Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Що може бути смачніше свіжого напою, приготованого самостійно? Жоден сік, навіть найвідомішою і популярною марки, не зрівняється з тільки що вичавленим власноруч напоєм. Для цього потрібна соковижималка для цитрусових і свіжі соковиті плоди роду цитрусових. У такому напої залишається максимум вітамінів і в його приготуванні не виникне абсолютно ніяких труднощів.

Як вибрати соковижималку для цитрусових

Якщо вам подобаються свіжовичавлені фреші з лимона, грейпфрута або апельсина, варто придбати соковижималку для цитрусових. За допомогою таких пристроїв ви отримаєте відмінний, підбадьорливий напій, багатий вітамінами.

Щоб правильно вибрати апарат, необхідно звертати увагу на такі його характеристики, як: потужність, обсяг ємності для збору соку, ступінь фільтрації. Важливо і те, до якої фірмі-виробнику відноситься техніка. Необхідно ознайомитися з характеристиками різних моделей, розглянути всі варіанти, прочитати відгуки або проконсультуватися з продавцем в магазині.

Не завадило б переглянути різні огляди по конкретних пристроїв, звернути увагу на ступінь їх вібрації, коефіцієнт корисної дії (ККД) і якість соку, який виходить в результаті віджиму. Для домашнього використання не варто купувати професійне пристрій. Якщо ви збираєтеся готувати сік собі і членам своєї сім'ї, ручний апарат також навряд чи підійде. Ідеальним варіантом стане автоматична соковижималка.

Як правильно вибрати соковижималку, дивіться у відео-керівництві.

Автоматична соковижималка для цитрусових

Автоматичний прилад для виготовлення соку має вельми цікавий принцип роботи, в якому людина приймає мінімальне участь. Вам потрібно буде лише зібрати машину і підготувати фрукти. Далі цитрусові розрізаються навпіл, з половинок видавлюється сік, а шкірка відкидається в спеціальний контейнер. На виході ми отримуємо чистий сік. За рахунок того що шкура фруктів не зачіпається, гіркі ефірні масла не потрапляють в напій, і він виходить смачним.

Перед початком експлуатації агрегату необхідно вивчити інструкцію по застосуванню. Подивившись відео нижче, ви зрозумієте принцип роботи автоматичної соковижималки.

Ручні соковижималки для цитрусових

Ручні соковижималки дешеві і найпростіші в експлуатації. Відомо кілька типів ручних апаратів для «добування» соку:

  • Пристрій, схожий на землянку великих розмірів. Використовується такий апарат, коли необхідно отримати невелику кількість соку (наприклад, пару ложок для заправки салату). Як виглядає така соковижималка, дивіться на фото.

  • Соковижималка, що складається з чаші і насадки. Це максимально простий пристрій у використанні: необхідно фрукт розрізати навпіл і половинку прокрутити на насадці - сік стече в резервуар, а шкурка залишиться у вас в руках.
  • Новинкою в сфері ручних пристроїв стала соковижималка-спрей. Принцип дії такого агрегату такий: в цілий фрукт вставляється стрижень, і щоб отримати сік, необхідно натиснути на розпилювач. Стакан фрешу за допомогою такого пристрою ви навряд чи зможете отримати, але для зрошення лимонним соком риби або м'яса перед запіканням цього буде цілком достатньо.

Ручна шнековая соковижималка

Даний вид соковижималки нагадує радянську м'ясорубку, як за зовнішнім виглядом, так і за принципом дії. Щоб отримати сік, необхідна сировина (ягоди, овочі або фрукти) помістити в лоток, далі воно проходить через спеціальний вал (шнек) і потім через металеву сітку рідина потрапляє в ємність для збору соку. Відходи (макуха) виходять через носик і потрапляють в окрему ємність, яку ви самі і дістанете після отримання соку. Найкраще підходить такий апарат для ягід (малини) або томатів.

Професійна соковижималка для цитрусових

У різних кафе і барах використовуються професійні соковижималки, розраховані на приготування великої кількості соку. У таких пристроях є спеціальна кришка, яка захищає руки під час роботи. У комплекті поставляється кілька насадок різних розмірів.

Такі апарати мають симпатичний дизайн. Але купувати подібний апарат додому немає потреби. Перед використанням таких агрегатів необхідно ознайомитися з керівництвом по експлуатації, щоб не зламати дорогий апарат.

