Фахівці зі здорового харчування вже багато років говорять про користь свіжого соку. Щоб зберегти максимум вітамінів та мінералів, пити його треба відразу ж після приготування. Найкраще для домашнього використання підійде шнековий (пресовий) соковитискач.

Як вибрати шнекову соковижималку

За механізмом дії цей прилад нагадує м'ясорубку. Давильний вал подрібнює та перетирає плоди. Потім пюре проходить через мембрану, яка затримує м'якуш. Сік стікає в сокоприймач, а макуха виводиться через окремий канал.Пристрій працює на повільних обертах без прискорення. Воно тихе, переробляє навіть тверді фрукти, овочі та зерна.

Прилад зберігає максимум корисних речовин.

Критерії вибору шнекової соковижималки:

  • Матеріал корпусу. Пластик порівняно дешевий, легко миється, мало важить. Якщо цей матеріал якісний, він не потріскається і не розплавиться. Згодом пластик пігментується. Сталь служить довше, її поверхня не фарбується, не дряпається.

  • Матеріал шнека. Оптимальні варіанти – високоякісний пластик, сталь, чавун. Якщо гвинтовий вал (шнек) алюмінієвий, то сік буде з присмаком металу.
  • Розмір та матеріал сітки-фільтра. Чим менший діаметр пір, тим чистіший сік. Сітка має бути виготовлена з нержавіючої сталі. Вона не входить у реакцію з фруктовими кислотами. Бюджетні моделі оснащені пластиковою сіткою.
  • Швидкість. За хвилину шнек електричного пристрою робить від 45 до 100 оборотів. Прилади з низькою швидкістю обертання нагріваються повільніше. Ручний шнековий соковитискач працює від ваших зусиль, ви самі регулюєте темп пресування.
  • Реверс. Функція включає зворотний хід шнека, що допомагає позбутися від застряглих шматочків продуктів.
  • Рівень шуму. Багато соковитискачів під час роботи видають 30-42 дБ, що не голосніше звичайної розмови.
  • Потужність. Показника 150-200 Вт вистачить, щоб за 1-2 хвилини отримати склянку соку.

Кращі горизонтальні соковижималки

У такій соковижималці зручно робити дитяче харчування та трав'яні фреші з петрушки, селери, кропу. Вона без проблем подрібнюється спеції, кавові зерна, горіхи. У приладу невелика шийка, тому продукти треба попередньо розрізати.

Продуктивність горизонтальних соковитискачів трохи менше, ніж вертикальних.

3. Kitfort KT-1111

Недорогу соковитискач випустила компанія «Кітфорт». Шнек, основна насадка зроблені із пластику, а фільтр - із пластику та металу. Загалом за 4,5 хвилини пристрій готує 600 мл соку, роблячи 100 об/хв. Потужність приладу стандартна для горизонтальних соковитискачів - 150 Вт.

У комплекті поставляється 2 контейнери об'ємом по 600 мл: для соку та макухи. Також у наборі йде щіточка для чищення мембрани. Механічна кнопка на корпусі включає/вимикає пристрій, активує реверсний рух. Соковитискач надійно стоїть на гумових ніжках.

Ціна:

  • 5990 руб.

Переваги:

  • відмінно справляється з віджиманням соків із соковитих фруктів - макуха практично суха;

  • піна майже не утворюється;
  • прилад зроблений із міцного товстого матеріалу;
  • легко збирається, розбирається та миється;
  • тихо працює;
  • гарно виглядає;
  • моторна частина компактна;
  • мережевий шнур довгий;
  • виден процес соковитискання.

Недоліки:

  • прилад не можна мити в посудомийній машині;

  • після включення проходить 3 секунди, перш ніж пристрій починає працювати;
  • шийка дуже вузька - продукти треба різати дрібно.

2. Hurom GI Series GI-SBE08/BBE08/LBE08

Цю модель випустила південнокорейська компанія. Шнек зроблений з ультраміцного пластику Ultem, віджимний кошик - із матеріалу Tritan, а сітка - із пластику та нержавіючої сталі. Шнековий соковитискач працює на одній швидкості - 64 об/хв. Загалом за 5 хвилин вона готує 700 мл соку. Потужність - 150 Вт, чого вистачає, щоб безперервно готувати сік протягом 20 хв без перегріву двигуна.

У комплекті йде насадка для подрібнення, 4 «носики» для приготування локшини різних розмірів. Додаткові аксесуари: щітка для очищення, контейнери для соку (1 л), макуха (1,3 л).Управління здійснюється однією механічною кнопкою, якою можна виконати 3 завдання: увімкнути, вимкнути, активувати реверс.

