Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Останнім часом на сучасних кухнях все частіше можна зустріти таку корисну техніку, як йогуртниця. Цей побутовий прилад, з кожним роком набирає популярність, стане в нагоді тим, хто стежить за своїм здоров'ям. Магазинні йогурти сповнені консервантів, але ж є легкий спосіб зробити натуральний продукт в домашніх умовах самостійно.

Як працює йогуртница

Як відомо, більшість магазинних молочних продуктів проводиться з використанням всіляких консервантів, ароматизаторів, які вкрай некорисно для організму, а особливо дитячого. У зв'язку з цим, молодим матусям і простим домогосподаркам стала просто необхідна така техніка, як йогуртниця. Апарат самостійно зможе зробити необхідний продукт: потрібно тільки лише вибрати, змішати інгредієнти, розлити їх по банках, що входять в комплект побутової техніки.

Принцип роботи йогуртниці вкрай простий - закваска, яка продається в будь-якій аптеці / магазині, змішується з сирим молоком, піддається прискореної ферментації. Апарат (термос з підігрівом) створює необхідні температурні умови для швидкого сквашування молока і приготування йогурту. В середньому продукт готовий до вживання через 5-8 годин настоювання при 35-45 градусах. Порада: краще купувати пристрій з терморегулятором, щоб не запобігти перегріву продукту.

Багато господинь думають, яку йогуртницю краще купити, щоб вийшла смачна молочна продукція, а коштував апарат недорого? Однозначної відповіді на це питання не існує, оскільки моделі декількох фірм володіють різним набором необхідних функцій. Господині кухні починають задаватися важливим питанням після того, як дізналися що таке йогуртниця - як вибрати кращу? Розглянемо кілька популярних моделей.

Йогуртниця Tefal

Дуже популярними на ринку побутової техніки стають електричні йогуртниці Tefal. Одна з моделей, що має високу ціну і рейтинг, яку можна вибрати і купити в інтернет-магазині:

  • Tefal YG500132;
  • ціна 5399 рублів;
  • чаша на 1000 мл, 8 баночок по 125 мл, потужність 30 Вт, 2 режими приготування (йогурт, сир);
  • основні плюси: компактність, висока якість, в комплекті зручна корзинка для зціджування об'ємом в 1 літр;
  • мінуси: сильно перегріває йогурт в області денець, висока ціна.

Ще цікава модель, що має більш низьку вартість, але не менш високу якість:

  • Tefal YG260132;
  • ціна 3290;
  • чаша на 1750 мл, потужність 40 Вт, механічне управління, 2 режими приготування (йогурт, сир / сметану / ряжанку / айран);
  • плюси: один великий контейнер, що має зручну форму (поміститься на полицю холодильника), зручна, тиха, має дисплей і таймер на 12 годин;
  • мінуси: не має невеликих ємностей для приготування.

Moulinex

Деякі господині довіряються вже перевіреної марки техніки, представленої на ринку побутових апаратів - йогуртницю Moulinex. Одна з популярних моделей, що має високий рейтинг і гарантію якості:

  • Moulinex YG230 / 231;
  • ціна 2850 р .;
  • потужність 13 Вт, електронне управління, корпус з пластика, 7 ємностей (по 150 мл), принцип роботи - постійний підігрів;
  • плюси: має таймер, індикатор готовності, подає сигнал про закінчення, дозволяє готувати інші молочні продукти;
  • мінуси: перегріває дно скляних контейнерів.

Наступна модель має більш високу ціну:

  • Moulinex YG1001;
  • ціна 3700 р .;
  • з електронним управлінням, постійний нагрів, в наборі сім банок зі скла по 160 мл, 3 режими готування - 8/10/12 годин, доп. функція - приготування сиру;
  • плюси: дванадцятигодинним таймер;
  • мінуси: не має екрану.

