Кіпрейний мед - корисні властивості і протипоказання

Кіпрейний мед - це продукт бджільництва, який отримують з поширеного на просторах Росії медоносної рослини - Іван-чаю. Корисні властивості трави з дивовижно красивими ліловими квітами доведені ще нашими предками, які використовували її для приготування чаю і різного роду настоянок, здатних уберегти від хвороб. Як відомо, мед здатний зберігати користь рослин, тому цей продукт знайшов застосування в народній медицині. Крім того, він часто використовується як смачні ласощі, що відрізняється ніжним смаком і запаморочливим ароматом.

Склад і харчова цінність меду з зніту

Як і інші продукти бджільництва, мед кіпрейний в своєму складі має багато корисних компонентів, що сприятливо впливають на організм людини. Безперечною перевагою є хороша, повна засвоюваність організмом, що забезпечує заряд енергії, гарне самопочуття. До складових елементів відносяться:

Вітаміни групи B - В1, В2, В3.
Вітамін E.
Антиоксиданти.
Дубильні речовини.
Кислота аскорбінова.
Танін.
Корисні мікроелементи: фосфор, магній, кальцій, цинк.

Характеристики: колір, смак і аромат

Мед кіпрейний має нестандартні для продукту бджільництва характеристики, що виділяє цей вид серед інших сортів:

Смак. За відгуками людей, які пробували натуральний якісний мед кіпрейний, він відрізняється делікатним, ніжним смаком. Додавання продукту в чай, випічку додасть якусь родзинку, підкресливши кращі якості приготованого блюда.
Колір. Свіжий, тільки зібраний продукт має незвичайний жовтувато-зелений відтінок, який не є притаманним іншим сортам меду. Через короткий час колір і консистенція кардинально змінюється: продукт кристалізується, стає густішим і набуває більш світлий відтінок. Білий мед багатьом нагадує по виду збиті вершки, густу сметану. Це не свідчить про те, що продукція зіпсувалася і втратила свої корисні властивості, адже це природний процес. Щоб дізнатися, як виглядає продукт, подивіться кіпрейний мед фото:

Аромат - легкий, ледь вловимий з трав'яними нотками.

Корисні і лікувальні властивості

Багато нерідко задаються питанням, чим корисний кіпрейний мед, де він може використовуватися і яку дію надає на організм людини. Лікувальні і корисні властивості продукту бджільництва використовуються в таких випадках:

При простудних захворюваннях, знижуючи хворобливі відчуття в горлі, прибираючи ломоту в суглобах.
Зміцнюють стінки судин, що запобігає розвитку серцево-судинних захворювань.
Позитивно впливає на роботу кишечника, позбавляючи людину від закрепів, печії, почуття дискомфорту в животі.
Надає благодійну вплив на кров, допомагає при анемії, покращує кровообіг.
Чи впорається з безсонням, уникнути нервових зривів допоможе регулярне вживання меду з Іван-чаю безпосередньо перед сном.

Сприятливо впливає на чоловіче здоров'я, надаючи позитивний ефект на потенцію, репродуктивну функцію, допомагає в лікуванні простатиту.
Сприяє позбавленню від судом, сприятливо впливає на суглоби.
Антибактеріальні властивості допомагають позбутися від фурункулів, шкірних захворювань, виразок на слизових оболонках.
Є відмінним болезаспокійливу, завдяки анальгетіческім властивостям допомагає впоратися з болями будь-якого походження.

застосування

Лікувальні властивості кіпрейних меду застосовуються в народній і традиційній медицині, а також в косметології. В останньому варіанті продукт бджільництва використовується так:

В якості скрабу з додаванням меленої кави, морської солі. Така процедура сприятливо впливає на шкіру, надаючи їй гладкості, пружності.
Використовується в лазні: рівним шаром продукція наноситься на тіло, а через короткий час змивається теплою водою. Це допомагає зберегти ідеальну фігуру і красиву шкіру.

Як протизапальний, антимікробний засіб, який допомагає позбавитися від вугрової висипки на обличчі, сприяє загоєнню ран. Бактерицидні властивості допомагають боротися зі збудниками шкірних захворювань.
Застосовується для створення домашніх кремів, масок. Таке косметичний засіб допомагає зберегти шкіру в тонусі, надати їй бархатистості, вирівнюючи колір обличчя.

