Любіть з'їсти на ніч плитку шоколаду або побалувати себе смачним десертом замість обіду? Така звичка може негативно позначитися не тільки на здоров'я зубів, але і на загальному стані здоров'я. Дізнайтеся все про те, як розлюбити їсти солодке, подолати залежність і вплинути на якість життя.
Чому хочеться солодкого
Перш ніж ви перейдете до практичних порад про те, як не їсти солодке і чим замінити улюблений цукор в продуктах, варто з'ясувати причину такої пристрасті. З медичної точки зору, приводів стати ласунам може бути кілька:
- Якщо хочеться солодкого варто перевірити рівень хрому в організмі. Цей мікроелемент відіграє важливу роль в переробці глюкози.
- Надмірна інтелектуальне навантаження. На його роботу мозку витрачатися цілих 20% енергії, яку організм отримує з глюкози. Якщо розумові процеси зашкалюють, а необхідних речовин не вистачає, в результаті людина відчуває потяг до солодощів.
- Регулярні стреси і поганий настрій. З'ївши плитку шоколаду, цукерку або кондитерську випічку можна повернути відчуття радості або емоційний підйом.
- Порушення обміну речовин. Наприклад, багатьом жінкам дуже хочеться шоколаду або цукерок при настанні ПМС.
Як перестати їсти солодке
Психологія радить боротися з пристрастю за допомогою сили волі, проте таких зусиль часом буває недостатньо. Практично в 80% купуються вами продуктах містяться будь-які замінники цукру. Навіть в складі кетчупу, соку, хліба або напівфабрикатах можна знайти глюкозу, цукор або їх аналоги. Як перестати їсти солодке і борошняне назавжди в такому випадку? Щоб відучитися їсти тістечка або цукерки, дієтологи радять спробувати наступні прийоми:
- Навчитися уважно читати етикетки і не купувати продукти, в складі яких є: глюкоза, цукор, фруктоза, кукурудзяний сироп, сахароза.
- Відмовлятися від цукровмісної їжі поступово. Зовсім перестати їсти солодке потрібно на 7-10 днів, але якщо в процесі відмови починається ломка, щоб не зриватися лікарі радять пожувати сухофрукти, з'їсти часточку чорного шоколаду або побалувати себе свіжими фруктами.
- Ще один спосіб як відмовитися від солодкого - віддати перевагу цільним продуктам харчування: фруктам, овочам, зерновим культурам і м'яса.
- Поставити для себе мету, боротися за досягнення результату. Пристрасть до солодкого - це психологічна залежність, подолати яку можна, якщо відволіктися на інші справи. Наприклад, зайнятися плаванням, фітнесом або бігом, частіше гуляти на свіжому повітрі. Так можна швидко схуднути, а ще накачати м'язи.
шкода солодкого
На думку дієтологів, хорошою мотивацією того, як відучити себе від солодкого, є список можливих проблем зі здоров'ям. Регулярне вживання шоколаду, шкідливого цукру або мучного можуть призводити до таких наслідків, як:
- синдром хронічної втоми;
- безсонні;
- зниження захисних функцій організму;
- хронічний нежить;
- гормональних порушень;
- гіпертонії;
- підвищеного холестерину;
- спровокувати розмноження грибків і дріжджових бактерій.
Крім того, шкода солодкого для організму може бути і яскраво вираженим, наприклад, привести до ожиріння або хвороб серця. При вживанні не тільки тортів, цукерок або печива, а й звичайного хліба, цукор, так чи інакше, потрапляючи в кров, викликає підвищення рівня глюкози. Щоб побороти її, підшлункова залоза робить відповідний відгук і починає виробляти надмірну кількість інсуліну, залишки якого перетворюються в жири і холестеринові бляшки.
Що буде, якщо відмовитися від солодкого
Якщо ви кинули безконтрольно їсти солодке і борошняне, то результати не змусять себе довго чекати. Перш за все, позитивні ефекти проявляться в наступному:
- Серцево-судинна система почне працювати більш злагоджено, а ризик смерті від атеросклерозу, цукрового діабету або інсульту знизитися в 3 рази. Так заявляють вчені з Середньоатлантичного інституту серця.
- Відмова від солодкого дозволить забути про прищі і вам не доведеться робити маски від зморшок. Недавні дослідження показали, що відмова від шкідливих вуглеводів скорочує старіння шкіри в два рази, повністю позбавляє від вугрів.
- Ще один плюс на користь рад про те, як позбутися від залежності до солодкого - ви станете краще все запам'ятовувати. Доведено, що ласуни гірше навчаються, погано запам'ятовують не тільки дрібниці, а й важливі деталі.
- Кинути їсти солодке - відмінний привід, щоб схуднути. Якщо замінити випічку корисними продуктами харчування, то за 3-5 місяців можна схуднути від 5 до 15 кг.
Чи можна повністю відмовитися від цукру
Припинити зовсім їсти солодке або борошняне можна, та як стверджують ті ж дієтологи - вкрай шкідливо. Мінус в тому, що організм почне страждати від нестачі енергії або шукати альтернативні джерела живлення, через що знизитися працездатність або можуть виникнути зовсім інші проблеми. Головне завдання - не відмовитися від цукру назовсім і зовсім перестати їсти солодке, а лише контролювати його споживання. В ідеалі частка цукру в раціоні дорослої людини не повинна перевищувати 5%.