Ціна:

  • 25900 руб.

Переваги:

  • майже беззвучно працює;

  • витягує максимум рідини з плодів, відмінно справляється навіть з гранатом, білокачанною капустою та травами;
  • стильно виглядає;
  • легко розуміється;
  • процес миття займає кілька хвилин.

Недоліки:

  • в соку залишається порівняно багато м'якоті;

  • повільно працює з дуже м'якими овочами (томатами, перстиками, що перестигли, і т.д.).

1. Philips HR1947 Avance Collection

Модель HR1947 від голландського виробника - найкращий шнековий соковитискач серед горизонтальних пристроїв. Потужності 200 Вт вистачить, щоб видавлювати до 90% рідини з овочів, зелені, горіхів та фруктів. Фіксатор зроблений з металу, а решта приладу - з високоміцного пластику. У комплекті постачаються літрові ємності для соку та макухи.

В інших пристроях частина відходів залишається на стінках робочого простору, що погіршує їхню продуктивність. Під час роботи цього приладу його внутрішні поверхні постійно очищаються, і м'якоть зі стін знову подається на шнек. Завдяки вбудованій системі «крапля-стоп» ви можете в будь-який момент перекрити роботу і стіл залишиться чистим.

Ціна:

  • 27990 руб.

Переваги:

  • легко розбирається та миється;

  • зроблена з міцних матеріалів;
  • готує пюре з м'яких фруктів - банана, манго;
  • тиха;
  • довго працює і не нагрівається;
  • деталі пристрою можна зберігати в контейнері;
  • займає мало місця.

Недоліки:

  • вузьке шийка.

Кращі вертикальні соковижималки

Цей тип пристрою в експлуатації зручніший, ніж горизонтальний. У нього ширша горловина, що скорочує час на підготовку продуктів. Вертикальні соковитискачі більш компактні, швидкі та продуктивні. Кількість обертів рідко перевищує 50-80, з допомогою чого знижується шумність приладу. Двошнековий соковитискач може перемолоти навіть кісточки яблука, які багаті на йод.

Нестача вертикальних конструкцій - поганий віджимання соку з перезрілих овочів та фруктів.

Вони перетворюються на густе пюре. На чищення доведеться витратити трохи більше часу, ніж у випадку з горизонтальним апаратом.

5. Redmond RJ-980S

Модель ефективно без м'якоті вичавлює сік із цитрусових, гарбуза, винограду, коренеплодів та трав. Кількість соку становить до 85% від початкової маси, що можливо завдяки високій потужності - 400 Вт. Сік і макуха потрапляють в окремі пластикові склянки об'ємом по 600 мл.

Для зміни склянки необов'язково зупиняти роботу пристрою. Можна перекрити вихідний отвір клапаном, ні краплі соку не проллється на стіл. Якщо пристрій заб'ється, можна увімкнути реверсивний хід. Корпус і шнек виготовлені з пластику, сітка - з нержавіючої сталі.

Ціна:

  • 7000 руб.

Переваги:

  • ніжки-присоски добре фіксують пристрій на робочій поверхні;

  • плоди середніх розмірів повністю поміщаються в шийку;
  • прилад тихий - 55 об/хв;
  • швидко розбирається, легко миється під проточною водою;
  • соковитискач зручний і красивий.

Недоліки:

  • треба мити відразу після роботи;

  • макуха виходить не повністю сухою.

4. ENDEVER Sigma-92

Електричний соковитискач споживає 350 Вт, видавлює до 90% рідини. Корпус зроблений зі сталі та пластику, фільтр – з нержавіючої сталі. При неправильному збиранні пристрій не спрацьовує, а при перегріві автоматично вимикається. Вичавлений сік потрапляє в глечик об'ємом 1 л, а ємність для макухи вміщує 800 мл. У комплекті постачається зручна щіточка для чищення сітки.

Ціна:

  • 4200 руб.

Переваги:

  • не вібрує під час роботи;

  • компактна;
  • легко збирається/розбирається;
  • швидко миється;
  • віджимає невеликі порції соку;
  • через прозорий пластик видно процес пресування;
  • макуха на виході майже суха.

Недоліки:

  • не призначена для тривалої роботи.

