Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Використовуючи низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, ви легко скинете зайву вагу і не будете при цьому голодувати. Вони готуються одним з «правильних» способів - запіканням в духовці, відварюванням або варінням на пару, виходять дуже смачними, корисними і нежирними.

Фаршировані кабачки в духовці

  • Час: 1 ч.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Складність: доступно для початківців.

Для цієї страви можна взяти нежирну яловичину, телятину або курку, але краще використовувати низькокалорійне м'ясо індички, найбільше підходить для схуднення.

Складові:

  • кабачки (молоді) - 0, 5 кг;
  • нежирне м'ясо - 0, 25 кг;
  • томати - 0, 2 кг;
  • перець (солодкий) - 0, 1 кг;
  • морква, цибуля - по 75 г;
  • часник - 1 зуб .;
  • кріп, спеції.

Спосіб приготування:

  1. Кабачки помийте, розріжте уздовж навпіл, вийміть середину і насіння.
  2. М'ясо і овочі перекрутити через м'ясорубку, приправте спеціями, перемішайте.
  3. Нафаршіруйте кабачкові «човники», викладіть на деко з антипригарним покриттям.
  4. Запікайте блюдо в духовці 20 хвилин, температура - 200 ˚С.

Овочевий суп-пюре

  • Час: 40 хв.
  • Кількість порцій: 3-4 персони.
  • Складність: доступно для початківців.

Зверніть увагу, що низькокалорійні рецепти для схуднення повинні містити мінімальну кількість солі, а по можливості її краще не додавати взагалі.

У цей суп можна додати моркву, але тоді його потрібно довше варити.

Складові:

  • вода - 1 л;
  • кольорова капуста - 0, 7 кг;
  • цибулина, перець чилі - по 1 шт .;
  • спеції, зелена цибуля.

Спосіб приготування:

  1. Капусту розберіть на суцвіття, залийте водою. Додайте очищений, подрібнену цибулю, чилі (без насіння).
  2. Доведіть до кипіння, чилі вийміть, варіть суп до готовності капусти.
  3. Пюріруйте блендером, трохи посоліть, поперчіть, перемішайте.
  4. У кожну порцію додайте дрібно рубаний зелений лук.

Минтай в білому соусі

  • Час: 1, 5 години.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Складність: доступно для початківців.

Для цієї страви замість минтая можна використовувати путасу. Вона теж низькокалорійна, не менше корисна і підходить для схуднення, але більш костиста.

Складові:

  • минтай (філе) - 1 кг;
  • борошно (пшеничне) - 2 ч. л .;
  • вода, соєвий соус - по ½ ст .;
  • сметана (з низьким відсотком жирності) - 0, 35 кг;
  • сир (вершковий або сирний) - 0, 15 кг;
  • цибуля, морква - по 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Рибу помийте, видаліть голову, нутрощі (якщо є), хвіст, плавники, чорну плівку з черева. За бажанням голову можна залишити, тільки потрібно видалити очі і зябра.
  2. Замаринуйте тушки в соєвому соусі на 15 хвилин.
  3. На розпеченій сковороді злегка обсмажте борошно, додайте сир, сметану, воду. Перемішайте, доведіть до кипіння, зніміть з вогню.
  4. Окремо на розжареній олії обсмажте подрібнені цибулю з морквою, всипте будь-які спеції.
  5. У форму для запікання викладіть обсмажені овочі, зверху покладіть рибу, полийте її соусом.
  6. Випікайте блюдо в духовці протягом 50 хвилин, температура - 180 ˚С.

Салат із сиру

  • Час: 15 хв.
  • Кількість порцій: 1-2 персони.
  • Складність: доступно для початківців.

Оскільки цей рецепт призначений для схуднення і повинен бути максимально низькокалорійним, вибирайте для салату кисломолочні продукти з низьким відсотком жирності.

Складові:

  • сир - 80 г;
  • сметана - 30 мл;
  • томат, огірок - по 1 шт .;
  • листя салату, свіжа зелень, сіль.

Спосіб приготування:

  1. Овочі помийте, наріжте шматочками будь-якого розміру і форми, салатні листя і зелень подрібніть.
  2. Змішайте їх з іншими складовими, перемішайте.

Полунична пастила

  • Час: 3 ч. 15 хв.
  • Кількість порцій: 3-4 персони.
  • Складність: доступно для початківців.

Готуючи дієтичні страви для схуднення, не забувайте про десертах. Вони можуть бути низькокалорійними і дуже смачними, як пастила з полуниці. Для її приготування підійдуть, як свіжі, так і заморожені ягоди.

Складові:

  • полуниця - 0, 2 кг;
  • желатин - 1 уп .;
  • стевія - 1 ч. л .;
  • лимон - ½ шт.

Спосіб приготування:

  1. Полуницю пюріруйте будь-яким зручним способом.
  2. Всипте желатин, перемішайте, дайте постояти пару хвилин.
  3. Видавіть з лимона сік, додайте його і стевію до полуничного пюре, перемішайте.
  4. Поставте на вогонь, прогрійте, щоб повністю розчинився желатин. Не забувайте постійно помішувати.
  5. Остудіть, а потім збийте масу міксером.
  6. Візьміть відповідну форму, застеліть папером для випічки. Розподіліть рівномірним шаром полуничну масу.
  7. Поставте застигати на 3 години в холодильник.

Відео

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Краса