Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
У сучасних електричних печах духові шафи оснащені пристроєм самоочищення. Функція піролізу значно економить час, сили і робить процес приготування їжі комфортним. Важливо знати, що таке каталітична очистка духовки, як правильно її виконати.
Піролітичний тип очищення духовки
Піроліз - термічний розклад природних органічних або неорганічних сполук при високих температурах, що супроводжуються нестачею кисню. Духова шафа з піролізом виготовляється з тигельної стали. Спеціальна каталітична емаль має підвищену жароміцністю. Дверцята духовки має тришарове або чотиришарове теплоізоляційне скло.
Ефективне самоочищення духовий камери за допомогою піролізу, передбачає нагрів тенів до температури 500 оС Жир і забруднення при цьому спопеляючий, залишаючи лише сажу. Господині потрібно тільки зібрати зі стінок камери попіл.
Сучасна духовка з піролізом оснащується системою фільтрації, щоб не допустити поширення неприємного запаху гару в приміщенні.Як використовувати функцію
Піролітичне очищення духової шафи здійснюється в автоматичному режимі. Власнику електричної печі можна не переживати, що він зробить щось не неправильно. В сучасних електропечах, оснащених каталітичним фільтром, самоочищення виконується автоматично після 100 годин роботи. У деяких моделях електронно-сенсорна система Vision оцінює ступінь забруднення і видає інформацію на дисплей, що пора почистити камеру. Щоб правильно виконати Піролітичне очищення духовки, необхідно:
- Вийняти листи, посуд і металеві перегородки.
- Оцінити масштаб забруднень для вибору підходящого режиму.
- Запустити процес за допомогою кнопки.
- Почекати 2, 0-3, 5 години поки йде спалювання забруднень.
- Включити вентиляцію, щоб знищити запах гару всередині духовки.
- Протерти внутрішню камеру печі від сажі.
Плюси і мінуси
Для стандартної плити з системою самоочищення передбачено 3 режими піролітичного очищення духовки: мінімальний (2 ч. 15 хв.), Звичайний (2 ч. 45 хв.), Інтенсивний (3, 5 ч.). Власник вибирає відповідний залежно від ступеня забруднень. З метою економії електроживлення виробники розробили енергозберігаючий режим «комфортний піроліз» для нестійких забруднень. По завершенні процесу духову шафу остигає близько двох годин. Інші достоїнства пиролитического очищення духовки:
- піроліз забезпечує ідеальну очистку внутрішньої поверхні духовки, відпадає необхідність мити або відтирати забруднення;
- процес самоочищення виконується незалежною програмою;
- дверцята духовки під час очищення блокується і знову стає доступною до відкриванню по завершенні очищення;
- не вимагається використання миючих засобів;
- очищається одночасно вся внутрішня поверхня духової камери, включаючи важкодоступні ділянки.
Системою самоочищення оснащені дорогі моделі електричних плит, не кожна людина може собі дозволити таке придбання. Електропечі з піролізом коштують дорожче через використання в конструкції матеріалів, які мають підвищену жароміцність. Недоліки системи самоочищення полягають в наступному:
- залишки попелу доводиться видаляти вручну;
- електроплита пропускає запах гару при очищенні сильнозагрязненная камери;
- Піролітичне самоочищення витрачає чимало електроенергії.
Запобіжні заходи
Перший час після придбання електропечі з системою піролізу духової шафи краще користуватися довідкою «Допомога при очищенні». У самоочищаються печах передбачена система захисту, що позначається на екрані кодом «С1», що сповіщає, що піроліз не почнеться, поки камера не буде звільнено від посуду, решіток і т. П. Самостійно потрібно дотримуватися наступних запобіжних заходів:
- Стежити, щоб вентиляційні отвори були відкриті.
- Чи не застеляти стінки духовий камери фольгою.
- Чи не ставити деко на дно, щоб не зіпсувати піролітичним емаль.
- Використовувати духову шафу строго за призначенням.
