Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Аутоімунне захворювання, що викликає розлад травлення, може пошкодити тонку кишку та інші органи. Воно пов'язане з білком глютеном, який входить до складу пшениці, ячменю та жита. З яких причин виникає целіакія, її симптоми та способи лікування.
Захворювання характеризує чутливість до глютену. Коли людина вживає продукти, що містять цей білок, їхня імунна система атакує слизову оболонку тонкого кишечника. Виникають запалення, набряк, пошкодження ворсинок, що у засвоєнні поживних речовин. Порушення цього процесу призводить до серйозних проблем.
У результаті у хворого спостерігаються такі симптоми целіакії:
- Розлад травлення - здуття живота, підвищене газоутворення, запор або діарея, болі, втрата ваги.
- Пурхивний шкірний висип, виразки в роті.
- Незрозуміла анемія.
- М'язові спазми.
- Болі в кістках та суглобах.
- Дефекти зубної емалі.
- Зупинка зростання та розвитку у дітей.
- Відчуття поколювання в ногах, спричинене пошкодженням нервів та низьким вмістом кальцію.
Депресія.
Захворювання можуть супроводжувати інші проблеми зі здоров'ям. Нерідко розвивається остеопороз, що призводить до частих переломів. Целіакія викликає недоїдання, безпліддя, виникнення аутоімунних захворювань печінки, щитовидної залози, вовчаку та ревматоїдного артриту, діабету 1-го типу.
Головний метод лікування - безглютенова дієта. Її потрібно дотримуватись все життя. Такий режим харчування передбачає відмову від багатьох круп, макаронів, оброблених харчових продуктів. Хворому необхідно уважно читати етикетки, щоб унеможливити вживання глютена. Білок може входити в інгредієнти, що додаються для покращення смаку та текстури, ліки, морозиво.
У раціоні можуть бути хліб, і макаронні вироби, приготовані з інших видів борошна (картопляного, рисового, кукурудзяного або соєвого). Дозволено вживати свіжі продукти, які не зазнали додаткової обробки, - м'ясо, рибу, овочі та фрукти.
При дотриманні дієти поліпшення симптомів може настати протягом кількох днів. Загоєння ворсинок на тонкій слизовій кишці іноді триває багато років. Будь-який зрив дієти зводить нанівець всі зусилля.
Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.