- Як зварити кашу Дружба в мультиварці
- Рецепт каші Дружба в мультиварці
- Каша Дружба як в дитячому садку
- Каша Дружба з гарбузом
- Молочна каша Дружба в мультиварці
- Каша Дружба на воді в мультиварці
- Каша Дружба з гречкою
- Каша Дружба з пшоном
- Каша Дружба з родзинками
- Як приготувати кашу Дружба в мультиварці - поради шеф-кухарів
- Відео: Каша Дружба з рису і пшона
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Тим, хто піклується про своє здоров'я, а чашці кави вранці воліє ситний і корисний сніданок, рецепти каші Дружба виявляться вкрай корисними. До того ж, якщо на кухні є мультиварка, то процес готування стає значно простіше.
Як зварити кашу Дружба в мультиварці
Щоб блюдо порадувало не тільки зовнішнім виглядом, але і смаком, важливо знати як приготувати кашу правильно. Для початку варто підібрати хорошу крупу. Блюдо носить таку назву тому, що в ньому використовуються відразу декілька видів злакових зерен, частіше це рис і пшоно. Рис краще брати шліфований круглозерний. Він добре розварюється і містить в складі менше крохмалю. Пшоно варто купувати, орієнтуючись на його колір: хороша крупа має яскраво-жовтий відтінок.
Приготування каші Дружба в мультиварці складається з наступних кроків:
- Спочатку крупи потрібно, перебрати, змішати і промити. При необхідності деякі види злакових, наприклад, пшоно, сочевицю або перловку, заздалегідь замочити.
- Потім всі інгредієнти всипати на дно сухої чаші і залити молоком або водою. На цьому етапі до складу страви можна додати родзинки, ванілін, курагу або інші сухофрукти.
- Готувати варто на програмах «Гречка», «Рис», «Плов», «Молочна каша» або «Мультіповар». Час розумна машина встановлює самостійно, як правило, це 1 годину.
- Під кінець, коли пролунає звуковий сигнал, кришку мультиварки потрібно відкрити і додати трохи масла, вершків або меду.
Пропорції каші Дружба
Звучну назву саме підказує господаркам співвідношення декількох видів круп: склад порівну розділений на два, а то і три сорти злакових. Якщо ви готуєте завтра з рису і пшона, тоді пропорції каші Дружба на молоці будуть: по 100 грам кожної крупи, 1 літр молока, 30 грам масла. Сіль і цукор можна покласти за смаком, а надто жирне молоко розвести склянкою води.
Рецепт каші Дружба в мультиварці
У класичному складі крім кількох видів зернових культур в блюдо додають лише молоко з водою, цукор і масло. Однак якщо трохи поекспериментувати і злегка урізноманітнити рецепт каші Дружба, то цієї страви буде складно знайти рівноцінну заміну. Наприклад, дуже смачним і поживним обід вийде, якщо до рису з пшоном додати трохи курячого або свинячо-яловичого фаршу, грибів або овочів. Ласуни полюблять молочну кашу з медом, горіхами, гарбузом та родзинками. Дізнайтеся, як приготувати кілька видів страви, і відразу ж беріться за справу.
Каша Дружба як в дитячому садку
- Час приготування: 1 година.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 114 ккал.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Ті, хто застав радянські часи, пам'ятають той незабутній смак каші, яку часто давали на сніданок в дитячому саду. Цим ласощі дітвора із задоволенням ділилася між собою, сидячи за одним столом. Пройшли роки, смакові переваги змінилися, але спробувати знову ці ласощі захоче кожен. Каша Дружба як в садку готується не складно, особливо якщо є правильний рецепт.
Складові:
- пшоно і рис - по ½ мультістакана;
- молоко - 4 мультістакана;
- цукор - 1 ст. л .;
- вода - 1 мультістакан;
- масло вершкове - 30 г;
- сіль - щіпка.
Спосіб приготування:
- Крупу змішайте і промийте в декількох водах.
- Помістіть злакову суміш на дно мультіварочной чаші, посоліть.
- Залийте молоко, воду. Ретельно перемішайте інгредієнти силіконової лопаткою.
- Закрийте кришку пристрою, виберіть на дисплеї режим «Рис», встановіть таймер на 60 хвилин.
- Після звукового сигналу відкрийте кришку, додайте вершкове масло.
Каша Дружба з гарбузом
- Час приготування: 60 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 198 ккал.
