- Приготування салату Вкусняшка
- Рецепт салату Вкусняшка
- Салат Вкусняшка з куркою
- Салат Вкусняшка з ананасами
- Салат Вкусняшка з грибами
- Салат Вкусняшка з корейською морквою
- Салат Вкусняшка з ананасами і куркою
- Салат Вкусняшка - секрети приготування
- Відео: Салат Вкусняшка з ананасами
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Якщо ви хочете бачити захоплено-приголомшені обличчя гостей, що сіли за стіл, ваша кулінарна книжка повинна вмістити в себе хоча б один рецепт салату з промовистою назвою «Вкусняшка». Сумніватися в реакції тих, хто зніме з нього пробу, не доведеться - вас наполегливо попросять поділитися рецептом.
Приготування салату Вкусняшка
Суворі правила щодо вибору та нарізці продуктів, схемою їх поєднання, складу заправки і іншим технічним моментами існують тільки у страв, що стали відомими за межами своєї країни: як приклад можна назвати Цезар або Олів'є. Стандарту приготування салату Вкусняшка не існує, оскільки невідомо навіть, хто з господинь першим придумав рецепт і назву. Єдине, що не заперечується - у нього повинна бути родзинка в смаку.
Рецепт салату Вкусняшка
В силу відсутності стандартизованого складу у цієї страви, запропонувати один-єдиний його варіант не представляється можливим. Запропонована п'ятірка рецептів салату Вкусняшка обрана на основі їх популярності за кількістю позитивних відгуків на кулінарних порталах. Всі ідеї з різними смаками: пікантні, ніжні, солодкі - ви точно знайдете свою.
Салат Вкусняшка з куркою
- Час приготування: 45 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 904 ккал.
- Призначення: на закуску.
- Кухня: домашня.
- Складність приготування: легка.
Кожен салат Вкусняшка, зі слів кулінарних експертів, повинен володіти родзинкою. Тут - поєднання солодкого чорносливу, солоного огірка і запеченого курячого м'яса. Останнє обов'язково маринують, причому склад для цього господиня обирає сама, тому в рецепті він не наводиться. Салат Вкусняшка з куркою подають в порційних скляних стаканах.
Складові:
- куряча грудка;
- чорнослив - 130 г;
- солоні огірки - 2 шт .;
- сулугуні - 50 г;
- майонез;
- чорний перець.
Спосіб приготування:
- Запекти куряче м'ясо на грилі, після охолодження нарізати довільно, але не крупно.
- Огірки, чорнослив і сулугуні настругати соломкою.
- Присипати парою грамів перцю, змішати з майонезом. Можна взяти волоські горіхи (ядра, пару штук), обсмажити, роздрібнити і прикрасити поверхню ними.
Салат Вкусняшка з ананасами
- Час приготування: 15 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 462 ккал.
- Призначення: на закуску.
- Кухня: домашня.
- Складність приготування: легка.
Салат Вкусняшка з ананасами характеризують нотки середземноморської кухні. Він вишуканий і ніжний, дуже подобається дівчатам. Тигрові креветки можна замінити аргентинськими: головне, щоб великі і з солодким м'ясом. Бажано купити в / м і очищені: ви заощадите час, який витрачається на зняття хвостика і панцира. Ананаси використовуються консервовані, вже нарізані.
Складові:
- креветки - 200 г;
- томати черрі - 150 г;
- ананаси - 180 г;
- салат Айсберг - 40 г;
- оливкова олія.
Спосіб приготування:
- Відварити тигрові креветки, позбавити спинний вени, голови і хвоста. Розрізати навпіл черрі.
- Відцідити рідину з банки з ананасами.
- Помиті салатні листя нашаткувати довгими стрічками.
- З'єднати продукти в скляному салатник, заправити.
Салат Вкусняшка з грибами
- Час приготування: 10 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 701 ккал.
- Призначення: на закуску.
- Кухня: домашня.
- Складність приготування: легка.
Цей салат Вкусняшка з грибами запам'ятовується завдяки поживності і мариновані цибулі, який бажано приготувати заздалегідь. Залити кільця розведеним кип'яченою водою оцтом (концентрацію вибирайте по собі), засипати столовою ложкою цукру і спеціями. Через 1, 5 години цибулю можна використовувати для салату, або поставити як окрему закуску.
