- Що є на вечерю, щоб схуднути
- Рецепти смачної дієтичної вечері
- Відео: як приготувати правильну вечерю для тих, що худнуть
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Світлана МарковаКраса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!14 бер. 2016 р.
Кожен, хто замислювався про позбавлення зайвої ваги, не раз чув про те, що не можна вживати їжу після 18-00. Насправді, це не зовсім так. Фахівці стверджують, що скасування вечірньої трапези може серйозно зашкодити організму. Щоб органи ШКТ функціонували нормально, і при цьому не з'являлася зайва вага, потрібно готувати дієтичну вечерю для схуднення. Правильно підібрані продукти допоможуть активувати спалювання жиру в нічний час.Головне правило вечірнього харчування - вечеряти потрібно не пізніше, ніж за 3 години до сну.
Що є на вечерю, щоб схуднути
Щоб позбавитися проблеми ожиріння, необхідно дотримуватися безліч різних правил. Багато з них стосуються вечірнього прийому їжі, адже найнебезпечніше для людини, що худне, - це відкладення жиру під час нічного відпочинку. Щоб перервати цей процес і досягти зворотного ефекту – спалювання калорій – потрібно чітко стежити за тим, що ви їсте ввечері. Дотримуйтесь ряду правил, перерахованих нижче, і проблем із цим не буде:
- Вечеря повинна бути легкою. Страва, яку ви приготуєте на вечір, має на 97-98% складатися з клітковини та білків. Нормальна кількість калорій для дієтичної вечері – 300-350. Смажене та копчене необхідно виключити. Клітковина налагодить процес травлення, а білки зміцнять м'язові тканини. Отримавши ввечері легку дієтичну вечерю, організм швидко впорається з ним і подасть мозку сигнал про те, що почуття голоду вгамовано.
- Обсяг їжі, що з'їдається за вечерею, має бути помірним. Нормальна кількість їжі для жінки - 250 г, для чоловіка - 350 г.
- Вечеря потрібно з'їдати із середньою швидкістю, не відволікаючись на читання книг або перегляд телепередач. Під час трапези ви повинні думати про їжу, інакше організму потрібно більше їжі для отримання сигналу про ситість.
- Співвідношення БЖУ має бути в нормі. Крім калорійності їжі ви повинні оцінювати вміст у ній білків, жирів і вуглеводів. Нормальне співвідношення БЖУ для людини, що худне, виглядає наступним чином: білки - 15-35%, жири - 20-35%, вуглеводи - 40-65%. Щоб дотримуватись цих рамок, ви повинні звертати увагу на харчову цінність використовуваних продуктів. Як правило. На будь-якій заводській упаковці ви знайдете таблицю з точними цифрами.
До вибору продуктів для приготування потрібно ставитися з усією серйозністю. Ознайомившись із наведеною нижче таблицею, ви дізнаєтеся, що можна вживати вечорами, а що не можна:
|
Дозволені страви |
Заборонені страви |
|
Тушені/відварені овочі |
Жирне м'ясо (баранина, свинина) |
|
Дієтичне м'ясо (індичка, кролик, куряча грудка) |
Макаронні вироби |
|
Кисломолочні продукти без хімічних добавок/ароматизаторів/наповнювачів |
Здоба, тістечка, цукерки, торти |
|
Морепродукти |
Картопляні страви |
|
Ягоди/фрукти всіх видів |
Майонез, жирні соуси/підливи |
|
Яйця курячі/перепелині |
Смажені страви |
|
Нежирна риба (відварена/парова) |
Копченості |
Рецепти смачної дієтичної вечері
Проявив трохи кулінарної винахідливості, ви зможете зробити корисну вечерю для схуднення неповторним делікатесом. Заборона на деякі категорії продуктів не повинна викликати почуття обмеженості. Навпаки, треба розуміти, що, відмовляючись від шкідливої їжі, ви робите добру справу для організму. Правильне харчування може бути смачним! Приклади рецептів, які ви знайдете нижче, доведуть цей факт!
Низькокалорійна та легка вечеря
Не знаєте, що приготувати на вечерю швидко та легко? Запишіть рецепт курячої грудки з овочевим гарніром. Ця легка страва наповнить організм корисними натуральними компонентами та забезпечить почуття ситості. Щоб його приготувати, вам потрібні такі інгредієнти:
- куряча грудка - 450 г;
- капуста цвітна - 300 г;
- квасоля стручкова - 60-70 г;
- горошок зелений - 40-45 г;
- кабачок цукіні - 1 шт.;
- морква - 1 шт.;
- помідори очищені - 150 г;
- цибуля - 1 шт.;
- часник - 3 зубчики.