- Призначення: на обід.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Дуже ароматної і смачної вийде каша Дружба з гарбузом в мультиварці. Набір продуктів тут такий же, як і в класичному рецепті з фото, але є один секретний інгредієнт - солодка гарбуз. Ті, хто любить насичений смак цього овоча, можуть просто подрібнити невеликими кубиками. Якщо ж перебити гарбуз блендером, консистенція готового блюда вийде більш однорідною. Є ще один секрет: після закінчення варіння кашу краще витримати півгодини на автопідігріва.
Складові:
- свіжа гарбуз - 250 г;
- пшоно - 100 г;
- рис - 100 г;
- молоко - 700 мл;
- цукор - 3 ст. л .;
- кип'ячена вода - 1 ½ ст .;
- вершкове масло - 50 г.
Спосіб приготування:
- Пшоно ошпарьтеокропом, рис ретельно вимийте.
- Зріжте верхній шар шкірки з гарбуза, виберіть насіння, а м'якоть поріжте невеликими кубиками.
- Викладіть в мультиварку крупи, шматочки овоча. Залийте вміст сумішшю молока з водою.
- Додайте сіль і цукор, добре перемішайте. Варити кашу слід на режимі «Гречка» близько 60 хвилин.
- Після завершення роботи пристрою присмачите вміст мультиварки маслом.
Молочна каша Дружба в мультиварці
- Час приготування: 60 хвилин.
- Кількість порцій: 6 персон.
- Калорійність страви: 201 ккал.
- Призначення: сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Цей рецепт каші Дружба на молоці в мультиварці нехитрий і ідеально впишеться в дитяче меню. Замість звичного пшона тут використовується гречка. Перед тим, як всипати її до рису, крупу потрібно ретельно перебрати. Потім обидві крупи промивають під краном з холодною водою кілька разів. В ідеалі гречку з рисом можна засипати на дно чаші тільки після того, як вода стане прозорою.
Складові:
- рисова крупа - ½ ст .;
- гречка - ½ ст .;
- молоко - 4 ст .;
- цукор - 1 ½ ст. л .;
- масло - 30 г.
Спосіб приготування:
- Промиту крупу всипте в мультіварочную чашу.
- Залийте молоко, додайте трохи цукрового піску.
- Виберіть на дисплеї опцію «Дитяче харчування». Скільки потрібно варити крупи пристрій визначить самостійно.
- До готового блюда додайте трохи олії.
- Витримайте на режимі автоподогрева 10 хвилин.
Каша Дружба на воді в мультиварці
- Час приготування: 1, 5 години.
- Кількість порцій: 5 персон.
- Калорійність страви: 127 ккал.
- Призначення: обід.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Каша Дружба на воді - бюджетний і набагато менш калорійний варіант. Щоб блюдо вже зовсім не здалося прісним, до нього прийнято додавати овочі, м'ясо або смажені гриби. Доповнить смак і збагатить аромат часник. Важливо: перед тим, як всипати крупу, овочі, гриби або м'ясо, компоненти потрібно обсмажити. Робити це зручніше на програмі «Жарка» або «Мультіповар».
Складові:
- перловка - 90 г;
- гречка - ½ ст .;
- рис - 100 г;
- дрібно нарізані гриби - 1 ст .;
- цибуля - 1 головка;
- вода - 550 мл;
- часник - 2 зубчики;
- рослинне масло - 40 мл;
- зелень - 30 г.
Спосіб приготування:
- За дві години до початку варіння переберіть, а після замочіть перловку.
- Рис з гречкою промийте через сито.
- На дисплеї мультиварки запустіть опцію «Жарка», влийте на дно чаші масло, викладіть гриби.
- Наріжте цибулю, разом з часником додайте до грибів через 3-4 хвилини.
- Продовжіть готувати на обраному режимі до повного випаровування вологи.
- Потім всипте в чашу крупи, додайте сіль, зелень, воду.
- Встановіть автоматичний режим «Гречка».
- Після звукового сигналу, не відчиняйте кришку. Потримайте сніданок на опції автоподогрева 15-20 хвилин.
Каша Дружба з гречкою
- Час приготування: 50 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 180 ккал.
- Призначення: на обід.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Цей рецепт каші Дружба з гречкою не зовсім звичайний. Його можна подавати не тільки як основне блюдо, але і як десерт. Якщо ви не любите їсти солодке натщесерце, зменшіть кількість цукру. Тим же, хто любить побалувати себе смачненьким з самого ранку, сподобається не тільки класичний рецепт, але і з додаванням свіжих шматочків фруктів. Спробуйте покласти в готове частування шматочки бананів, яблука або грушу.
