Гіперчутливість або алергія, яка розвивається після вживання - це реакція організму на пилок. Зверніть увагу, що при непереносимості одного виду меду симптоми гіперчутливості при вживанні іншого типу можуть не проявлятися.
Симптоми алергії на мед у дорослого
Клінічні ознаки гіперчутливості проявляються протягом перших 4 годин після вживання продукту і захоплюють, як правило, весь організм. Алергічна реакція на мед проявляється так:
система органів |
Симптоми і ознаки алергії на мед |
---|---|
дихальна |
|
травна |
|
слизові оболонки |
|
нервова |
|
Серцево-судинна |
|
інші прояви |
|
Анафілактичний шок
Гостре, небезпечне патологічний стан людини, що виникає при повторному проникненні алергену в організм, називається анафілактичним шоком. Патогенез є важкою системну реакцію гіперчутливості негайного типу. Клінічно анафілактичний шок проявляється наступним чином:
- різке падіння артеріального тиску;
- запаморочення;
- миготлива аритмія;
- тахікардія;
- задишка;
- ринорея;
- асфіксія;
- ангіоневротичнийнабряк;
- судомний синдром;
- мимовільне сечовипускання, дефекація;
- паніка, страх смерті.

Тести на алергію
Клінічна картина підвищеної чутливості до меду часто яскраво виражена і може становити небезпеку для життя людини, тому необхідно провести тести і перевірити реакцію організму до продукту. Існує кілька варіантів самостійного виявлення гіперчутливості:
- Невелика кількість меду (1-2 краплі) тримають в ротовій порожнині кілька хвилин. При появі набряку, першіння, задухи, почервоніння тест вважають позитивним. Такий спосіб виявлення алергії не рекомендується використовувати у дітей молодше 7-8 років.
- Мед наносять на внутрішню поверхню ліктьового згину. Поява набряку, кропив'янки, гіперемії свідчить про наявність алергічної реакції.
Щоб точно дізнатися, чи є непереносимість меду, необхідно здати кров для дослідження концентрації імуноглобулінів Е до певних видів білка. Призначають шкірні проби: лікар або лаборант злегка дряпає шкіру пацієнта, капає екстракт алергену і зазначає реакцію. При наявності непереносимості з'являється свербіж, висип, плями та ін. Такий варіант дослідження безпечний і дозволяє виявити точний тип алергену.
