Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Для приготування овочевих, молочних і фруктових коктейлів ідеальним пристосуванням є блендер. За допомогою такого кухонного приладу можна швидко і просто готувати напої, які живлять і насичують організм корисними речовинами. На сучасному ринку є чимало потужних приладів, здатних подрібнювати і перемішувати за раз велику кількість фруктів або овочів. Блендер підходить і для приготування спортивних коктейлів, наприклад, протеїнових.
Що таке блендер
Сучасні виробники кухонної техніки пропонують на вибір широкий асортимент блендерів - приладів, спеціально призначених для подрібнення і змішування різного роду продуктів. За допомогою такого кухонного помічника можна за лічені хвилини приготувати пюре, емульсію, збити напої і т. П. Купити блендер для коктейлів можна в будь-якому спеціалізованому інтернет-магазині з доставкою поштою в будь-яке місто країни, наприклад, Москву чи Санкт-Петербург.
Залежно від конструкції блендер буває стаціонарним і занурювальним. У продажу можна зустріти професійні пристрої, які призначені для оснащення барів. Для їх виготовлення використовується нержавіюча сталь або оксидований алюміній. Вони відрізняються збільшеним об'ємом чаші, потужністю і міцністю. Крім того, сучасні версії блендерів відрізняються один від одного насадками і знімними ножами, а також функціоналом.
Як вибрати блендер для коктейлів
Щоб замовити відповідний стаціонарний або занурювальний блендер для коктейлів, вам необхідно врахувати кілька важливих критеріїв вибору. Основними з них є тип пристрою, потужність і об'єм чаші. Крім них, слід взяти до уваги кілька інших важливих нюансів:
- Насадки і їх кількість. Основний і важливою насадкою будь-якого блендера є металеві ножі, які здатні перетворити в в'язке пюре будь-яке м'ясо, овочі і фрукти. Ще однією насадкою є чаша зі стаціонарними ножами, які легко і швидко ізмельчат фрукти, ягоди та овочі. Щоб дробити тверді продукти (кавові зерна і т. П.) В невеликій кількості, потрібно млинок.
- Ножі. Їх буває 1 або 2 (з перехрещеними лезами). Чим більше лез у ножа, тим краще і швидше блендер подрібнити інгредієнти. Форма буває різною, але в цілому виділяють вигнуті і прямі ножі. Перші здатні подрібнити і змішати продукти більш рівномірно і ретельно, ніж прямі.
- Матеріал корпусу ручки і насадок погружного пристрої. Корпус і насадки блендера виготовляються з пластмаси або металу. Бажано віддати перевагу металевої насадки, яку можна використовувати для перемішування навіть гарячих страв. Матеріал корпусу може бути пластиковим.
- Матеріал стаціонарної бази. Основа стаціонарного електроприладу виготовляється з нержавіючої сталі або пластику. Пластикові шейкери менше важать і коштують дешевше, але вони менш міцні. Аналоги з нержавійки міцніше, стійкіше, але важче.
- Матеріал глечика. Чаша буває буває скляній, пластикової, металевою або виконаної з композитного матеріалу. Варіант зі скла важкий, менш зручний у використанні, крихкий. Пластиковий глечик легкий, простий в обігу і недорогий, але має властивість дряпатися - такий варіант не підходить для обробки гарячих продуктів, якщо це не термопластик. Металева ємність хороша, але вона сильно збільшує вартість пристрою і при цьому непрозора. Ідеальний варіант - глечик з композитного матеріалу, який готується, зручний, термостійкий, легкий. Його недоліком вважається висока ціна.
- Провід, акумулятор. Часто шнур електроживлення має довжину до 1, 5 м, але можна замовити і бездротове Занурювальне пристрій. Такий побутовий електроприлад важче звичайного проводового через акумулятора.
- Кількість швидкостей. Погружная модель має від 1 до 30 швидкостей. Багатьом користувачам вистачає пристрої з 5-8 швидкостями, а для простих завдань підійде модель всього з 2 режимами. Крім того, деякі електроприлади крім окремих швидкісних режимів мають функцію turbo, яка істотно збільшує швидкість пристрою.
- Додаткові функції. Перевагою електроприладу стане наявність функції захисту, яка дозволяє включати техніку тільки в разі, якщо кришка щільно закрита. Корисним для приготування коктейлів буде наявність режиму «Колка льоду».
Тип
Плануючи придбати блендер для молочних коктейлів або фруктових та овочевих, виберіть відповідну різновид пристрою. По конструкції виділяють два типи електроприладу:
- Стаціонарна модель. Усередині корпусу на стійкій основі знаходиться електродвигун - привід, на який зверху надівається висока або вузька чаша з кришкою. На дні цієї ємності закріплені металеві ножі. Гідність даної версії полягає в тому, що вона здатна працювати самостійно, в той час як віночок погружного приладу під час приготування їжі або коктейлю доведеться тримати в руках. Якщо ресурс міцності ножів і чаші дозволить, то за допомогою стаціонарного електроприладу можна буде навіть колоти лід.