Складові:
- гречка - 120 г;
- рис - 120 г;
- молоко - 400 мл;
- вершкове масло - 30 г;
- цукор - 3 ст. л .;
- ванільний цукор - ½ ч. л .;
- волоські горіхи - 30 г;
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
- Очистіть і дрібно порубати горіхи.
- Змішайте крупи і промийте до появи прозорої води.
- Засипте злаки на дно мультіварочной чаші, залийте молоко.
- Додайте звичайний і ванілін, цукор, сіль, перемішайте.
- Закрийте кришку приладу, виберіть на дисплеї режим «Плов».
- Після звукового сигналу, відкрийте мультиварку і додайте вершкове масло з горіхами.
Каша Дружба з пшоном
- Час приготування: 60 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 178 ккал.
- Призначення: на обід.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Щоб каша Дружба пшоняна вийшла дуже смачною, з ніжною структурою і тонким ароматом, важливо вміти правильно вибирати і обробляти крупу. Звичайна пшенка сама по собі гірчить, тому її прийнято заливати окропом і залишати для набухання мінімум на 20 хвилин. Спеціально оброблені і відшліфовані яскраво-жовті зерна замочувати не потрібно, в них абсолютно немає гіркоти.
Складові:
- пшоно - ½ мультістакана;
- круглий рис - ½ мультістакана;
- пастеризоване молоко - 1, 2 л;
- цукор - 2 ст. л .;
- несолоне масло - 20 г.
Спосіб приготування:
- Пшоно залийте окропом, залиште на 20-30 хвилин. Рис промийте.
- Змішайте крупу, викладіть на дно чаші мультиварки.
- Додайте до злаків молоко з цукровим піском. Закрийте кришку.
- Користуйтеся програмою «Рис» або «Плов», а таймер встановіть на 1 годину.
- По завершенні циклу відкрийте пристрій, додайте шматочок масла і перемішайте.
Каша Дружба з родзинками
- Час приготування: 60 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 204 ккал.
- Призначення: на обід.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легко.
Ще один варіант ситного і корисного сніданку - каша Дружба з гарбузом і родзинками. Варити ці ласощі потрібно не зі звичайної пшенки, а з кукурудзяної крупи з додаванням кориці, меду і горіхів. Такий сніданок дасть заряд бадьорості та енергії на цілий день, а також принесе масу користі: збагатить організм вітамінами А, С, Е, вуглеводами, білками і налагодить правильне травлення.
Складові:
- кукурудзяна крупа - 200 г;
- рис - ½ ст .;
- нежирне молоко - 700 мл;
- вода кип'ячена - 2 ст .;
- вершкове масло - 60 г;
- кориця - щіпка;
- цукор - 1 ст. л .;
- мед - 2 ст. л .;
- родзинки без кісточок - 1 жменя;
- горіхи - 50 г;
- гарбуз - 150 г.
Спосіб приготування:
- Ізюм промийте, залийте окропом і залиште для розбухання на чверть години.
- Переберія крупу, промийте, залийте теплою водою. Залиште при кімнатній температурі на 60 хвилин.
- Очистіть від шкірки і насіння гарбуз. Наріжте овоч невеликими кубиками.
- Просушені злакові пересипте в чашу мультиварки, влийте воду з молоком.
- Додайте цукор, сіль, гарбуз, ізюм. Закрийте пристрій.
- Варитися каша Дружба в мультиварці повинна на режимі «Гречка» не більше 50 хвилин.
- Після завершення роботи відкрийте кришку, покладіть шматочок масла, горіхи і розмішайте.
- Подавайте частування, попередньо полив зверху медом.
Як приготувати кашу Дружба в мультиварці - поради шеф-кухарів
Якщо ви готуєте Дружбу вперше, візьміть на замітку кілька хитрощів:
- Щоб перлову-рисова каша зварилася швидше, беріть дробленую перловку. Цельнозерновую крупу слід заздалегідь залити окропом і залишити на 2 години.
- Каша Дружба на рекомендованих програмах виходить розсипчастою. Якщо ж ви любите в'язку консистенції, використовуйте опції «Гасіння» або «Варка».
- Перед тим, як викласти рис, пшоно, гречку або перловку на дно мультіварочной чаші, зерна потрібно просушити паперовим рушником.
- Замість масла можна додати мед, вершки, сметану або вершковий сир.