Складові:
- печериці солоні - 280 г;
- варені яйця - 2 шт .;
- маринована цибуля - 80 г;
- бринза щільна - 140 г;
- свіжий кріп;
- сметана.
Спосіб приготування:
- Порізати половинками печериці, бринзу - кубиками.
- Яйця крупно натерти, можна білок з жовтком подрібнювати окремо.
- Викладення цієї Вкусняшки по кроках: терті яйця, сметана, цибуля, гриби, бринза, сметана, кріп.
Салат Вкусняшка з корейською морквою
- Час приготування: 50 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 1099 ккал.
- Призначення: на закуску.
- Кухня: домашня.
- Складність приготування: легка.
Салат Вкусняшка з корейською морквою - улюблена закуска чоловіків, ще сильніше їх приваблює, якщо готувати з смаженим м'ясом, а не шинкою. Смачний, не надто швидкий, але поживний салат потрібен в кожній кулінарній книзі. Якщо готової корейської моркви у вас немає, подбайте про неї заздалегідь: настругати довгою соломкою, залиште полежати в мисці під оцтом слабкої концентрації, цукром і перцем всю ніч.
Складові:
- морква по-корейськи - 240 г;
- шинка - 250 г;
- картопля - 2 шт .;
- буряк - 2 шт .;
- сметана - 20 мл .;
- кмин.
Спосіб приготування:
- Картоплю з буряком піч 40 хвилин, обернувши кожен продукт окремо фольгою. Остудити.
- Порізати кубиками все, крім уже готової морквини.
- Шинку обсмажити, що не наливаючи на сковороду масла.
- Зібрати всі в салатниці, полити сметаною. Перемішати, кинути дрібку кмину.
Салат Вкусняшка з ананасами і куркою
- Час приготування: 50 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 1 197 ккал.
- Призначення: на закуску.
- Кухня: домашня.
- Складність приготування: легка.
Лідер голосів користувачів на всіх кулінарних порталах - салат Вкусняшка з ананасами і куркою. Поєднання кислого фрукта, ніжною птиці і вершкового сиру швидко перейшло з «екзотичного» в «традиційне». М'ясо до такої Вкусняшки можна готувати як завгодно або навіть купити копчене. Не переборщити з заправкою: столової ложки йогурту вистачить, щоб зв'язати продукти і не вбити смак.
Складові:
- консервовані ананаси - 175 г;
- філе курки - 260 г;
- м'який сир - 210 г;
- йогурт - 20 мл;
- кукурудза - 1 ст. л .;
- сіль;
- часниковий зубчик;
- базилік сухий - 2 м
Спосіб приготування:
- Курку натерти сіллю, запекти (скористайтеся фольгою, а після підрум'яньте на грилі), порізати дрібно.
- Часник розчавити, перетерти з базиліком. Додати йогурт - це буде заправка.
- Тертий сир, шматочки ананасів і курку гіркою викласти на тарілку.
- Полити Вкусняшки заправкою, посипати кукурудзою.
Ознайомтеся і з іншими рецептами салату з ананасами і куркою.
Салат Вкусняшка - секрети приготування
У кожної закуски з таким багатообіцяючою назвою є свої тонкощі, тому всі їх привести не представляється можливим. Однак існують майже універсальні секрети приготування салату Вкусняшка, застосовні до більшості рецептів:
- Грайте з зовнішнім виглядом, адже смак і естетичну насолоду міцно пов'язані: викладайте шарами або по красивій формі. Використовуйте для натхнення ресторанні фото.
- Киньте горішки на поверхню готового салату Вкусняшка - вони гармоніюють з усіма продуктами і завжди надають їм цікаву смакову ноту.
- Вкусняшки можна готувати навіть із самих бюджетних продуктів, правильно їх скомбінувавши. Зіставте куряче м'ясо, кисле яблуко і дрібні огірки (типу «Машеньки») - ви будете вражені смаком.
- Намагайтеся використовувати мінімальну кількість заправки, якщо компоненти не вимагають розм'якшення (як це потрібно консервованим кальмарам): вона повинна відтіняти головні продукти, а не тягнути ковдру на себе.
- Якщо ви готуєте Вкусняшки на чоловічу компанію, обов'язково в якості бази беріть варені яйця, червону рибу, телятину або шинку і кладіть менше зелені - сильна половина цінує поживність і мінімум «трави».