники означають, що навіть пара зерен цього корисного ласощі для жінки, яка стежить за користю споживаних продуктів, буде хорошим перекусом.

Американський горіх є майже харчовим концентратом через вміст цінних поживних речовин і широкого набору мінералів і вітамінів, але надмірно захоплюватися такою їжею не варто. Якщо при малих кількостях споживання білки і складні вуглеводи цього продукту допоможуть ефективно вгамувати голод і навіть сприяти втраті ваги, то при споживанні таких зерен понад норму їх висока калорійність здатна принести істотну шкоду витонченості фігури.

Користь бразильського горіха для жінок

Збагачення раціону представниць прекрасної статі даним продуктом дуже бажано через щедрого змісту в насінні селену. Цей мікроелемент благотворно впливає на дітородну функцію жінки. Він не тільки необхідний для правильного дозрівання яйцеклітин - дотримуючись норм його споживання, милі дами можуть продовжити свій репродуктивний вік. Щедрі ці плоди і на вміст цинку, який ефективно допомагає при лікуванні шкірних висипань.

Корисні властивості бразильського горіха для жінок несуть і інші компоненти, що входять до складу насіння. Так, тіамін (вітамін В1) допомагає зберігати красивими волосся і нігті, виробляє загальний омолоджуючий ефект. Вітаміни С і Е, що містяться в зернах цього плоду, теж сприяють підтриманню на належному рівні відновних процесів в шкірі, щоб жінка виглядала красивою, доглянутою. Ще ці сильні антиоксиданти активно борються з вільними радикалами, ефективно попереджаючи навіть ракові хвороби.

Бразильський горіх при вагітності

Що ще треба знати про бразильський горіх - користь і шкода для жінок даного продукту особливо уважно повинні враховуватися під час очікування дитини. Так, що входить до складу цих зерен селен дієво запобігає клітинні мутації, щоб у малюка не було вроджених вад і патологій. Бразильський горіх для вагітних рекомендований ще й тому, що міститься тут набір мінералів і амінокислот здатний ефективно забезпечувати організм жінки необхідними речовинами для повноцінного розвитку плоду. Шкідливим може бути тільки споживання великої кількості таких насіння.

Масло бразильського горіха

Виробництво цього цінного продукту в промислових масштабах налагоджено в Південній Америці - там, де росте Бертолет. Масло бразильського горіха є корисним не тільки при вживанні в їжу. Його широко використовують в косметології, як хороший зволожуючий компонент в складі масок і кремів, а в медицині цей продукт може використовуватися, як ранозагоювальний засіб.

Якщо ж застосовувати це масло, як добавку до раціону (в правильному кількості!), То воно здатне принести чималу користь для жінки. Фактично такий продукт є концентратом, що містить всі важливі для організму речовини з насіння. При вживанні в їжу масла американського горіха наводиться в норму гормональний фон, що дієво допомагає жінкам позбутися від проявів передменструального синдрому, підвищити фертильність, а дамам зрілого віку - відстрочити настання клімаксу.

Бразильський горіх - шкода

Доповнюючи своє харчування таким корисним даром природи, треба бути ознайомленим про деякі обмеження і протипоказання до вживання цього насіння. Важливо: щоб виключити шкоду бразильського горіха, добова норма цього продукту не повинна бути більше 2-3 зерен! Надмірне вживання даних насіння часто викликає сильну алергію, але ще більш тяжким наслідком його надлишку в раціоні є отруєння селеном.

Цей стан проявляється, як дуже сильна інтоксикація організму, при якій серйозно вражається печінка. Людина відчуває нудоту, починає відчувати запах часнику у себе з рота і від шкірних покривів, хоча і не їв цю приправу. У хворого починається сильна блювота, сплутаність свідомості, можуть пожовтіти склери очей. Дане отруєння вимагає негайного лікування!

Відео: бразильський горіх - корисні властивості

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кулінарія