Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Листкове блюдо, в якому головну роль грає картопля - швидке, нескладне, смачна страва. Коренеплід цей поєднується з будь-якими продуктами - овочами, м'ясом, кисломолочними, а приготування не вимагає спеціальних навичок. Рецептів і варіантів існує велика кількість, використовувати можна фарш, курку, сир, гриби і т.д.
Як приготувати картопляну запіканку
Запікання бульб зі шкіркою або без є порятунком для зайнятих господинь. Необхідно скласти все необхідне в чашу мультиварки, виставити потрібний режим і продовжити займатися своїми справами. Продукти, якщо вони сирі, складають іноді заздалегідь, включають таймер - до повернення з роботи вечеря готова. Страву можна швидко приготувати і подати до столу, коли раптово прийшли гості. Такий варіант легко приготувати з сирої картоплі, вареної або обсмаженої, а пюре більше підійде для дитячого меню.
Різноманітність існуючих рецептів допоможе вибрати найбільш підходящий варіант. Можливі незвичайні варіанти для гурманів, наприклад, з м'ясом кролика, качки, додаванням яблук, кураги. Прослаівая подібними інгредієнтами блюдо, легко домогтися пікантного, незвичного смаку, а спеції, трави, зелень зроблять їжу неповторною. Цей варіант не може вважатися дієтичним через те, що для приготування використовуються жирні продукти: сметана, сир, вершки, а картопля є вуглеводом.
З м'ясом
Видів м'ясного листкового страви з картоплею пропонується дуже багато - з фаршу, рубаною яловичини, свинини. Найпростіший, смачний рецепт з обсмаженого фаршу, томатного соусу, сиру. Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці потребують таких інгредієнтів:
- кілограм картоплі;
- фарш (свинина-яловичина) - 500 г;
- дві цибулини (ріпка, середні);
- густа томат-паста - 3 ст. ложки;
- сир (не гострий) - 50 г;
- сіль, перець - скільки хочете.
приготування:
- Обсмажити фарш разом з дрібно нарізаним цибулькою на олії, довести до золотистого відтінку.
- Влити томат-пасту, залишити протушкувати на час до 5-6 хвилин.
- Почистити картоплю, нарізати його тонкими кружечками.
- Викласти на попередньо змащене жиром дно чаші мультиварки шар картоплі, фаршу, посипати сиром, виставити ражим «Запікання».
З сиром
Картопляна запіканка з сиром - швидка, проста в приготуванні, підійде для любителів вершкового смаку. Ситна вечеря буде готовий за 30 хвилин. Складові:
- картопляні бульби - 6-7 шт .;
- одне велике куряче яйце;
- твердий сир - 200 грам (російський. наприклад);
- спеції, сіль - за смаком;
- вершки, сметана (жирні, то чи інше) - 4-5 ст. ложок;
- вершкове масло - 20 г.
приготування:
- Зварити очищену картоплю.
- Натерти на будь-який тертці сир.
- Змішати остиглий картопля, третина сиру, спеції, вершки або сметану, яйце.
- Викласти в змащений вершковим маслом ківш мультиварки декількома шарами картопляну суміш, сир.
З куркою
Картопля і курка припаде до смаку навіть маленьким дітям - поживне, смачне, ніжне блюдо. Рецепт запіканки в мультиварці простий, для того, щоб приготувати страву, будуть потрібні інгредієнти:
- бульби картопляні - близько 1 кг;
- куряча грудка - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- часник - 2 зубчики;
- зелений горошок - 200 грам (консервований, заморожений);
- сир - 50 г.
приготування:
- Відварити картоплини до напівготовності.
- Нарізати товстими кружечками.
- Дрібно посікти курку, цибулю, часник, обсмажити, остудити, додати горошок.
- Викласти на дно картоплю, курку, посипати сиром.
- Включити режим «Випічка» або «Запікання».
З грибами
Картопляна запіканка в мультиварці Панасонік або Поларіс - ароматна, соковита, смачна картопля в мультиварці не залишить байдужим жодного гурмана. Для приготування її на обід можна використовувати будь-які гриби - печериці, білі, лисички, опеньки. Гриби з рецепта для мультиварки можна змінювати в залежності від пори року. Складові:
- картопля - 1 кг;
- гриби - 500 г;
- сметана - 200 г;
- цибуля, часник, спеції - за смаком;
- сир (будь-який твердий) - 100 г.
приготування:
- Відварити картоплю, потовкти його.
- Обсмажити гриби, цибулю, часник, додати сметану, згасити 5-7 хв.
- Викласти шарами картопляне пюре, гриби, тертий сир.
Відеорецепти: запіканка з картоплі
Тим, хто тільки починає освоєння цієї страви, знадобляться відеорецепти. Вони допоможуть більш детально вивчити процес створення різноманітних картопляних запіканок в мультиварці, зрозуміти деякі нюанси, хитрощі, визначити найкращий час приготування. Для тих, хто хоче освоїти цікаві рецепти на кожен день - відеоінструкції. Дивіться, як готується картопля з фаршем в мультиварці, сирна, грибна, куряча варіації.
Дізнайтеся, як пріготовітьзапеканку картопляну з фаршем в духовці.