Oursson

Дуже смачний йогурт, а також сметану, сир або кефір допоможуть приготувати йогуртниці Oursson. Кращі моделі цієї фірми відповідають стандартам ціна-якість, наприклад, одна з них:

  • Oursson FE1502D;
  • ціна 3129 р .;
  • 5 баночок в комплекті з кришками (200 мл), є електронний дисплей, додатковий режим - ферментація;
  • основні плюси: яскравий, цікавий дизайн, керамічні стаканчики, зручне управління;
  • мінуси: незручно готувати сир.

Наступна модель є популярною серед користувачів завдяки наявності більшої кількості чашок для готування:

  • Oursson FE1105D;
  • ціна 3250 рублів;
  • 8 керамічних баночок по 125 г, потужність 20 Вт, постійний нагрів;
  • основні плюси: таймер на 24 години;
  • мінуси: перегріває.

Покращена модель фірми Oursson з одним великим чашею:

  • Oursson FE2103D;
  • ціна 3150 р .;
  • велика чаша на 2000 мл, потужність 20 Вт, кілька додаткових режимів - квас, ферментація, настоянки / вино;
  • основні плюси: таймер на 48 годин;
  • мінуси: відсутність менших ємностей.

REDMOND

Не відстає від конкурентів і йогуртниця REDMOND. Модель йогуртниці цієї фірми за все одна, але її можна часто зустріти на полицях побутових магазинів (але купувати можна і в інтернеті):

  • REDMOND RYM-M5401;
  • ціна 2789 рублів;
  • корпус з металу, потужність - 50 Вт, 8 баночок по 180 г в комплекті, електронне управління, дисплей;
  • основні плюси: можливість встановлювати маркер дати на баночках, таймер на 12 годин;
  • мінуси: невеликий обсяг склянок.

Vitek

Прилади цієї компанії представлені в багатьох магазинах побутової техніки по всій країні. Моделі йогуртниць Vitek відрізняються своєю високою якістю і надійністю. наприклад:

  • VITEK VT-2600/2601;
  • ціна 2490 руб .;
  • корпус із пластику, потужність - 24 Вт, 6 скляних баночок по 165 мл, електронне управління, таймер 3-14 годин;
  • основні плюси: компактний розмір, прийнятна ціна;
  • мінуси: немає звукового оповіщення про завершення приготування.

Більш висока вартість у наступній моделі компанії Vitek:

  • VITEK VT-2602;
  • ціна 4990 р .;
  • 12 Вт, корпус з пластика, 6 скляних баночок по 165 мл, електронне управління, таймер до 19 год .;
  • плюси: додаткові контейнери для сиру (4 шт.), в комплекті книга рецептів;
  • мінуси: можливий перегрів (більше 50 градусів).

BRAND

Ще одні апарати, які володіють параметрами непоганої якості і середньої ціни - йогуртниці BRAND. Агрегати цієї фірми мають чудові відгуки, наприклад, як ця:

  • BRAND 4002;
  • ціна 2300 рублів;
  • потужність 50 Вт, пластиковий корпус, виконаний в різних кольорах (жовтий, зелений, рожевий), 12 стаканчиків по 200 мл, електронне управління, таймер до 19 год .;
  • плюси: таймер до 12 годин, місткість, наявність підношення, прийнятна ціна;
  • мінуси: кришки не щільно прилягають до баночках.

Ще одна модель фірми BRAND володіє декількома додатковими, але дуже корисними функціями:

  • BRAND 100;
  • ціна 2490 рублів;
  • місткість 1, 4 л (7 скляних баночок по 200 мл), цифровий дисплей з підсвічуванням, 20 Вт;
  • плюси: наявність терморегулятора, можливість приготувати сметану / квас / кефір / десерти, звуковий сигнал щодо готовності;
  • мінуси: відсутні, згідно з відгуками.

Galaxy

Тим, хто не хоче витрачатися на дорогу техніку, але бажання зробити смачний молочний самому велике, то для цієї справи краще вибрати йогуртниці Galaxy. Вони бувають як з однією чашею, так і з деякими баночками для приготування в комплекті, наприклад:

  • Galaxy GL2690;
  • ціна 1100 рублів;
  • механічне управління, 7 скляних баночок по 200 мл, робота в режимі постійного нагріву;
  • плюси: недорога, компактна;
  • мінуси: менш якісна, на відміну від інших виробників.

