Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Відмінно зарекомендував себе, мультиварка надійно оселилася на кухнях, економлячи сили господині, допомагаючи готувати корисну їжу. Цілком можливо не тільки зварити смачну кашу, а й більш складні страви, не витративши при цьому багато часу.

Як готувати ледачі голубці в мультиварці

Любителі смачно поїсти не завжди можуть приділити півдня на підготовку, адже потрібно підготувати капустяний лист, щоб звернути м'ясо, приготувати ароматний соус, але технології приходять на виручку. Готувати ліниві голубці в мультиварці потрібно близько 2 годин - і це разом з підготовкою продуктів, а результат чудовий. Як запевняють дієтологи, при готуванні таким способом не втрачаються зберігаються корисні речовини, вітаміни, меншою стає калорійність їжі.

Рецепт ледачих голубців в мультиварці

Перш ніж готувати, потрібно підібрати найприйнятніший рецепт ледачих голубців в мультиварці. Для більш швидкого результату овочі, крупу, фарш змішують або викладають шарами в чашу або роблять у формі котлет, тефтелькою, заливають соусом, гасять. Фото, які люблять виставляти кулінари, допоможуть оцінити переваги і недоліки кожного рецепту.

Ледачі голубці в мультиварці Поларіс

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 153 ккал на 100 г.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: середня.

Готувати ліниві голубці в мультиварці Поларіс потрібно всього дві години. Спрощена версія цього частування виходить більш дієтичної, корисною. Вибираючи між найпростішим способом і більш складним, коштувати випробувати всі варіанти, можливо, цей рецепт ідеально підійде. Потрібно подрібнити овочі, додати решту складників, залити соусом, а про решту подбає незамінна на кухні техніка.

Складові:

  • капуста (савойська, білокачанна) - 900-950 г;
  • фарш (яловичий) - 500 г;
  • морква (невелика) - 2 шт .;
  • цибуля (середній) - 2 шт .;
  • рис (краснодарський) - 0, 5 скл .;
  • вода (гаряча) - 1-1, 5 скл .;
  • сметана - 5 ст. ложок (з гіркою);
  • кетчуп - 3 ст. ложки;
  • сіль, спеції - за смаком;
  • олія (соняшникова) - 70 г.

Спосіб приготування:

  1. Капусту подрібнити тонкими смужками.
  2. Моркву натерти (великими літерами).
  3. Лук нашаткувати дрібними кубиками.
  4. Рис кілька разів промити.
  5. Змішати морква, цибуля, крупу, трохи посолити, додати улюблені спеції за смаком.
  6. На дно чаші вилити олію, викласти всі складові.
  7. Залити соусом зі сметани, води і томатного кетчупу, все змішати.
  8. Виставити режим «Випічка», встановити час 60 хв.
  9. Після закінчення часу готування залишити на підігріві ще на півгодини.
  10. Перед вживанням прикрасити зеленню і додати холодної сметани.

Ледачі голубці в мультиварці Панасонік

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 310 ккал на 100 г.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: середня.

Для тих, хто хоче харчуватися більш калорійною їжею, підійде рецепт, як готувати ледачі голубці в мультиварці Панасонік. Робити їх дуже просто, впоратися з приготуванням допоможе покроковий рецепт, який відрізняється від попереднього тим, що робиться зажарка, вона пасерують спочатку окремо з рисом, а потім все гаситься з фаршем, капустою, соусом.

Складові:

  • капуста (білокачанна / савойська) - 300 г;
  • рис (краснодарський) - 200-250 г;
  • фарш (свинячий) - 350 г;
  • сметана - 250 мл;
  • томат (паста) - 2-3 ст. л .;
  • масло (вершкове) - 2 ст. л .;
  • соняшникова олія - 200 г;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт .;
  • морква - 2 шт .;
  • спеції, сіль - за смаком;

Спосіб приготування:

  1. Налити в чашку соняшникову олію, на режимі «Випічка» обсмажувати нарізаний кубиками цибулю і натерту моркву.
  2. Рис підготувати - промити, кілька разів міняючи воду, викласти до овочів, розмішати ложкою.
  3. Влити воду, встановити час 10 хвилин (режим «Випічка»).
  4. Фарш рівномірним шаром покласти на крупу з овочами.
  5. Капусту нашаткувати смужками, посолити, пом'яти руками і викласти на фарш.
  6. Залити сметану, томат, додати спеції, лавровий лист, вершкове масло.
  7. Вибрати програму «Рис» і встановити час 45 хвилин.
  8. Залишити на підігріві на 10 хвилин.

Ледачі голубці - рецепт в мультиварці Редмонд

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 208 ккал на 100 г.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: середня.

Справжні кулінари можуть скористатися рецептом ледачих голубців в мультиварці Редмонд. Якщо слідувати процесу, все обов'язково вийде .Нужно помітити, що список інгредієнтів окремий для голубців і соусу. Голубці робляться у вигляді апетитних котлеток, які після гасіння в соусі виходять соковитими і відмінно виглядають навіть на святковому столі.