Як довго можна зберігати

Мед кіпрейний зберігає свої корисні властивості протягом року, після закінчення терміну варто відмовитися від вживання продукту всередину, але для зовнішнього застосування може використовуватися. Зберігати продукцію бджільництва стоїть у скляній тарі з щільно закритою кришкою в темному прохолодному місці. Важливо пам'ятати, тільки свіжий продукт зберігає максимальну кількість корисних властивостей і мікроелементів.

Протипоказання

Кіпрейний мед не має протипоказань, в більшості випадків він добре сприймається організмом, роблячи позитивний вплив на загальний стан організму і самопочуття людини. Відмовитися від вживання варто людям, у яких є алергія на будь-які продукти бджільництва. Однак, навіть якщо алергічна реакція відсутня, не варто вживати надмірну кількість продукту, фахівці вважають, що мед кіпрейний розрахований більше для лікування, профілактики захворювань, ніж для смакового насолоди.

У разі використання меду як засіб народної медицини важливо дотримуватися дозування, пропорції, зазначені в рецепті, щоб отримати максимальний ефект. Вводити продукт в раціон в малих кількостях можуть навіть жінки в період виношування дитини - це сприятливо позначиться на здоров'ї матері та розвитку дитини. При зловживанні кіпрейних меду може спостерігатися зворотний ефект:

Погіршення самопочуття.
Розлад кишечника.
Алергічна реакція.

Дізнайтеся докладніше про Іван-чай - лікувальні властивості і протипоказання трави.

Як відрізнити кіпрейний мед від підробки

Для багатьох людей, які не дуже добре розбираються в бджільництві, часом вкрай складно відрізнити натуральний мед кіпрейний від підробки. Недобросовісні аналізатори продукції користуються цим і намагаються продати товар низької якості за високою ціною, видаючи її за свіжий натуральний продукт. Вкрай складно відрізнити кіпрейний мед від підробки, оскільки він не відповідає основним вимоги, які висуваються до якісної продукції:

Він повинен бути напівпрозорим, яскравого жовтого, бурштинового кольору.
Добре стікає з ложки рівною тонким струменем.
Чи не хрумтить на зубах, має однорідну текстуру.

Мед з зніту по суті не відповідає жодному вище заявленому вимогу, оскільки від природи він має інші властивості. Вкрай складно визначити і вибрати натуральну продукцію, але при виборі варто покладатися на свої смакові рецептори, інтуїцію і враховувати характерні особливості продукції з Іван-чаю:

Має біло-жовтий відтінок.
Структура неоднорідна, спостерігаються кристалики.
Аромат легкий, квітковий.
Смак злегка терпкий, але не нудотний.
Бджоляр або продавець може дати опис продукту.
Місце походження повинен бути регіон, де удосталь виростає трава Іван-чай, наприклад, Чувашія, Башкирія, Удмуртія, Пермська, Орловська області.

Купивши продукт бджільництва у пасічника, є можливість перевірити натуральність меду в домашніх умовах, щоб переконатися в якості вживаної продукції. Для цього необхідно в пропорції 1: 1 з'єднати продукт і теплу воду, добре розмішати. Від отриманого розчину відлити 2 мл і додати до нього стільки ж нашатирного спирту. Якщо утворився осад, а колір змінився на бурий - перед вами неякісний продукт, в який були додані різного роду консерванти, хімічні добавки.

Дізнайтеся докладніше, ніж корисна трава Іван-чай - лікувальні властивості і протипоказання.

Де купити і яка ціна на мед

Тих, кому відомі чудові властивості продукту бджільництва, цікавлять питання, де купити і скільки коштує мед і зніту. Придбати продукт можна під час ярмарків, виставок продуктів натурального господарства або домашнього виробництва. У багатьох інтернет-магазинах здійснюється реалізація продуктів бджільництва круглий рік. Ціна залежить від місця збору меду, його давності, середня вартість за 1 кілограм становить 600-850 рублів.

Адреси торгових точок і інтернет-магазинів в Москві	Ціна, руб. / Кг
«Philosophia de Natura», Мічурінський проспект, 27	650
«Мед і конфітюр», Ярославське шосе, д.54	800
«Русский мед», вул. Нагірна, будинок 7, корпус 5, офіс 22	750
«Алтай здоровий», вул. Рогожскій Селище, д. 29, будова 9	600
phdn.ru	650
med-konfitur.ru	800
медовиймір.рф	650
seryogina.com	650
moroshkamarket.ru	900