Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

М'якоть гарбуза містить бета-каротин, калій, магній, кальцій, фтор, залізо, натрій і фосфор, вітаміни А, В1, В2, С, Е, РР, фолієву кислоту. Гарбузове насіння також багаті вітамінами і мінералами, містять аргінін, який відповідає за будівництво білкових клітин, фосфор, протеїни і рослинні жири. Дізнайтеся всі тонкощі посадки і вирощуйте корисний овоч у себе на ділянці.

Терміни посадки гарбуза

Гарбузове культури теплолюбні, гинуть навіть при короткочасних заморозках. Грунт повинна прогрітися на глибині 10 см до 10-12 ° C, для мускатних сортів - до 13 ° C, повітря до 12-15 ° C. Терміни посадки визначаються з урахуванням кліматичної зони:

  • У Ставропольському, Краснодарському краї та інших південних регіонах можна сіяти з кінця квітня.
  • У середній смузі Росії вибирайте для посадки середину травня.
  • На Уралі і в Сибіру садити потрібно в кінці травня - початку червня.

Популярні сорти гарбуза

Сорти гарбуза розрізняються за формою, смаком, кольором і розміром, включаючи декоративні рослини. Гарантовано отримати багатий врожай корисних овочів допоможе грамотний вибір сорту з урахуванням кліматичних і грунтових особливостей регіону вирощування. Серед їстівних видів виділяють 3:

  • Крупноплодную (звичайну);
  • мускатну;
  • твердокорую.

Назва, терміни дозрівання

Характеристика і вага плодів

Відмінні особливості

посмішка

скоростигла

Кулясті, гладенькі, помаранчеві зі світлими зеленими смугами, вагою 0, 5-2 кг з хрусткою, солодкою м'якоттю, з динним ароматом

Холодостійких сорти, підходять для вирощування на Уралі і в Сибіру, характеризуються гарною лежкістю і транспортабельністю

Веснянка

ранньостиглий

Округло-плескаті, зелені з жовтими вкрапленнями, вагою 0, 6-3 кг, з соковитою, ніжною м'якоттю, з присмаком груші

росіянка F1

ранньостиглий

Чалмовідная, червоно-оранжеві, вагою 1, 9-4 кг. М'якоть розсипчаста, солодка, з ніжним динним ароматом

Атлант

середньопізні

Овально-округлі, слабосегментірованние, яскраво-помаранчеві, масою 7-10 кг. М'якоть щільна, соковита, солодкувата, ніжна.

Вимагає багато місця для посадки, добре зберігається до 6 місяців

лікувальна

ранньостиглий

Плескаті, сіро-зелені, вагою 3-5 кг, з соковитою, ароматною, солодкою м'якоттю

Добре визріває в середній смузі, підходить для транспортування і зберігання

Солодкий пиріг

ранньостиглий

Округлі, гладкі, червоно-оранжеві, вагою 2, 5-3 кг. М'якоть соковита, хрустка, солодка

Підходить для посадки в середній смузі, зберігається 6 місяців

великий Макс

середньопізні

Округлі, сегментовані, рожево-помаранчеві, вагою 7-9 кг, з щільною, соковитою м'якоттю, з підвищеним вмістом каротину

Сорт стійкий до перепадів температур, зберігається 2, 5 місяці

цукати

ранньостиглий

Плоско, сегментовані, яскраво-помаранчеві, масою до 5 кг, з хрусткою, ароматною, солодкою м'якоттю

Добре визріває в середній смузі, характеризується гарною лежкістю і транспортабельністю

прем'єра

ранньостиглий

Плескаті, яскраво-зелені, кавунового забарвлення, вагою 5-6 кг, з щільною, цукрової м'якоттю

Сорт лежкий, транспортабельний, стійкий до знижених температур

Грибовська зимова

пізньостигла

Кулясті, гладенькі, сірі, без малюнка, масою 3 кг, з щільною, ніжною, соковитою, солодкою м'якоттю

Сорти стійкі до хвороб, характеризуються високою лежкістю і транспортабельністю

Грибовська кущова

ранньостиглий

Циліндричні, гладкі, світло-помаранчеві з зеленим малюнком, вагою 2, 5-5 кг, товстої, соковитою, солодкою м'якоттю

Дачна

ранньостиглий

Овальні, сегментовані, жовті з помаранчевими і темно-зеленими смугами, вагою 3, 5-5 кг, з щільною, ніжною, солодкою, соковитою м'якоттю, з ароматом ванілі.