Важливі моменти при виборі соковижималки

Свіжовичавлений фреш багато хто бажає випити вранці, але мало хто хоче довго чекати, поки стакан наповниться такою бажаною рідиною. На що ж варто звернути увагу, вибираючи апарат для отримання соку?

  • Щоб не витрачати багато часу на очікування, краще придбати соковижималку з великою потужністю. Як правило, потужність апарату може бути в межах 20 - 100 Вт. Чим вона вища, тим швидше ви отримаєте готовий напій.
  • Далі рекомендується придивитися до розмірів резервуара для збору напою. У цьому випадку принцип «чим більше, тим краще» не підходить. Оскільки свіжовичавлений фреш краще пити відразу після приготування, чаші для соку в багатьох пристроях розраховані максимум на кілька склянок. Можлива також пряма подача соку, коли він потрапляє відразу в стакан, а не в ємність для збору напою.
  • Носик соковижималки, через який подається рідина, повинен бути максимально зручним і не пропускати жодної краплі соку повз склянки. Добре, якщо на носику буде встановлений додатковий фільтр.
  • Зверніть увагу і на наявність в соковижималці функції «реверс» (обертання конуса для видавлювання соку в різні боки). За допомогою такого режиму з фрукта ви зможете вичавити більше соку.
  • Хтось вважає за краще сік з м'якоттю, хтось ні - ці переваги також необхідно враховувати при виборі соковижималки. Добре, якщо в пристрої є можливість змінити величину прорізів насадки (через яку проходить сік). Чим більше проріз в сітці центрифуги - тим більше м'якоті ви отримаєте в результаті. І навпаки.
  • Варто звернути увагу і на матеріал, який використаний в пристрої. Так, корпус може бути пластмасовим, але діючі елементи (наприклад, сітка центрифуги) повинні бути з нержавіючої сталі.
  • Важлива деталь - наявність насадок різних розмірів. Адже цитрусові бувають різних розмірів, і для отримання більшої кількості соку необхідна насадка, яка б максимально відповідала розмірам фруктів. Не варто забувати і про держателя для фруктів. Він необхідний для зручності і забезпечення безпеки під час видавлювання фрешу.
  • Звертайте увагу на виробника техніки. Купуйте пристрій тієї фірми, яка зарекомендувала себе на ринку, і чия техніка користується високим попитом і має лише позитивні відгуки.

Відео майстер-клас нижче допоможе вам більш детально розібратися, як правильно вибирати соковижималку для цитрусових.

Розглянемо техніку декількох найпопулярніших виробників:

  • Соковижималки Bork відрізняються якістю і надійністю. Двигун захищений від перегрівання, за рахунок чого термін його роботи більш тривалий. Швидкість обертання центрифуги у різних моделей може бути 7000-10000 оборотів за одну хвилину. Сучасні моделі соковижималок Борк оснащені регулятором швидкості обертання центрифуги.
  • Соковижималки Філіпс мають стильний дизайн і високу потужність. Ціна не найнижча, але термін служби (при правильній експлуатації приладу) і якість роботи відповідають зазначеної вартості. Такими ж є і соковижималки Bosch.
  • Якщо ви бажаєте отримати не тільки фреш з цитрусових, але і сік з інших фруктів, придбайте універсальну соковижималку Браун з насадкою для цитрусових.

В універсальних апаратах трохи інша конструкція і принцип роботи. У відцентровому агрегаті фрукти подрібнюються теркою, а далі потрапляють в сепаратор. Максимальним ККД мають пристрої з циліндричним сепаратором (в порівнянні з конічним), вони віджимають більше соку.

Вартість пристрою. Ціновий діапазон на подібну техніку знаходиться в межах 500 - 3000 рублів, в залежності від потужності, виробника і матеріалів, з яких зроблений прилад. Вибирайте апарат, виходячи зі своїх бажань і можливостей.

Серед великого асортименту соковижималок кожен зможе вибрати для себе максимально відповідний варіант за ціною, потужності і іншим характеристикам. Купивши соковижималку, ви зможете щодня насолоджуватися домашнім, свіжоприготовленим фрешем, багатим вітамінами.

Якщо наш огляд допоміг вам зробити вибір, чи у вас є, що додати, залиште коментар внизу сторінки.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Будинок і Побут