- Погружная модель. Замість віночків для збивання, оснащується лопатевої насадкою-ножем. Відмінність цього електроприладу від стаціонарного аналога полягає в тому, що його можна опускати в будь-який посуд для приготування пюре. Він зручний тим, що не залежить від величини ємності, як стаціонарний пристрій. Головне - звернути увагу на матеріал, з якого виготовлена насадка, стрижень, адже при роботі з гарячими продуктами пластик вкрай небажаний.
потужність
Купуючи блендер для смузі і коктейлів, обов'язково зверніть увагу на потужність пристрою, яка в більшості випадків становить від 140 до 1200 Вт у заглибних пристроїв і 500-900 Вт у стаціонарних (шейкерів). Щоб вирішити більшість завдань, можете вибрати Занурювальне пристрій потужністю не менше 450 Вт. Якщо ви плануєте колоти лід, то цей параметр повинен складати 600-800 Вт.
обсяг
Від місткості чаші (склянки) залежить те, як багато продуктів ви зможете подрібнити за один раз. Якщо у вас велика родина або ви часто організовуєте вечірки, то чаша повинна бути якомога більш місткою. Залежно від потреб віддайте перевагу приладу з об'ємом чаші від 1 до 2 л. Прилад з 1-літровим склянкою оптимальний для приготування коктейлів, розрахованих на 2-3 людини.
Корисний об'єм ємності повинен бути менше зазначеного загального обсягу приблизно на 200-300 мл. Віддайте перевагу приладу з більш широким, а не вузьким підставою. У ній буде зручніше перемішувати всі продукти і такий стакан легше мити. Зверніть увагу на наявність мірної шкали на ємності, мінімальна вага продуктів (деякі виробники вказують його), який може подрібнити електроприлад.
Блендер для приготування коктейлів
Щоб змішувати продукти було легко і зручно, постарайтеся сильно не економити на покупці блендера. Краще спочатку купити якісний електроприлад, який стане надійним помічником в приготуванні коктейлів на багато років. При виборі апарату з механічним або електронним типом управління рекомендується віддати перевагу кухонній техніці відомих виробників:
- Tefal;
- Bosch;
- Moulinex;
- Philips;
- Kitfort;
- Vitek;
- Bradex і ін.
для смузі
Philips HR2875 / 00 з серії Daily - компактний міні-блендер, оснащений зручною дорожньої пляшкою On the Go, підходить для приготування смузі, коктейлю, соусу, супу-пюре і навіть дитячого харчування. Прилад відрізняється зручністю в зберіганні та догляді. Всі знімні елементи можна мити в посудомийній машині. Відділення для шнура додатково економить простір:
- назва моделі: Philips HR2875 / 00;
- ціна: 3590 р .;
- характеристики: колір - сталевий / чорний, споживана потужність - 350 Вт, об'єм глечика - 0, 6 л, довжина шнура - 1, 3 м, матеріал корпусу і глечика - пластик, ножів - нержавіюча сталь, ніжки - прогумовані, вага - 1, 28 кг, комплект - 2 дорожньої пляшечки, 2 кришки для пиття;
- плюси: займає мало місця, ударостійкий глечик, надійні ножі;
- мінуси: малопотужний, невелика ємність, дорожче аналогів.
Ще один зручний апарат для приготування смузі, фруктових і молочних коктейлів - Galaxy GL 2153. Щодо потужний мотор приладу працює з низьким рівнем шуму:
- назва моделі: Galaxy GL 2153;
- ціна 1310 р .;
- характеристики: тип - стаціонарний, потужність - 350 Вт, колір - білий / червоний, об'єм - 500 мл, вага - 1, 2 кг;
- плюси: компактний, коштує дешево;
- мінуси: поміщається мало інгредієнтів, невелика потужність.
Для молочних коктейлів
Потужним і містким варіантом блендера для коктейлів є Bosch MMB42G1B. Цей стаціонарний електроприлад має фільтр-сито, який призначений для приготування соєвого молока і смузі без насіння і шкірки. Термостійкий скляний глечик ThermoSafe ідеально підходить для виготовлення холодних напоїв і гарячих супів. Леза, які розташовані на різних рівнях, забезпечують якісні результати подрібнення і змішування:
- назва моделі: Bosch MMB42G1B;
- ціна: 5170 р .;
- характеристики: тип - стаціонарний, потужність - 700 Вт, швидкостей - 2, колір - білий / чорний, об'єм чаші - 1, 5 л, матеріал - скло, ніж - знімний;
- плюси: наявність фільтра-сита, імпульсного режиму, регулювання швидкості обертання, хороша місткість;
- мінуси: завищена вартість.