Холодостійкий сорт, зберігається чотири місяці

кущова помаранчева

середньостигла

Округлі, слаборебристі, яскраво-помаранчеві, масою 4, 9-6, 5 кг, з хрусткою, цукристої, соковитою м'якоттю

Характеризуються гарною лежкістю і транспортабельністю

Троянда

середньостигла

Сплюснуті, гладкі, сірі, вагою 4-4, 5 кг. М'якоть середньої товщини, щільна, малосочная

Відносно стійкий до хвороб, підходить для транспортування і зберігання

перлина мускатна

середньопізні

Подовжено-циліндрові, жовтувато-помаранчеві, масою 7-7, 5 кг. М'якоть товста, ароматна, ніжна

Сорт не терпить протягів, стійкий до посухи, транспортабельний

Крихітка

середньопізні

Плоско, гладкі, світло-сірі, масою 2, 5-3 кг. М'якоть щільна, солодка, ніжна

Підходять для транспортування, зберігаються півроку

Фордгукская гарбуз

середньостигла, відноситься до жолудевим сортам

Витягнуті, волчкообразние, ребристі, практично чорні з жовто-помаранчевими плямами, вагою до 1, 5 кг. М'якоть за смаком нагадує солодку картоплю

Сорт стійкий до похолодання, добре зберігається, насіння не вживаються в їжу

Голосемянка

середньостигла

Еліптичні, гладкі, помаранчеві, з темно-зеленим малюнком, масою 4-6 кг. М'якоть середньої товщини, хрустка щільна

Сорт для отримання насіннєвої продукції, добре переносить недовгу посуху, насіння унікальні, без шкірки

підготовка насіння

Насіння гарбуза для посадки обробляють, щоб їх знезаразити, підвищити імунітет проти захворювань, схожість, прискорити зростання і розвиток рослин. Підготовку починають з калібрування - відбору великих і важких примірників. Знищити патогенну мікрофлору з поверхні насіння можна декількома способами:

  1. У 100 мл теплої води розчиніть 1 г перманганату калію (марганцівки), замочіть насіння на 30 хвилин.
  2. У 300 мл води кімнатної температури додайте 3 г 40% -го формаліну, насіння в тканинному мішечку помістіть в розчин на 5 хвилин. Залиште на 2 години в мішечку, після чого викладіть на рушник або бавовняну серветку і просушіть.
  3. На літр води візьміть половину грама гумата калію, замочіть насіння на добу, потім загорніть їх в марлю і залиште на 48 годин.
  4. Розчиніть третина чайної ложки гумату натрію в двох літрах води, помістіть насіння в розчин на 2 доби.
  5. Розкладіть насіння на сонці, сушіть тиждень під впливом прямих сонячних променів, перевертаючи їх один раз в день.

пророщування

Перед посадкою насіння краще проростити, для цього відсортовані і оброблені від патогенної мікрофлори насіння помістіть на 2 години в гарячу воду з температурою не вище 55 ° C - замочування стимулює швидке проростання і оберігає насіння від поїдання шкідниками, після чого загорніть їх у вологу тканину і залиште в теплі. Насіння проростає протягом 2-3 днів.

Наступна важлива процедура - загартовування. Проклюнулися гарбузове насіння гартують одним із зручних способів:

  • Насіння, загорнуті у вологу тканину, помістіть в нижнє відділення холодильника на 4 дні.
  • Насіння у вологому тканини 10 годин тримають при температурі 20 ° C, після чого на 3 години прибирають в прохолоду (температура 1-2 ° C).

підготовка ґрунту

Баштанні культури люблять сонячне світло: тінь від дерев, кущів або високих овочів не дасть рослинам добре розвиватися. Грунт повинна бути з нейтральним pH, волого-і повітропроникною. Готують землю для посадки з осені. Після збирання врожаю ділянку перекопують глибиною на один багнет лопати, в піщаний грунт додають глину, в глинистий - пісок, вносять органічне і фосфорне добриво. Навесні вносять органічні, мінеральні, азотні і калійні добрива. Висівають насіння в день підготовки грунту. Дотримуйтесь сівозміну:

  • Садити гарбуза потрібно на грядки де росли бобові, перці, баклажани, помідори, морква, буряк, капуста або лук.
  • Чи не підходять для посадки ділянки після кабачків, картоплі, патисонів і огірків.
  • Повторно садити гарбуз на грядку можна не раніше ніж через 5 років.