3. Tribest Slowstar SW-2000

Рейтинг соковитискачів шнекових продовжує модель, розроблена американською компанією Tribest. Віджимний кошик і шнек моделі виготовлені з високоміцного пластику, а сітка - з нержавіючої сталі. Конструкція настільки надійна, що виробник дає товар 10 років гарантії. За 3 хв прилад готує близько 650 мл соку, що можливо завдяки особливому шнеку та потужності 200 Вт.

Універсальний прилад без проблем переробляє всі продукти. Завдяки двозахватному шнеку з двома ріжучими кромками апарат вичавлює більше рідини, макуха виходить зовсім сухою. Соковитискач комплектується подрібнювачем, двома сітками з маленькими та великими отворами. Slowstar може 30 хвилин працювати без перерви, адже швидкість низька – 47 об/хв. Після безперервної роботи потрібно зробити паузу на 10 хв.

Ціна:

  • 37500 руб.

Переваги:

  • всі деталі виконані якісно;

  • складання займає менше 2 хвилин;
  • хороша щіточка для очищення;
  • у вирви великий отвір;
  • за приладом легко доглядати;
  • прилад працює тихо, без вібрації.

Недоліки:

  • висока вартість;

  • незручний контейнер для соку.

2. Kitfort KT-1106

Представлена модель полюбилася тисячам користувачів за високу якість віджиму та безпроблемну роботу. У горловину діаметром 6 см можна завантажувати цілі плоди, що суттєво скорочує час на підготовку. Прилад прослужить не один рік, адже він виготовлений із міцного пластику та нержавіючої сталі. Соковитискач може півгодини працювати без перерви, споживаючи 260 Вт і роблячи 48 об/хв.

У комплекті поставляються резервуари для соку (1 л), для м'якоті (0,6 л), 1 фільтр-сітка для грубої очистки, 2 - для тонкої. Коли роторний механізм перегрівається, апарат вимикається. Він не запускається у разі неправильного складання та при відкритій кришці. Гарантія - 1 рік.

Ціна:

  • 9700 руб.

Переваги:

  • стильна, компактна;

  • майже безшумно працює;
  • швидко миється під проточною водою;
  • корпус та деталі зроблені з міцного товстого пластику;
  • дає на 20% більше соку, ніж центрифужний пристрій.

Недоліки:

  • макуха злегка волога, але її можна використовувати для приготування пастили, оладок, засмажки;

  • якщо швидко завантажувати продукти, шнек заб'ється;
  • верхня кришка дуже туго закривається;
  • гвинтовий вал не чіпляє великі шматки твердих овочів.

1. Smeg SJF01

Перше місце посіла модель шнекової соковижималки італійського виробника побутової техніки преміум-класу.Гвинтовий конвеєр і чаша віджиму виготовлені з пластику Ultem. Пристрій енергозберігаючий - для роботи двигуна потрібно всього 150 Вт, при цьому швидкість обертання не перевищує 43 об/хв. У комплекті поставляється 2 ситечки (дрібні та великі), контейнери для соку (1 л), для макухи (1,6 л), 2 щітки для чищення.

За допомогою сталевого важеля на корпусі можна регулювати кількість м'якоті напою. Носик виходу рідини закривається клапаном, що не дає соку капати на стіл при зміні склянки. Прилад стоїть на прогумованих стійких ніжках, не ковзає. У фірмовій кулінарній книзі описано багато оригінальних рецептів із різних продуктів.

Ціна:

  • 52990 руб.

Переваги:

  • гарний ретро-дизайн у стилі 50-х;

  • зручна та проста у догляді;
  • до 30 хвилин працює без перерви;
  • якісно віджимає, роблячи повністю очищений від м'якоті сік або смузі;
  • багато років працює без нарікань;
  • не видає звуків, не вібрує;
  • не нагрівається;
  • вичавлює до сухої макухи.

Недоліки:

  • не виявлено.

Таблиця порівняння товарів

Модель

Характеристики

Потужність, Вт

Швидкість обертання, об/хв

Вага, кг

Горизонтальні соковижималки

Kitfort KT-1111

150

100

3,7

Hurom GI Series GI-SBE08/BBE08/LBE08

150

64

4,7

Philips HR1947 Avance Collection

200

немає даних

3

Вертикальні соковижималки

Redmond RJ-980S

400

55

3,3

ENDEVER Sigma-92

350

немає даних

3,9

Tribest Slowstar SW-2000

200

47

6,5

Kitfort KT-1106

260

48

8,9

Smeg SJF01

150

43

7,2

Відео

Категорія:

Будинок і Побут