Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Стеарин не такий страшний, як про це говорять, адже по суті є тригліцеридів. Навіть в грудному молоці і молочному жирі легко відшукати цей компонент, а ще він входить до складу твердої фракції пальмової олії з температурою плавлення 47-54 ° C. Що потрібно знати, перш ніж купити дане з'єднання? Властивості приносять більше користі чи діють на шкоду?

Стеаринова кислота - що це таке

Інша назва - цетілуксусная або октадекановая кислота. Стеаринова кислота - це одноосновними карбонове речовина (алифатический ряд) з формулою С17Н35COOH. Зустрічається структурна формула - C18H36O2, раціональний же варіант має такий вигляд: CH3 (CH2) 16COOH. За зовнішнім виглядом це безбарвні кристали, які не розчиняються за допомогою води і не мають запаху, а ось ефір стеаринову кислоту розчиняє. Амінокислотна формула містить 18 молекул вуглецю, через що застосовується при виготовленні домашньої косметики, в хімічній і харчовій промисловостях.

Стеаринова кислота - властивості

Купити стеарин легко, для цього потрібно вибрати найближчу аптеку: в фармацевтиці він широко застосовується в самих різних якостях. Чому стеарин є одним з найпоширеніших компонентів? При виробництві мастильних матеріалів він використовується як пом'якшувач. Stearic acid в косметиці застосовується при виготовленні різних Догляду коштів: лосьйону або бальзаму для губ. Стеарин виступає як допоміжний елемент завдяки своїм складом.

Властивості стеаринової кислоти, які обов'язково знадобляться при виготовленні домашньої косметики:

  1. Натуральний згущувач емульсій: крем або масло змінить свою консистенцію без зменшення концентрації води.
  2. Прибирає прозорість крему, роблячи його більш щільним, що зручно при нанесенні на шкіру.
  3. Збільшує твердість мила і свічок.
  4. Захищає епідерміс від згубного впливу несприятливих температур.

Стеаринова кислота - застосування

У хімічній промисловості використовують її для виготовлення пластичних мастил. Застосування стеаринової кислоти в харчовій промисловості характерно для кремової основи випічки, для маргаринів, при додаванні жирів в тісто, для спредів. Стеарати - ефіри і солі - використовують при миловарінні (надають милу матовий колір), а для виготовлення косметики вони виступають як стабілізатор, емульгатор суміші. У промисловості косметичної стеарин застосовують як один з компонентів для виготовлення мазей, кремів, масла для тіла.

Стеаринова кислота - шкода

У порівнянні з іншими жирними речовинами, шкода стеаринової кислоти мінімальний. Кристалічний компонент не має побічних ефектів, якщо не вживати його всередину у великій кількості. Тим не менш, важливо знати, що пальмова олія, яке повсюдно присутній в продуктах харчування, містить до десяти відсотків стеарину. Ось моменти, які дозволять убезпечити себе і своїх дітей:

  • Так, перед тим як купити дитячі суміші, що містять пальмову олію, варто дізнатися про вплив на нервову систему дитини.
  • При використанні косметики, купленої навіть в аптеці, потрібно бути обережніше: якщо на шкірі є запалення, то стеарин виступає провокатором вугрової висипки і комедогенним речовиною, яке сильно закупорює пори, створюючи ідеальне середовище для розвитку бактерій.

Відео: стеаринова кислота в косметиці

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Здоров'я