Готуємо дієтичну вечерю швидко та смачно:
- Відваріть курячі грудки.
- Подрібніть овочі та відправте їх у сотейник (якщо його під рукою не знайдеться, можна використовувати глиняні горщики).
- Полийте овочеву суміш бульйоном від вареної курки.
- Увімкніть на конфорці повільний вогонь і поставте рагу гасити на півгодини.
- З'їжте на вечерю одну порцію рагу та середній шматочок м'яса.
Білковий
Багато дієтологів вважають цей варіант найправильнішим. Білки швидко засвоюються організмом та сприяють зміцненню багатьох тканин. Відмінним варіантом для природного схуднення буде порція яєчної курячої локшини. Щоб приготувати таку дієтичну вечерю, вам знадобиться таке:
- грудка куряча - 140-160 г;
- яйця курячі - 2 шт.;
- сіль/спеції - в помірній кількості.
Процес приготування дієтичної вечері:
- Відварити курку в невеликій кількості води.
- Збити курячі яйця і використовувати їх для приготування млинців.
- Остудити бульйон, подрібнити куряче м'ясо руками.
- Нарізати млинці яєчка тонкими смужками, помістити в ємність з бульйоном і курячим м'ясом.
- Порція дієтичної вечері для схуднення готова!
На швидку руку
Швидкі дієтичні страви для схуднення знадобляться тим людям, які не мають часу на створення вишуканих кулінарних шедеврів. Хорошим варіантом буде легкий омлет із помідорами. Усього за 20 хвилин ви встигнете його приготувати та з'їсти. До речі, фахівці рекомендують включати легкі омлети у дієтичне меню не лише на вечерю, а й на сніданок. Отже, щоб приготувати цю страву, вам знадобиться:
- томи середніх розмірів - 3-4 шт.;
- вершкове масло - 20 г;
- яйця курячі - 3 шт.;
- сіль/перець - помірно.
Процес приготування дієтичної вечері для схуднення:
- Очищаємо томати від шкірки, нарізаємо тонкими скибочками.
- Викладаємо шматочки помідорів на дно змащеної маслом сковороди.
- Гушимо кілька хвилин, до того моменту, поки не з'явиться сік.
- Збиваємо яйця з сіллю та виливаємо на сковороду.
- Зменшуємо вогонь на конфорці до мінімуму, засікаємо 5 хвилин.
Святковий
Якщо ви ухвалили тверде рішення стежити за своєю фігурою і вже виробили правильний раціон харчування, не дозволяйте урочистим заходам зривати ваші грандіозні плани! Так, під час свят столи завжди ломляться від величезної кількості їжі, але у вас у запасі буде рецепт чудової дієтичної страви, яка допоможе врятуватися від зайвих кілограмів. Йдеться про салат із креветок та крабових паличок. До того ж його можна приготувати для романтичної вечері. Якщо вас це цікавить, записуйте список інгредієнтів:
- яйце куряче - 2 шт.;
- креветки морські - 500-550 г;
- крабові палички - 220-240 г;
- майонез дієтичний - 30 г;
- червона ікра - 20-25 г;
- ріпчаста цибуля - 60-70 г.
Готуємо дієтичну страву для урочистої вечері:
1.Варим курячі яйця, чистимо, подрібнюємо.
2.Дрібно нарізаємо крабові палички.
3. Варимо креветки на конфорці з середнім вогнем, в каструлі з підсоленою водою.
4.Очищаємо цибулю, подрібнюємо, обдаємо окропом.
5.Зливаємо воду з креветок, подрібнюємо.
6.Сполучаємо інгредієнти, додаємо майонез, перемішуємо.
7.Дієтичний салат готовий!
Відео: як приготувати правильну вечерю для тих, що худнуть
Прикріплений нижче ролик містить прості рецепти з наочними фотоілюстраціями, які допоможуть швидко та комфортно скинути кілька зайвих кілограмів. Дотримуючись рекомендацій досвідчених кулінарів, ви навчитеся готувати дієтичні страви з індички та зрозумієте, як з користю вживати сир на вечерю.Переглянувши цей відеозапис, ви дізнаєтесь, чим вечеряти, щоб схуднути, і отримаєте масу цінних відомостей про правила дієтичного харчування для схуднення!