Відмінним варіантом для змішування молочних коктейлів, фруктових і фітнес-напоїв, соусів стане Kitfort КТ-1301. Прилад має чашу з мірною шкалою та отвори для додавання інгредієнтів в ході приготування коктейлю:
- назва моделі: Kitfort КТ-1301;
- ціна: 5790 р .;
- характеристики: потужність - 1000 Вт, об'єм чаші - 1, 8 л, матеріал ємності - скло, корпусу - нержавіюча сталь, дисплей з підсвічуванням - LCD, швидкостей - 6, швидкість обертання - до 13000 об. / хв., розміри - 24х21х48 см, вага - 4, 8 кг;
- плюси: об'ємна чаша, режим колки льоду, отвір в кришці, міцний корпус, дисплей з таймером;
- мінуси: немає.
Для спортивних коктейлів
Якщо ви шукаєте блендер для спортивних коктейлів, то вас зацікавить Gemlux GL-PB-977A. Апарат оснащується потужним високошвидкісним двигуном з повністю металевої трансмісією і міцним нержавіючим ножем з чотирма лопатями:
- назва моделі: Gemlux GL-PB-977A;
- ціна: 7120 р .;
- характеристики: потужність - 1 кВт, швидкість - до 20000 об. / хв., об'єм склянки - 1, 45 л, матеріал корпусу - алюміній, склянки - трітан, режимів роботи - 7 швидкостей + пульс, ніж з нержавіючої сталі з 4 лезами, є мірний ковпачок, розміри - 21х20х44 см, вага - 6, 15 кг, тобто два переносних склянки (0, 45 і 0, 7 л) з кришками;
- плюси: місткий, потужний, багатофункціональний, міцний корпус, наявність режиму пульс (короткочасно включає прилад на максимальну швидкість);
- мінуси: коштує дорого, немає таймера.
Відмінною покупкою стане Shake N Take 3 - кухонний подрібнювач, який оптимальний для змішування коктейлів, різних харчових сумішей і протеїнових напоїв. Ємність пристрою забезпечена надійною кришкою, а завдяки спеціальній трубочці, ви можете випити вміст, не переливаючи в стакан:
- назва моделі: Shake N Take 3;
- ціна 1120 р .;
- характеристики: колір - блакитний, обсяг - 550 мл, потужність - 180 Вт, матеріал корпусу підстави мотора, склянки, кришечки - пластик, леза - сталь, є стакан-контейнер і кришка для нього з дозатором;
- плюси: ємність для змішування можна використовувати як стакан, коштує дешево;
- мінуси: мала потужність, місткість.
погружной
Практичним і корисним пристроєм для оптимізації приготування коктейлів є занурювальний блендер MW-1169 W від Maxwell. Управління приладом здійснюється за рахунок двох кнопок, які знаходяться в самому верху ручки. Довжина мережевого шнура в 1 м забезпечує можливість працювати з пристроєм в будь-якому місці. У комплекті є мірний стакан (700 мл) і міні-подрібнювач (500 мл):
- назва моделі: Maxwell MW-1169 W;
- ціна: 1790 р .;
- характеристики: базовий колір - білий, потужність - 500 Вт, обсяг склянки - 0, 7 л, швидкостей - 1, корпус - пластик / нержавіюча сталь, лезо і погружная частина - нержавійка, мережевий шнур - 1 м, комплект - 3 насадки, мірний стакан, міні-подрібнювач;
- плюси: демократична вартість, наявність турборежима;
- мінуси: недовговічний.
PHB 0528 від Polaris - ще один недорогий погружной кухонний прилад. Є регулювання швидкості, яка здійснюється за допомогою прогумований кнопок:
- назва моделі: Polaris PHB 0528;
- ціна: 1510 р .;
- характеристики: колір - білий / зелений, потужність - 500 Вт, корпус і погружная частина - пластик, ножі - нержавіюча сталь, швидкостей - 2, є режим подрібнення, віночок для збивання, подрібнювач;
- плюси: можна регулювати швидкість обертання, прийнятна ціна, легко змінюються насадки;
- мінуси: немає.