Інгредієнти для голубців:

  • капуста - 300 г;
  • рис (Краснодарський) - 150 г;
  • фарш м'ясний (заважає зі свинини + яловичини навпіл) - 500 г;
  • цибуля - 2 шт .;
  • яйця - 2-3 шт .;
  • сіль, перець - за смаком.

Інгредієнти для заливки:

  • цибуля - 1-2 шт .;
  • морква - 1-2 шт .;
  • помідори - 5-6 шт .;
  • сметана - 200 г;
  • лавровий лист - 1 шт .;
  • сіль - 1 ч.л .;
  • рослинне масло - 30 мл.

Спосіб приготування:

  1. Натерти моркву, дрібно нарізати цибулю.
  2. Налити в чашу масло, готувати овочі до золотистого (режим «Жарка»).
  3. Промити крупу і додати в чашу, влити воду, змішати, варити на режимі «Рис» 10 хв.
  4. Викласти крупу з овочами в миску.
  5. Для заливки натерти моркву, нарізати цибулю.
  6. Налити масло в чашу, включити режим «Жарка», довести овочі до прозорого стану 5 хв.
  7. Помідори нарізати, протерти крізь сито, додати до овочів, покласти сметану, посолити, продовжувати готувати ще 5 хвилин.
  8. У миску крупою і овочами додати фарш, дрібно нарізану капусту, збиті яйця. Посолити, поперчити, ретельно перемішати інгредієнти.
  9. Зробити кульки розміром діаметром близько 5 см, змочуючи руки в холодній воді.
  10. Викласти кульки в чашу з заливкою, додати лавровий лист.
  11. Готувати 40-50 хв. (Режим «Гасіння»).
  12. Брати ліниві голубці в мультиварці потрібно обережно, щоб не пошкодити форму.

Ледачі голубці в мультиварці-скороварці

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 153 ккал на 100 г.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: середня.

Для зайнятих людей, які шукають рецепт як приготувати ліниві голубці в мультиварці, витративши близько півгодини, варто придбати скороварку, наприклад Філіпс. Приготування ледачих голубців в мультиварці-скороварці мало в чому відрізняється від попередніх рецептів, як і список продуктів. Різниця в тому, що на процес готування піде всього сім хвилин. Якщо закласти всі продукти з ранку, то ввечері можна миттєво отримати смачний і здоровий вечерю.

Складові:

  • капуста (савойська) - 1/4 великого качана;
  • фарш (яловичий) - 700 г;
  • рис - 400 г або 2 мультістакана;
  • цибуля - 2-3 шт .;
  • соняшникова олія - 70 г;
  • томатна паста або домашня аджика - 3 ст.л.
  • морква - 1 шт .;
  • зелень - 1 пучок;
  • сіль, суміш перців.

Спосіб приготування:

  1. Тонко нашаткувати овочі.
  2. Промити крупу.
  3. Налити в чашу масло, в режимі «Гасіння» і з відкритою кришкою готувати фарш 5 хвилин.
  4. Зверху викласти крупу, овочі.
  5. Посолити, поперчити, додати томатну пасту, розведену гарячою водою.
  6. Встановити режим «Рис» на 12 хвилин при закритому положенні клапана.
  7. Дочекатися звукового сигналу, що свідчить про кінець готування. Після зниження тиску, яке відбувається спонтанно, відкрити кришку, посипати зеленню.

Ледачі голубці з куркою в мультиварці

  • Час приготування: 1 година.
  • Кількість порцій: 6 персон.
  • Калорійність страви: 154 ккал на 100 г.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: середня.

Тим, хто піклується про свою фігуру, варто спробувати готувати низькокалорійні ліниві голубці з куркою в мультиварці Мулинекс або іншого бренду. Ніжний смак, яким володіє курка в поєднанні з овочами, смачною кисло-пряної заливкою, переконує: сидіти на дієті цілком комфортно і дуже смачно. Особливо варто врахувати. що на приготування піде лише одну годину.

Складові :

  • фарш (курячий) - 450 г;
  • рис (краснодарський) - 3/4 ст.,
  • сіль, суміш перців - за смаком;
  • капуста (білокачанна) - 1 невеликий качанчик;
  • морква - 2 шт .;
  • цибуля - 2 шт.,
  • зелень - пучок;
  • селера (корінь) - 1 невеликий.
 Спосіб приготування:
  1. Нарізати капусту соломкою, цибулю - дрібними кубиками, натерти моркву.
  2. На дно чаші налити трохи води, шарами укласти овочі, промиту крупу, посолити, поперчити.
  3. Зверху викласти невеликими шматочками фарш.
  4. Додати натертий селера, нарізану зелень.
  5. Гасити в режимі «Випічка» 40 хвилин, час від часу помішуючи, при необхідності додавати воду.

Відео: Дуже ліниві голубці в мультиварці

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Кулінарія