Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Альтернатива компотам або десертів з винної ягоди - простий і смачний салат з курки з виноградом і сиром. Оригінальне поєднання інгредієнтів у страві, роблять закуску успішної на святковому столі.
- Час: 45 хвилин.
- Кількість порцій: 5 персон.
- Калорійність страви: 175 ккал.
- Призначення: закуска.
- Кухня: російська.
- Складність: легка.
Щоб оформити салат з виноградом і сиром, можна використовувати будь-які ягоди: у темних насичений смак, а світлі - майже нейтральні. Рекомендується вибирати сорти без кісточок. Горіхи вибирають за смаком - арахіс, мигдаль, волоські. Щоб додати страві пікантності, додають часник. Заправити салат з винограду з сиром і часником рекомендується домашнім майонезом.
Складові:
- горіхи - 60 г;
- кишмиш - 0, 5 кг;
- копчене філе - 0, 5 кг;
- зелень - 50 г;
- сир - 200 г;
- яблуко - 2 шт .;
- яйця - 3-4 шт .;
- домашній майонез - 150 г.
Спосіб приготування:
- Відварені яйця нарізати.
- Обсмажити на сковороді горіхи, порубати їх в крихту.
- Сир подрібнити за допомогою терки.
- Яблука очистити, нарізати тонкою соломкою.
- Філе нарізати невеликим кубиком.
- Викладати інгредієнти шарами на красиве плоске блюдо: курка, горішки, яйця, яблука, сир.
- Між продуктами промащувати майонезом, при необхідності посипати прянощами або сіллю.
- Кожну виноградинку розрізати навпіл. Якщо сорт попався з кісточками, то необхідно їх видалити.
- Прикрасити блюдо половинками ягід, із зелені сформувати листя.
- Поставити салат з сиром і виноградом в холодильник на 2 години для просочення.