Схожа модель цього ж бренду, але з однією середньої чашею в комплекті:

  • Galaxy GL2692;
  • ціна 1000 рублів;
  • електронне управління, чаша на 1 літр, потужність - 20 Вт;
  • плюси: має табло, таймер (до 48 годин), додаткова функція приготування рисового вина;
  • мінуси: немає дрібної і більшої тари.

Компанія Galaxy має в своїй лінійці техніки для створення йогуртів більш бюджетний апарат, вибрати яку зможе людина з будь-яким достатком:

  • Galaxy GL2694;
  • ціна 750-770 рублів;
  • механічне регулювання, чаша на 1000 мл, потужність - 20 Вт;
  • плюси: прийнятна цінова категорія;
  • мінуси: немає додаткових функцій, таймера, сповіщувальної сигналу, терморегулятора.

Як вибрати йогуртницю

Принцип роботи однієї йогуртниці від іншої не відрізняється нічим, але при виборі апарату потрібно звернути увагу на кілька важливих факторів, що стосуються характеристик, що впливають на рейтинг. Купувати техніку можна або в супермаркетах побутової техніки, або замовити в інтернет-магазині, доглянувши цікавить модель в каталозі. Вибір йогуртниці залежить від необхідного функціоналу:

  1. Вибрати потужність. Для домашнього використання підійдуть апарати з продуктивністю в межах 10-15 Вт, більші чи менші показники втрачають ефективність, оскільки основне завдання кращої йогуртниці, яку належить вибрати - підтримувати певний термін часу стабільну температуру.
  2. Вибрати спосіб управління. Включати йогуртницю, оперувати їй можна за допомогою механічного таймера або ж електронного. Агрегати з першим видом мікросхеми трохи дешевше, а з другим - подорожче, оскільки додаються кілька режимів і нових функцій.
  3. Вибрати матеріал баночок. Важливим фактором є те, з чого зроблені контейнери для приготування йогурту. Вони можуть бути різних розмірів і матеріалів, але кращими у використанні є скляні контейнери по 150-200 мл (крім готування, їх можна зберігати в холодильнику з вмістом). Краще вибрати йогуртницю з деякими контейнерами різного розміру.
  4. Вибрати додаткові функції. На ринку з'являється все більше моделей йогуртниць, і вони стають все краще і краще. Деякі апарати мають можливість готування сметани, кефіру, айрану і навіть квасу. Всім господаркам слід знати кілька функцій, якими обов'язково повинна бути оснащена найкраща йогуртница - таймер (чим більше за часом, тим краще), звуковий сигнал про закінчення або хоча б індикатор роботи, автоматичне відключення. Важлива деталь - терморегулятор, завдяки якому продукція не перегріється.

Відео

Відгуки

Марія, 34 роки

Я люблю йогурти неймовірно, тому пару років назад вирішила купити собі домашню йогуртницю. Подивившись топ фотооглядів, я вирішила вибрати модель, зовнішній вигляд і функціонал якої припав мені до душі. Порадувало, що в наборі було цілих 8 банок, тому я могла приготувати ту кількість молочної продукції, яке мені хотілося.

Ангеліна, 40 років

У йогуртницю сенсу не бачу взагалі, оскільки будь-яка сучасна мультиварка з легкістю справляється з усіма функціями. Вона може стати при бажанні творожніцей, духовкою, мікрохвильовою пічкою, хлебопечкой, виготовлення морозива. Окремий апарат для приготування йогурту просто стане зайвим предметом на кухні.

Наталія, 27 років

Не знаю, що я б робила без йогуртниці. Завжди переживаю за здоров'я своїх дітей і рідних, тому слідкую, щоб вони правильно харчувалися. Серед усього магазинного асортименту дуже рідко можна зустріти дійсно натуральний продукт, а якщо і є такий, то коштує він не дешево. Легше і менш затратно зробити йогурт самому, адже це абсолютно не складно!

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Будинок і Побут