Непереносимість певних продуктів не завжди легко розпізнати. Деякі реакції виявляють себе лише легким нездужанням, тому алергік роками не здогадується про проблему. Але іноді вони приводять до серйозних наслідків і навіть смерті від анафілактичного шоку. Знаючи симптоми харчової алергії, ви зможете вчасно помітити її прояви, з'ясувати, який продукт викликає, і уникати його в подальшому.

Крапивниця

Висипання на шкірі - одна з головних ознак, за якими дізнаються алергічну реакцію.Якщо помічаєте подібний симптом, зверніться до алерголога, щоб виявити продукт, який завдає організму проблеми. Можна по черзі виключати з меню цитрусові, рибу, шоколад, курячі яйця, горіхи або інші поширені алергени.

Сверблячка і набрякання слизової у роті

Алергія на продукти харчування нерідко викликає набряклість і свербіж слизової ротової порожнини. Це відбувається, коли імунна система реагує на білки, схожі за будовою з виявленими в пилку. У цьому випадку говорять про оральну харчову реакцію. Хоча вона вважається не надто серйозною, але у супроводі інших симптомів вона може нести загрозу.

Свистяче дихання, кашель, нестача повітря

Якщо під час їжі раптово настає нестача дихання або задуха, серед можливих причин розгляньте алергію. Може настати анафілактичний шок – важка алергічна реакція, яка загрожує життю. Не відкладайте похід до лікаря.

Реакція на невелику порцію

Якщо навіть маленький шматочок якогось харчового продукту викликає дивне самопочуття, у вас майже алергічна реакція на нього. У цьому відмінність від непереносимості: при ній можна без симптомів з'їсти досить більше.

Біль при ковтанні

Алергія на їжу викликає труднощі та біль при ковтанні, відчуття, ніби продукт застряг у горлі. Симптом викликаний реакцією стравоходу на дратівливу страву. Це явище називається еозинофільний езофагіт. Він частіше зустрічається у дітей, але проявляється і у старшому віці.

Розлади травлення

Як і індивідуальна непереносимість, алергія на їжу викликає такі симптоми, як нудота і блювання. На відміну від непереносимості, вони сильніше виражені та супроводжуються іншими ознаками.

Реакції з боку серцево-судинної системи

З боку кровоносної системи спостерігають такі ознаки, як запаморочення, сплутаність свідомості, збліднення шкіри, слабкий пульс, а іноді й непритомність.

Що робити

Якщо помітили у себе ознаки харчової алергії, зверніться до лікаря. Він допоможе встановити, чи дійсно ви алергік або справа в індивідуальній непереносимості продукту, наприклад, лактози, глютена або інших. Серйозна алергічна реакція загрожує життю, тому не варто ризикувати та відкладати візит до фахівця.

Відео

Категорія:

Здоров'я