Стаціонарний
Тим, хто зацікавлений в придбанні професійного блендера, потрібно звернути увагу на RawMiD Dream Modern 2. Цей потужний прилад має сенсорну панель управління. Він здатний подрібнювати навіть заморожені фрукти, ягоди. Сенсорна консоль зробить процес управління приладом більш зручним:
- назва моделі: RawMiD Dream Modern 2;
- ціна: 17900 р .;
- характеристики: колір - червоний / срібний / чорний, матеріал корпусу - пластик, глечика - ЕКО (трітан), ножів - нержавіюча сталь, тип - настільний, управління - електронне, кількість режимів - 8, пікова потужність мотора - 2900 Вт, оборотів - 50000 в хв., ємність глечика - 2л, довжина шнура - 1, 4 м, вага - 6, 7 кг, є штовхач, таймер, плавне регулювання швидкості;
- плюси: є місце під кабель, захист від перевантажень, сенсорне управління, місткий, потужний;
- мінуси: висока вартість.
B-777L від Gastrorag - кухонний прилад зі скляним склянкою і електронним управлінням. Ідеально підходить для приготування напоїв, включаючи фруктові, овочеві коктейлі:
- назва моделі: Gastrorag B-777L;
- ціна: 3990 р .;
- характеристики: потужність - 0, 7 кВт, управління - електронне, швидкостей - 6 + режим пульсації, стакан - скляний, ємність - 1, 5 л, є РК-дисплей, матеріал - нержавіюча сталь, розміри - 15х19х42 см;
- плюси: прийнятна вартість, оптимальна місткість, потужність;
- мінуси: немає.
Міні-блендер
Компактна модель Princess Mini 212065 відмінно підходить для приготування коктейлів, смузі, соків. Прилад має подрібнювач для дроблення кави, горіхів, спецій. Чаша має подвійними стінками, простір між якими зайнято рідиною для заморожування, за рахунок якої напої залишаються холодними довше:
- назва моделі: Princess Mini 212065;
- ціна: тисячі дев'ятсот п'ятьдесят три р .;
- характеристики: тип - стаціонарний, управління - механічне, потужність - 250 Вт, швидкостей - 1, корпус з чашею - пластик, ножі - нержавіюча сталь, об'єм чаші - 0, 4 л, мережевий шнур - 93 см, є відсік для його зберігання, подрібнювач, мельчніка, набір - 2 ємності (400 мл), 1 з подвійними стінками (250 мл), для подрібнення (175 мл), 3 кришки, розміри - 28х12, 5х12, 5 см, вага - 920 г;
- плюси: компактність, низька вартість, багатий комплект;
- мінуси: малопотужний, незручно мити ребристі склянки.
Зверніть увагу на професійний міні-блендер Dream mini BDM-07. Цей портативний прилад відрізняється високою швидкістю обертання ножів:
- назва моделі: Dream mini BDM-07;
- ціна: 5900 р .;
- характеристики: колір - блакитний, тип - стаціонарний, потужність - 500 Вт, швидкість обертання - 20000 об. / хв., корпус - ABS-пластик, чаша - надміцний трітан, глечиків - 3 (1200, 570, 400 мл), розміри - 23х18х38 см, вага - 2 кг;
- плюси: наявність захисту від перевантажень, перепадів напруги, зручність використання, компактність;
- мінуси: коштує дорого.
Відео
Відгуки
Олександр, 37 років
Придбав за 1670 рублів блендер з чашею Zimber 10787 з кришкою з поліпропілену, мірної чашею з полістиролу і ножем з нержавіючої сталі. Прилад представлений в чорно-сріблястому оформленні. Порадувало наявність 4-х швидкостей, функція колки льоду, місткий глечик (1, 5 л). Недоліком апарату вважаю малу потужність - всього 300 Вт.
Микита, 35 років
Для приготування фруктових коктейлів замовив блендер Vitek +1474 вартістю 3, 7 тис. Р. Прилад має скляну чашу середньої місткості (800 мл), відмінну потужність (800 Вт) і невеликі габарити (20х40х14 см). Стильний корпус впишеться в будь-який кухонний інтер'єр. Істотних недоліків що виявив, але хотілося б, щоб обсяг був більше.
Анастасія, 28 років
Віддала перевагу погружной моделі блендера Moulinex DD876D10. Пристрій потужне (1000 Вт), в міцному металевому корпусі, з мірним стаканом (0, 8 л) і млинком (0, 5 л). У комплекті є навіть віночок для збивання і насадка для майонезу. Додатково зазначу високу якість збірки. Мінусів за тиждень використання не знайшла.
Ігор, 25 років
Вирішив придбати міксер або блендер для приготування спортивних коктейлів. У підсумку придбав стаціонарну модель Zimber 10787 з 4 чашами. Корпус пристрою виконаний з пластика і алюмінію, а кришка - з поліпропілену. Основними перевагами вважаю низьку вартість (1, 6 тис. Р.) І зручність використання. До мінусів віднесу малу потужність в 300 Вт.