Гіпертонією називають підвищений артеріальний тиск. Такий стан є небезпечним для здоров'я, оскільки може спровокувати виникнення серцево-судинних захворювань. Щоб мінімізувати ризик їх розвитку, потрібно правильно харчуватися, попередньо дізнавшись у лікаря, які продукти не можна при тиску. Дієта при гіпертонії передбачає виключення солі, цукру, алкоголю та напівфабрикатів.
Сіль
Хлорид натрію затримує воду. В результаті кров починає швидше пересуватися судинами, що призводить до збільшення артеріального тиску.Фахівці рекомендують вживати не більше 4 г солі на добу, по можливості замінюючи прянощами. У літньому віці і при прогресуючій гіпертонії солоні продукти слід виключити з раціону зовсім.
Цукор
Правильна їжа для гіпертоніків не має на увазі десерти: солодке підвищує тиск, перевантажує травну систему. Цукор збільшує рівень глюкози, що призводить до тонусу кровоносних судин, підвищення артеріального тиску. Регулярне вживання шоколаду, тістечок сприяє збільшенню маси тіла, нерідко призводить до ожиріння, тому дієту при високому тиску необхідно дотримуватись. Знизьте вживання цукру або повністю відмовтеся від нього.
Консервований суп
Готові супи, бульйони, бобові - це зручно і швидко, але їх не можна при підвищеному тиску.Консервована магазинна їжа містить багато солі та цукру: їх додають, щоб забезпечити тривалий термін зберігання. Обидві речовини шкідливі при підвищеному АТ, тому виключіть консервовані супи з вашого меню.
Перероблені продукти
Алкоголь
Спиртні напої при гіпертонії суворо протипоказані. В алкоголі міститься етанол: речовина спочатку розширює судини, а потім різко звужує їх, що призводить до збільшення показників артеріального тиску. Людина з гіпертонією, яка зловживає спиртними напоями, ризикує заробити серцевий напад, інсульт.
Консервовані помідори
До цієї категорії належать не тільки консервовані томати, а й сік з цих овочів, соуси, супи. У такі продукти додають сіль, цукор та консерванти, які шкідливі при підвищеному АТ.
Заморожена випічка
У піци, чебуреки та булочки додають велику кількість солі, щоб вони зберігали смак та аромат після розморожування. Хлорид натрію шкідливий для гіпертоніків, тому від такої випічки слід відмовитись.