Закладка насіння

Посадка гарбуза у відкритий грунт проводиться вранці, грунт повинен бути прогріта, зволожена і збагачена добривами. Рослинам потрібна велика площа живлення - щоб забезпечити повноцінний ріст і розвиток, відстань між лунками має бути не менше 1 метра. Ширина міжрядь - 1, 5-2 метра. Гарбуз висаджують в грунт двома способами:

  • Посадка гарбуза насінням у відкритий грунт - важлива рівномірна закладення в лунки глибиною 8-10 см 2-3 насіння, верхній шар грунту присипають перегноєм, торф'яної крихтою або перепрілими тирсою на 2 см у висоту.
  • Розсадою - саджанці вирощують в теплиці або будинку, в окремих стаканчиках, протягом місяця до висадки в грунт. Розсаду НЕ пікірують, найкращий варіант для посадки - торф'яні, а не пластикові горщики, щоб не пошкодити кореневу систему при пересадці.

Догляд за гарбузом

Для гарної врожайності важлива родючість грунту, гарбузі потрібні мінерали і добрива, особливо калій. Без підживлення гарбуз добре росте тільки на компостній купі. Підгодовуйте з інтервалом в два тижні одним літром розчину під кожен кущ, після поливу водою. Оптимальний варіант схеми добрива - чергування мінеральних підгодівлі з органічними:

  • Мінеральне добриво: нітрофоску, з додаванням 1 ст. ложки калійного добрива, розчиніть в 10 л води (для підгодівлі після появи 3 цього листа візьміть 2 ст. ложки нітрофоски, перед цвітінням - 3 ст. ложки добрива, під час плодоношення - 4 ст. ложки).
  • Органічне добриво: розведіть 1 л рідкого гною в 10 літрах води або настою з бур'янів в 5 літрах.

Завдяки розвиненій кореневій системі, що досягає до трьох метрів в глибину, гарбуз здатна отримувати вологу з ґрунту, тому вимагає рідкісного, але рясного зрошення. Полив потрібно припинити, коли утворилися зав'язі, і не відновлюватися зростання плодів діаметром 5-7 см. Не поливайте рослини, коли гарбуз дозріла, щоб плоди набрали корисні речовини і цукор. Якщо в період дозрівання йдуть сильні дощі, зробіть плівковий тунель над гарбузами, щоб вони не набрали зайву вологу. Занадто водянисті плоди не будуть зберігатися.

Формують рослини двома способами:

  • В одну батіг - залишають єдиний стебло з трьома зав'язі, після третьої залишають 6-7 листків, інші обривають. Бічні батоги видаляйте в міру появи.
  • У дві батоги - на головній батоги залишають дві зав'язі, на бічній - 1-2. За останніми плодом залиште 5-6 листків і прищипните стебло. Решта пагони видаляйте в міру появи.

При високій вологості грунту під плоди кладуть невеликі дошки, щоб запобігти загнивання. Щоб гарбуз добре зберігалася, дозрілі овочі зрізають, залишаючи плодоніжки приблизно 5 см завдовжки. Оптимальний час для збору врожаю визначається за двома чинниками:

  • Зовнішній вигляд рослини - плодоніжка жорстка, висохла, листя жовта і блякла, шкірка щільніше, ніж раніше, плоди більш яскраві і насичені.
  • Терміни дозрівання - скоростиглі сорти прибирають в середині - кінці серпня, середньостиглі - з середини вересня до настання заморозків. Пізньостиглі збирають недозрілими в середині - наприкінці вересня, урожай дозріє при зберіганні на 30-60-й день після збору. Терміни визрівання вказані на упаковці насіння

шкідники

Щоб уникнути втрати врожаю, важливо вчасно виявити проблеми. Баштанні культури можуть загинути від декількох видів шкідників:

  • Слимаки - основний шкоди завдають молодим саджанців. Щоб не допустити поразки листя посипте саджанці вапном або золою.
  • Павутинний кліщ - нижню сторону листя кліщі обплітають тонкою павутиною. На листі з'являються жовті точки, він стає мармуровим і всихає. Якщо не знищити шкідників, рослина загине. Справитися з кліщами допоможе обприскування 20% -ним кельтаном - 20 г препарату розвести в 10 л води.
  • Баштанна попелиця - комахи вражають пагони, зав'язі, квітки, нижню сторону листя. Листя скручуються, квітки і листя опадає. Сповільнюється розвиток рослин, після чого вони гинуть. Важливо вчасно знищувати бур'яни, так як спершу тля вражає їх. Гарбузи обприскуйте розчином Карбофоса (60 г на 10 л води).

Відео

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: